1回
2014/09 訪問
良くも悪くも女性に人気。もったいないとも思います。
これって天使のフォルム？
2014/09/21 更新
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丸の内界隈のちょっとおしゃれな飲食店はみな、女性客をターゲットにしているような気がします。
男性向きだと、いかにもサラリーマン向け、というところが多く、あか抜けていない。
以前、丸ビルに気に入っていたフレンチビストロがあって、そちらは男性一人客でも問題なかったと思うのだけれど、やはり採算がとれなかったのか、残念ながら撤退しましたし。
そんなこんなで、こちらのお店は、実は支配人氏に以前からお世話になっていて彼がこのお店に移られたご縁で訪問することになりました。
名店ですし、料理もおいしいのですが、もし彼がいなかったら選ばないであろう店であることは事実です。
なぜなら、普通においしいだけだから。
このお店を好きで、まだ支配人氏のサービスを受けていない方がいらっしゃるなら、もったいない。
是非、ワインを頼んで、料理について質問してください。
この店の価値がぐんと高くなること間違いないと思います。
最初の頃、塩が薄いと思っていたのが、ここ数回、しっかり塩が効かせてあって、（しょっぱいわけではない）
もしかしたら、ワインを頼んだテーブルとそうでないテーブルで仕上げを変えているのかな、と思ったり。
もしそうであれば、やはりフロアと厨房のコミュニケーションができている、ってことですよね。
重ーい料理はありませんし、窓際ならばまだ未完成ではありますが丸の内から眺める東京駅を見ることができますし、
料理の彩もセンスがいいと思います。
この日も、満席ではありませんでしたが、ほぼ女性客で埋まっていました。
どうせ女性客を対象にするなら、イケメンでも揃えたら面白いのに。（私はいわゆるイケメンには惹かれませんが）
と、ああ、惜しいなあ、と思って、ヤケを起こしたくなる、でも応援しているのです。