おかなまこさんが投稿したてんぷら近藤（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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てんぷら近藤銀座、東銀座、有楽町/天ぷら

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2014/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

素材の吟味とそれを活かす技

ロンドンへ立つ前の最後の夕食として予約いたしました。
しばらく和食が食べられないとなると、やはり、寿司か天ぷらですもん。
夫と二人ですが、そもそも、何度も再訪を促してきたにもかかわらず、いつも寿司の方がいい、と言われ、
数年ぶりの訪問となりました。
以前は勇気もなく、定食をいただいていたのですが、今回、私が昼にステーキ(フリット山盛り添え）を14時ころに食べてしまったため、
天茶にしろ天丼にしろ食べきれなさそうだったため、お好みをお願いいたしました。
えーと、何を頼んだかな。
しいたけ、アスパラ、タラの芽、白魚、ユリ根、そらまめ。まだ何か頼んだはず。
夫はこれにふぐ白子、ほたてを追加。
日本酒は冷で２合。
しいたけは、前回食べて是非次回も、と数年越しの再会。
そらまめは初物であり、またこちらでは初体験。
しいたけも、そらまめもしっかりとはりついた薄い衣と芯までアツアツの素材、そしてかみしめた瞬間に口の中に広がる素材の香り。
口にモノが入っているのでため息はつけませんが、まさに夢見心地になります。
タラの芽はちょっと影がうすかったかな。
白魚も絶品でした。
穴子もおいしそうだったんだけど。
次回はお腹をすかせてまいります。

2014/02/15 更新

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