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1回
昼の点数：4.0
2016/04 訪問
昼の点数：4.0
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
土曜の昼は本来は常連さんだけだそうですが、縁あって伺うことができました。
2016/04/24 更新
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ご主人お一人でカウンターを回す、引き締まった印象のお店です。
江戸っ子らしく、「しおしがり」とか「初物はしがしを向いて笑って食べる」とか、くすっとさせてもらいました。
いつもお世話になっているお寿司屋さんでは赤酢のご飯ですが、
こちらはきりっと白。固めでぱらっとした小ぶりのご飯が厳選されたネタによく合います。
塩梅、という言葉どおり、ネタのそれぞれの甘さと塩、醤油のバランスがすばらしい。
ちなみに初物は江戸前の穴子でした。とろとろ。