kattyiさんのマイ★ベストレストラン 2013

相変わらず居心地の良い空間です。
人柄がこの空気を造り出していることは間違いありません。

今はご家族3人で営んでおられます。
息子さん21才だそうです。

この日はお決まり “江戸前” を。
お茶が美味しくなっているような？温度？
煮蛤の煮具合を含め良い塩梅とはこの事ですね。

追加で トリガイ、アコウダイ

トリガイは生。爽やかな甘味、貝とは思えない香りが美味しかった。

アコウダイは１品目にも出て来て、味噌汁にも入っていたもの。美味しかったのでおかわりです。
分かりやすいお味。炙り具合もちょうど良い。旨い具合に脂が残っています。昆布締めしたものを炙っています。

最高の4200円でした。最高の食後感。
次はいつ行けるかな～(⌒0⌒)／~~。
今回は握りではなく、ちらし寿司を堪能です。
特上 3240円 (税込み)

シャリの上に細かくちぎった海苔と細かく切った干瓢を敷いて、その上にネタが乗っています。
いわゆる海鮮丼ですが、これぞ正式と思います。

特上なので大トロがひと切れ。
贅沢な丼です。金目もあります。いくらに最高に美味しいウニまで乗ってこのお値段で考えられる最高のちらし寿司です。

ネタも美味しいのですが、丼となるとシャリの美味しさも分かりやすくなりますね。もちもちとした、それでいて歯切れの良い食感が独特のシャリです。

ただ、このシャリはやはり握りでこその代物だと思います。ご主人の握りの技術を改めて感じました。

味噌汁は涸沼のしじみ。小ぶりの形がいかにも涸沼ですね。良い味出してました。

相変わらす居心地の良いお店です。つい長居してしまいます。お茶も美味しいです。
お昼は13:30までなので、時間としては短いのですが、夜が長いので大変だと思います。
仕込みも大変だと思いますが、何卒お昼も続けて下さいm(_ _)m！

今回も藍。12貫に巻きもの、お椀。　
5月から値上げしましたとの事だが、元のＣＰがかなり良好なのでなんら問題なし。
むしろ、いまだにこんなに安くて良いのか疑問なくらい。
自分としてはいつも追加で3貫は握ってもらうので元の値段はあまり気にしていないのが現状。

今回は鰹の燻製の握りがやっぱりよかった。
前に食べた時も美味しかったが、2回目での感動、気付きもある。
初鰹でないと味わえないお鮨。

シャリも美味しいがお茶もまた格別に美味しい。
お酒が飲めないのでいつもお茶をいただくが、ここより美味しいお茶は飲んだことがないかも。

居心地も最高だし、食後感も最高。毎月伺いたい！
今年（Ｈ29年）の四月で20周年とのこと。
おめでとうございます。

ここのお寿司を一言で表現すれば、”この値段で考えうる最高の寿司”です。
店名が”寿司”となっているので寿司と書いているが、心の中では魚が旨い方の鮨で間違いない。

以前、棚倉でこれ以上のお代はいただけないと言っておられたが赤字にならないのかと心配になるくらい良心的な値付け。
おまかせの藍（12貫+巻き物1本）で5500円としているので、本当にどこまでが原価なのか・・・。あら汁も美味しいし。
マグロなどは上を求めれば天井知らずの食材。現実的な値段を考えればこれ以上を求めようがない。
まさに技術に裏打ちされた最高の鮨。

通える距離にいて本当に良かった！

今回は金目の昆布締めの炙りが特に良かった。
昆布締めな上、湯霜作りにしているので食感も最高。炙ったことで皮目のうま味と脂が際立つ逸品に。

毎月でも行きたい！

お寿司の写真がないのは目の前に置かれた瞬間にカメラよりも寿司に手が伸びてしまうから。
やっぱりお寿司は握りたて、でしょう。
昼も夜と同じものが頂けます。

最近ガリの作り方を変えたそう。
パリっとしていてまるでリンゴ。程よい辛さ。

本当に探求心が凄いなー。

甘エビの昆布締めも美味しかったです。
ガリが自家製になって、さらに食後感がアップ。いくらでも食べられそうで怖い。
程好い辛さ、新生姜の独特の食感がとても良いです。

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ここのお寿司を食べると自分の舌をリセットできるように思う。
本当は毎月でも行きたい。しかし、棚倉はなかなか遠い。
なので、最低でも季節ごとには、と涙をのんで年４回。子供が小さいと寿司屋はなかなかに難しい。

１貫目から思わず笑みがこぼれる。

ワサビの美味しさ再発見。行く度になにか驚きがあるお寿司屋さん。

未だ、ここを超える寿司屋に出会えていないので満点とさせてもらいました。
それにしても本当に安い。ありがたいことです。

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シャリが美味しい寿司屋は本当に少ない。
ネタの質は上を見ればキリがない。ある程度は値段次第だと思う。
しかしここはシャリ、水にも気を使っていて、この値段。

当日分だけ店内で精米、水は日本酒を作るものを分けてもらっているそう。

手間を考えると本当に頭が下がります。

本当の職人さんですね。

年に数回しか行けていないのが悔やまれます。
でも、顔を覚えてくださっているのが本当にすごい。嬉しいことです。


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お昼はネタの仕込みのついでに開けているとのこと。

実際、この日は１時間で客は自分ひとり。いろいろお話聞けました。

特にランチメニューは無いようで、夜と同じ。

江戸前セットはかなりお得な２０００円。汁（今回はしじみ汁）付き。

エビのすり身入りのフワフワの卵焼も良かったが、焼きたての出汁巻き卵がすごく美味しかった。

軽く済ませるつもりだったので追加の握りは頼まなかったが、お土産の巻物入れても３０００円と大変お安く済んでしまった。

東京、銀座近辺ならば５０００円～の内容だと思う。


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久しぶりに行ったら改装されていた。

ネタケースは前と同じく下に氷を敷いたもので一安心。

まだ新築のにおいが残る中、今回はおまかせ握りで２人で１５０００円弱。変わらずCP最高。下戸なので飲み物はお茶のみ。

美味しそうなツマミがだされていたのでお酒飲める人にはより良いかも。ただ、１品ごとの間隔がけっこうあいていた。

個室に数名のお客さんがいたので、その影響は大。箱が大きすぎ？

時間に余裕をもって伺いたい。


魚の仕入れは産地直送のものもあるようで、ホッキ貝が北海道から直送とのことだった。

マグロは南洋のミナミマグロと鹿児島産とを食べ比べ。


今回、話をうかがっている中で残念だったのはガリが自家製ではないと分かった事。こういう味でと発注するとのことだが、残念。


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にぎり　おまかせの感想　カウンター席

前にお土産をいただいてから、どうしても行きたかった所。

お土産でのレベルの高さからかなり期待して行ったのだが、予想通りにすばらしかった。


おまかせで4200円～　とても安い　追加で2種いただいたが、それでも5000円

ちなみにお酒は飲んでいない。飲み物はお茶だけ。


一品ごとに説明してくれたのがうれしかった。

江戸前の仕事がされたネタはどれもすばらしく、特にマグロの醤油漬け、金目鯛の昆布〆、煮蛤が絶品だった。

エビは生簀からだしたものをその場で茹で、握ったもの。風味が違う。今まで食べてきた茹で置きしたものとはまるで別物。


にぎりの技術もすばらしく、うにをにぎりで食べたのははじめて。


にぎりの大きさ、バランス、味　　ひとことで言えばすべてがちょうど良い

いい塩梅とはここのお鮨のことと言いたい。


ただ、店内喫煙“可”でタバコを吸っていた人がいたのでその分を雰囲気、サービスから原点させていただいた。
個室以外は禁煙と願いたい。

閑散期を狙って行きますが、この日は空いてた。
９時半で待ち無しで２階席へ。
モーニングプレートは1200円に値上がってましたが、内容は同じでした。
ホットコーヒーとホットティーはおかわり自由ですが、オレンジジュースとミルクは１杯のみ。
コンソメスープもおかわり自由。

やっぱり、パンが美味しいです。
２種のお味のソーセージも美味しい。

家族で行くなら、10時から通常メニューに切り替わるので、それまでにモーニングを頼んで、10時すぎたらバーガーやパスタなどを頼んでシェアするのも良いかもしれないですよ～。

８時の到着で何とか一巡目に入れました。
朝の食事メニューはモーニングプレートのみです。
コンソメスープ、ホットコーヒーor紅茶はおかわり自由です。
プレートの提供まではちょっとかかりますので、飲み物で胃を潤しておきます。
スクランブルエッグにベーコン、ソーセージ、生野菜のサラダ、トースト。そしてヨーグルト。
いつも美味しくいただけます。
ソーセージはたまに味が違うのに変わります。
世の中は春休み期間ですが、小雨が降っていたせいか空いてました。なんと！待ち時間ゼロ分でした。
自宅からは70km、高速使って1時間ちょっと。９時到着がちょうど良い(^_^)

モーニングは1000円になってた。
でも相変わらずクオリティは高いプレート。
コーヒーとスープはおかわり自由のセルフです。
朝からたっぷりいただける味付けも好印象。

コーヒーは苦味がなくてフルーティー。後味すっきりです。３杯は飲み過ぎ？

ちなみに、10時まではモーニングメニューのみです。バーガーやハンバーグ、パスタが食べたいなら10時～で。
ホットコーヒーのおかわり自由がありがたい。
だいぶ涼しくなった10月の日曜日。
郡山から高速使ってちょっと遅めの？朝ごはん。
パンも買うので早めに着きたかったのですが…。

９時ちょっと前でレストランの方は待たずに座れました(^o^)/
テラス席はほぼ満席。店内(自分達もこっち)は余裕がありました。

モーニングプレート 900円
パンはもちろん、ソーセージが美味しいです。なかなかカレー味のって食べないですよね。
ホットコーヒーとスープはおかわり自由。
大満足の朝食でした。

東京などの一流ホテルだったら2800円くらいで値付けされると思います。
家族でモーニングを食べに行きました。
8:00〜10:00がモーニングタイム。
家族４人ですが、お子様メニューはないので三人分のをシェアします。
子供用のジュースが高いな(￣0￣;)
青リンゴジュース 480円
モーニングが安すぎ？

モーニングプレート 900円
ホットコーヒーはおかわり無料でお得だなぁ( ￣▽￣) 3杯おかわりしちゃいました。
コンソメスープもおかわり自由で超お得だなぁ("⌒∇⌒")
オリジナルのウインナー激ウマ。トーストももちろん美味しい。スクランブルエッグは卵が良いから味が濃い。

美味しく、楽しくいただけました。

早めのランチと思い11時着で行ってみましたが、すでに着席まで30分とのこと。
流石に人気店です。

待ってる間に２階席を開けたみたいで、実際には10分と待たずに着席。料理の提供は45分後ですとf(^_^;)。その間にパンを買いにいきますよ～。

イマジンドリップコーヒー(おかわり自由)
580円

ペニーレインハンバーグ 1ポンド(450g)
2750円 パンで。パンはおかわり自由です。
デミグラスソースが美味しいです。あっさり味なのでペロリです。家族でシェアするのに向いてます。

自家製ボロネーゼパスタ
1500円
ニンニクは感じません。説明書きに子供にも人気とある通り、うちの子達には大好評でした。優しい味付け。なかなかのボリュームです。

ペニーレイン畑(サラダ)
700円
高いなぁ。ドレッシングが美味しかった。

ごちそうさまでした。
3/31 流石に春休み
ちなみに4/1からテラス席が再オープンです。

グループでの利用が多いからか、待ち組は多いのですが二、三人掛けのテーブルはちらほら空いています。
自分たちは4人利用でしたので45分くらい待ちました。でもその間にパンを購入で時間を有効利用。

もはやいつもの？
ウインナーの盛り合わせ、チーズフォンデュ、ペニーレインバーガー。
バランスとして野菜が足りない気はしますが…(^_^;)
チーズフォンデュでかな～りお腹いっぱいになります。でも、前よりパン減った？

配膳まで30分。先にドリンクをもらっておいて正解です。ドリップコーヒーはおかわり無料。

今日は持ち帰り無しです。美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

郡山に引っ越してからは足が遠のいていました。白河に住んでいた頃は二週に一度は通っていたように思います。

自分的にはNo.1のパン屋さん。回数は間違いなく一番です。
レストランも雰囲気は満点！

それにしても混んでいます。12年前通いはじめた頃は、冬はいつ行ってもそれほど混んでいませんでした。土日もスイーツの食べ放題やっていたくらいですからね。

今日はあまりにも混んでいたのでレストランの利用はあきらめまして、パンのみ購入です。

パンのクオリティは変わりません。とても美味しいです。カロリーもたっぷりな感じですが。
ハード系も惣菜系も甘い系も。万能な美味しさ。

実は、夕方がお昼過ぎよりも種類がたくさん並んでいますのでオススメですが、道が狭いので運転には要注意ですよ～。
シーフードグラタン 1600円
ワンポンドハンバーグシチュー 2600円 パンのおかわりは無料です。

どちらも濃い味。正統派の洋食です。

ディナーは以前よりもメニューは少なく厳選された感じです。

相変わらずパンが美味しいです。
グラタンは具だくさんで贅沢。でもパンが付かない。
ハンバーグシチューはワンポンドなだけあり厚みがすごい。その分、待ち時間は長め。卵は二個です。マッシュポテトも美味しかったです。

値段はそこそこ良い値付けですが、満足の内容です。けっして観光地料金ではありません。
いつもアホみたいに大量に買ってしまうのですが、今回は三つに厳選しました。

ナスあんぱんは外せない。天津甘栗ロールも自分的には鉄板。
悩んでもう一品はデニッシュにしました。

結果的には甘いのだけになってしまいましたf(^_^;)。

あー、もっと買えば良かった～(⌒‐⌒)
郡山に引っ越してからはだいぶ足が遠のいていました。白河に住んでいた頃は二週に一度は通っていたように思います。

自分的にはNo.1のパン屋さん。
レストランも雰囲気は満点！

１月１４日 １５時
今日は珍しく空いていました。待ち時間無しでレストランを利用できました。
注文して待つ間にパンも購入しました。
まあ、いつものパターンですね(^_^)。

今回はレストランのレビューを。

チーズフォンデュ
くりぬいたパンの中にチーズが。
パン、ブロッコリー、ソーセージ
かなりの量。一人で食べきるのはきついので、シェアするのがおすすめです。ただ、食べきれなかった分は持ち帰ることもできます。

ペニーレインオリジナル生ウインナー
ハーブ×２、ハーブ+チーズ、カレー、ホットチリ
思ったほど脂っぽくない一品でした。

ペニーレインバーガー
ナイフとフォークでいただきます。
値段通りにかなりのボリューム。パリッと焼かれたパンも美味しいがハンバーグも美味しい！
付け合わせのマッシュポテトとオリーブも良い感じです。

那須だから美味しい？
水かな？
栃木県内に新店舗がオープンするようですが、こちらほど美味しく作れるのでしょうか。
モーニング
珈琲のリフィルは無料。
６月は雨さえなければ爽やかな高原。梅雨の時期は半袖ではちょっと肌寒い。
リッチな気分に浸れます。


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点数は昼がパン屋、夜がレストラン。

パン屋
最近、アンパンなどにピースマークの刻印がないことが多いので聞いたみたら、焼きたてのパンに刻印入れるとつぶれてしまうとのこと。
並んでいるものがすぐなくなってしまうのか？
刻印ないのは寂しいが、大人気のようで何よりです。

それにしても連休や夏の期間は何故こんなにと言うほど混む。
パンを買うのに２０分並ぶのはつらいな～。


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夜のレストランの点数を変更

アンガス牛のステーキ　２４００円

脂がきつ過ぎることなく、パリッと焼けている場所があって美味しかった。適度な噛み応え。塩分はちょっと強め。
ホースラディッシュとレモンバターが添えられていたが、ホースラディッシュとの相性が良かった。


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点数は昼がパン屋＋テラス席、夜がレストラン。


パンを買いにほぼ毎週伺っています。

ここのパンは密度が濃い。特別甘いとかではないが生地にすごく味がある。

ブルーベリーも美味しいがアンパン最高。よもぎも美味。良い香り。あんこが甘すぎず、ずっしり。

そして天津甘栗。栗好きにはたまらない。
コーヒーではなく牛乳が良い感じ。（でもドリンクメニューにはない）ハーフでもさすがに１回で食べきれる量ではないので自宅で。


その場で食べていくなら絶対テラス席。外でも寒くない時期なら、ランチもテラス席がおすすめ。犬も連れて行ける。


ランチはパスタも美味しいが、ここではやっぱり定番のサンドイッチ（バーガー）。けっこうな大きさ。

チーズフォンデュも良いけど二人でもけっこう多い。パンがメインなので野菜やソーセージは脇役。くりぬいたパンの中にチーズが入っている。
もう少し量を減らしてサイドで気軽に頼めると良いなと思う。


ここの最大の問題は行くまでの道が狭いこと。もう慣れたが、最初はこの道で良いのかと不安になる。所々に案内の標識？があるが、どこから行っても最終的にはすれ違うのがやっとの細道。
店の前まで来ればそこそこ広い。駐車場は広い、何ヶ所もあるので来れれば駐車待ちの問題はない。

8月13日　朝5時20分　行列に加わった。
お盆休みの1日目、妻がどうしても行きたいとのことで再訪。
今年も待ちました。入店が9時だったので3時間40分待ったことに。PSP＋折りたたみのイス持参でないと正直無理。
6時過ぎれば開くお店も多くなるので複数人なら待てる・・・。

今回気付いたのは外国人が多いと待ち時間が長くなること。前から多かったが、特に隣国の人達。
お好みにも対応しているのでスマホ？片手に翻訳しながら１貫ずつ注文していた。
寿司ブームの影響がとにかく大きいらしい。何度も断ったとの事だが、韓国と台湾のテレビで紹介されたことで、前よりも多くの来店があるらしくお客さんの半数以上は外国人かも。
意外と箸の使い方が上手い人が多いとは前回も感じた。

寿司自体は江戸前のクラシックなものなので、そこらへんも外国人に受けているのだろう。

あと、このお店はグループを分けて入店させないことに気付いた。つまりはTDRで言うところののシングルライダーは不可ということ。３人分の席が空いていても次が５人ならあと二人退店しない限りは列が進まない。席がひとつ空いていたとしても決して先には入れてくれない。


何が妻をそれほど引き付けるのか良く分からないが、良い店であることは確か。
気さくな職人さんの丁寧さとサービスは最高。ネタもおまかせ3900円では最高。しゃり小さめも対応してくれるし、嫌いなネタも外してくれる。
ただ、一万円もだせば銀座でも待たずに食べられておつりが来る内容ではある。
自分は場外含めて気楽にブラブラしていたので実質1時間半くらいしか待ってないが、食べ歩きには向かない。
やっぱり半日くらい時間に余裕がないと無理なお店。


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こんなに行列したのは生まれてはじめてかも。

7月14日　一般的には3連休の初日　朝食

6時に並び始め、席に到着したのが8時40分　距離としては１０ｍもないくらいで2時間40分もかかった。

はっきり言って昼間は並びたくない。

途中で店の人が、暑い中お待たせしてすみません、とスポーツドリンクを１杯ずつ配り、熱中症対策。日傘も貸してくれた。

日によっては4時間並ぶこともあるそう。

店のおばちゃんが、ウチはここでいちばん回転悪いからね～、ごめんね～と言っていた。

一組だいたい40分で一回転。そこから考えれば座席数が少ないのでしょうがない。13席だったかな？


職人さんは3人いて、てきぱきと仕事をこなす。目の前の客全員に話しかける。感謝の気持ちが伝わってくる。

英語も話す。慣れた調子で、すごい。日常会話は問題なし？ちなみにおばちゃんも外国人には英語で対応。ちゃんと会話している。

習うより慣れろを実践している感じ。それにしても外国人が多い。


さて、２時間半以上待ってやっとありつけたお寿司、おまかせを注文。

大将は入り口側の人。６人担当していた。大将が握ってくれたので寿司大の実力は十分に堪能できたと思う。


期待通りにすごく丁寧な仕事がされている江戸前寿司だった。

煮きりや塩で味が付いているので、巻物以外は醤油の必要なし。


最初にトロがでてきてびっくりしたが、脂の具合と煮きりの塩梅がちょうど良くて続きをかなり期待させられる１貫だった。

鯵や鰤も一仕事されていて、普段はなかなか口にできない味。

貝は新鮮そのもの。まだ動いている。

ガリも辛すぎず、甘すぎずで良い味。

ネタ全体の流れも感じ良く、最後まで十分楽しめた。

味噌汁はあら汁。濃い目の味が並んで疲れた体には心地よかった。ちなみに店内はけっこう涼しい。寿司屋だから。


3,900円はとても安い。

1時間くらいの待ち時間なら毎月行きたい。でも日曜日が休みなので不可能に近い。

平日に休みが取れれば5時前に並んで寿司大で朝食→TDRも良いかも。徹夜だけどね。

土曜夜の予約を入れたかったが、前日のためだったか満席。
なのでお持ち帰りの弁当を注文。
弁当は２種のみ。うなぎの大きさの違いだけでどちらも一匹。

冷めてしまった弁当でこの味とは・・・。恐れ入る。
本当に美味しい。この皮の柔らかさはいったい何なんだろう。

ここのうなぎ（蒲焼き）は単純に言えば蒸しが強く、焼きが甘いのかもしれないが自分には本当にちょうど良い。
脂の具合も好み。

他で変なの食べるより、このうなぎのためだけに１時間かけて宇都宮に行ける味。


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山椒が普通だったのでちょっと減点させてもらったが、万人が満足するうな重だと思う。


このお店だけの為に宇都宮に行ってきた。

宇都宮は高速のインターからしないの中心部までちょっと遠いのが難点。


11時半少しまえに到着。一番目。

蒲焼きと白焼きが食べたかったが、さすがに一人では食べきれないので今回はうな重の松。

12時には満席だったので、予約してから行くのがおすすめ。

カウンター６席と４人がけのテーブル１席とかなりこじんまりとした店内。２階もあるようだったが確認はできなかった。


さて、３０分とちょっとでうな重到着。小鉢と肝吸い、お漬物も一緒。

やっぱり蒲焼きは関東風が好き。

タレも好みの味。甘すぎず、辛すぎずで脂の乗ったふわふわのうなぎと良くあっている。

丁寧に仕事のされた蒲焼きであることが良く分かる。

漬物や肝吸いも味が強すぎなくて良い。控えめな感じ。

お茶が濃い目だったが、食後にうなぎの脂を口の中からすっきりさせるのには良かった。

女将さんが絶妙のタイミングで注いでくれた。

値上げさせてもらいましたと書いてあったが、松で３１５０円。

今までが安すぎたのでは？

東京の４０００円以上するうな重と比しても決して劣るわけではない。

次回は、是非とも白焼きも食べたい。

ワンタン麺 大盛り 1045円

値上げの夏。
７月から大盛りが100円→200円(税込み220円)
８月からメニュー全品50円(税込み55円)
の値上げです。
８月は混むので毎年利用を避けていました。９月になってもまだ混んでいるのは雑誌の影響？
13時に並んで20分待ちで着席。

相変わらず独特な麺とスープ。
値上げの影響はない様子。
腹ペコ～
この日はこちらの美味しい麺を堪能しようと大盛りと決めて行きました。

大盛りは良いとして、何を食べよう…。
メニュー表の一番左上、しょうゆ味のラーメン605円税込みが目についたので、それで。

大盛り醤油ラーメン 715円 税込み
めっちゃ安くないですか？
この味で、このお値段…。素晴らしい(^_^)
美味しいスープもたっぷりで大満足。

醤油味は切れの良い、それでいて丸みのあるお味です(^_^ゞ。
さて、何を食べよう。
久しぶりに、
塩チャーシュー麺 1078円
メンマはサービスしてくださったようです。この日のは太さといい長さといい完璧な食感のメンマでした。
チャーシューの燻製の香りが醤油味よりも強く鼻を刺激します。スープに長く浸っていると和らいで全体が一体化。

塩味は最初と最後でけっこう違うお味となります。最後の味がなれた感じも好きです(^_^ゞ

完食完飲。ごちそうさまでした。
火風鼎さんでの2020年最後の一杯は、
やっぱり、塩メンマ！
メニューからはメンマが消えてしまいましたが、お願いできました。
メンマがメニューから消えてしばらく経ちますが、なかなか復活しませんね…。
う～ん、推して知るべし。

流石は年末。14時過ぎてもお客さんは続々。常に待ちありでした。
配膳まではちょっとかかりました。４杯ずつ調理されていました。麺は平ザルであげる職人技。
あれ？前と比べメンマの迫力がない…。
スープや麺、チャーシューのお味は変わらない。
以前より50円アップの935円。
値上がりした分、やっぱりチャーシューメンの方がお得感はあるかなぁ。
でもここのメンマは他と食感が違うんだよなぁ。

次からどうしよう。
たまには、一番シンプルな醤油味のラーメンも良いかな。
税込み605円とＣＰはめちゃくちゃ良好です。
醤油と共に香るネギも美味しい。切り方がうまい？良い辛さが残っています。
このお値段で極上の麺、艶のある美味しい動物系のスープに具材とバランスのとれた一杯がいただけるのですから…他のラーメン屋さんは大変だ～f(^_^;)。
裏メニューになるのかな？
いつものお気に入り、塩メンマ。

すべての具材が良い感じのバランスで、ぶっといメンマを堪能できるラーメンです。

鶏の旨味たっぷりのスープは醤油味より塩味の方がクセがない。この日はちょっとしょっぱい感じでしたね。
麺は独特の食感で縮れがない白河ではと言うか他に類をみないもので、表面の凸凹が良い具合にスープを引っ張り上げてくれる美味しい麺です。

ああ、やっぱり「うまい」ラーメンですね(^o^)/。
メンマは50円値上がりとのことでしたが、特に気にはなりません。
塩にするか醤油にするか…。
ちょっと前までは塩がほとんどだったのに、最近はキリッとした醤油味にも惹かれてしまうf(^_^;)

肉を喰うならやっぱり醤油味か。
チャーシューメン 968円
配膳された時の醤油の香り。そしてこのヴィジュアル。間違いないですね。もう美味しい。

独特の麺と醤油。やっぱり“うまい”ラーメンです。
d(⌒ー⌒)!
1000円以下でこのチャーシューとは本当に恐れ入ります。
完食完飲。
ごちそうさまでした。
この日は自分が最後の１杯。
世の中は夏休み。なので混んでる？まあ、毎年こんな感じだったかもですが、平日の13:40で売り切れになってしまう人気店です。

終いの一杯なので塩だとスープが濃すぎるかなと思い、醤油味から選択。チャーシューかメンマで悩んで、ヘルシーなメンマにしました。

最後のだからと侮っていました。濁りのないスープ。絶品です。
キリッとしつつも旨味のある醤油味。この味も他では食べられない
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ごちそうさまでした。
いつの間にか2000件となっていました。
お店は1000軒行ってないのですがf(^_^;)。口コミしたお店も950軒にとどかない┐('～`;)┌
気に入った同じお店にばかり行くのでね(^_^)。

コチラもかなりのお気に入りのお店。
たまにはチャーシューメン。
普通は醤油かと思いますが、塩味で。

塩チャーシューメン 1078円
包丁で手切りされたチャーシュー。白河独特の燻製具合も良い感じ。醤油味に合わせた塩分かと思いますが、今日のも絶妙でした。

スープが少し濁っていたのが見た目的にはマイナス。ちょっとしょっぱかったのですが、美味しくいただけました。
いつもの塩メンマを注文。
塩チャーシューメンと悩んだのですが、やっぱりメンマで。

いつも通りの美味しさ。
メンマの歯ごたえが良いですね～( ￣▽￣)～！
麺も良い茹で加減で。独特の食感。
チャーシューの燻し具合もちょうど良い。美味しい硬さ。

コショウかける前に食べきりそうでした。
880円でこの美味しさはなかなかないですよ。

完食完飲。ごちそうさまでした。
１ヶ月ほどお休みされていましたが、無事に再開されて何よりです。
３密対策で９席だけでの案内となっていました。
でも、駐車場はいっぱい。人気店！
店内はこれでもか！のCOVIDｰ19対策。

いつもの。塩メンマ。880円。
コレが食べたかった＼(^o^)／
メンマにからんだコチラ独特の醤油ダレが塩ラーメンに徐々に広がって、味が変わって行く…。この変化がたまらない(^◇^)。
麺もいつも通りに美味しかった。

完食完飲。ごちそうさまでした。

上手い、巧い、美味い、旨い、甘い…全部うまいですが、コチラのラーメンはどの表現にも当てはまるように思います。

作り方も良いですし、味も良いです。
やっぱりラーメンの麺は平ザルであげた方が美味しいですよ。

チャーシューの燻製具合も良い感じ(^o^)。

とても美味しいラーメンです。

春休みが続いているからか４月になっても混んでました。誤算(*_*)。
待ち時間があって、醤油の香りに惹かれました。
タイミングが悪く、着席から提供まで25分。
チャーシューメン 968円
たまには醤油も良いです。
２月も末なので、バイトの子が二人入っていました。いつも学校が長期休みの時はバイトの子が二人入っている火風鼎さんです。大学生とのこと。いつもは高校生でしたがもう就職が決まって…とのこと。良い子はきちんと就職できるようですね。
今いる二人もきちんと教育されていて気持ちの良い接客です。すごいぞ火風鼎！

さて、いつものお気に入りの「塩メンマ」
今さら新しい感想もありません。ぶれない一杯。
GABANの粗挽きコショウがよく合います。
完食完飲。
ごちそうさまでした。


気分は肉！
なので、珍しく「塩チャーシューメン」
ちょっとお高めの1078円です。
ちなみにいちばん高いのは1100円でチャーシューワンタンメンとねぎみそチャーシューメン。
シンプル極まる素のラーメンとは見た目からして違いますが…。

10分とかからず配膳。
チャーシューが多いと豪華に見えますね！
そしてやっぱり旨いです。コチラのチャーシュー。良い燻製具合。他では味わえない逸品です。

個性の塊のコチラのラーメン。しかし、化調云々は別として本当に上手くまとまっています。

ごちそうさまでした。
令和元年、コチラの食べ納めのラーメンはやっぱり「塩メンマ」で(^o^)。

2019年最後の土曜日に寄らせてもらったのですが、さすがに混んでいましたf(^_^;)。
駐車場が１台空いていただけラッキーでした。いつもと違い家族連れや大学生？が多いので、3～4人のグループばかりでした。
子供は食べるのに時間がかかりますからね。回転が遅くなるのはしょうがない。
1時間は覚悟していたのですが、20分で席へ、その後10分ちょっとで配膳となりました。

皆さん醤油で塩を頼んでいたのは自分ひとりでした。

ちょっとしょっぱかったのですが、コチラの感覚の問題ですかね？メンマはいつも通りの食感でしたが、これがちょっと醤油だれに漬かりすぎてたのかも。

麺は相変わらずの逸品。ココでしか食べられない。平ザルで上げる職人技。

完飲完食。ごちそうさまでした。
来年も宜しくお願いいたします。
13:15で待ち２人でしたが、五分待たずに席へと通されました。
待ちがあるとホントに醤油の香りに誘われますね( ￣▽￣)
という訳でこの日も醤油味で。
チャーシューにしようか、メンマが良いか悩みましたが、チャーシューメンを頼んでいる方が多数おられましたので、あえてメンマを。

メンマ大王 700円

いつも通りの美味しいメンマ。
麺もスープも極上です。
醤油が生きて(活きて？)います。濃いめが良い感じ。
ネギのアクセントが利いています。

やっぱり鶏ベースのスープには胡椒が合いますね。

ごちそうさまでした。
いつもは塩メンマですが、今日は…
チャーシューワンタン麺
税込み 1100円

醤油の香りに誘われました。
この日はけっこう混んでいて、店内で待ち時間があり、お腹もペコペコだったので大盛りと悩みましたが、ワンタンを。
こちらのワンタンは餡はなく、皮だけのものです。

チャーシューはかーなーり美味しいです(^o^)/。いつも美味しいですが今日のは更に良い感じ。当たりの日？部位の問題でもあるかも。

麺はここでしか食べられない独特の食感。今日も良い茹で具合でした。
数人分を平ザルで上げられる技術はまさに職人芸。

完食完飲。ごちそうさまでした。
メニューが税込み表示になっていました。
カード使えませんと入り口の扉と会計の所に表記が。

今日はいつもの。塩メンマ。
メニュー表にはありません。

いつものお味。麺は良い茹であがり。メンマはサクサク・コリコリ。醤油ダレの浸り具合が絶妙。
スープも良い塩梅です。
粗挽きの黒胡椒がよく合います。

完食完飲。
ごちそうさまでした。
８月は毎年平日でもいつ行っても行列してますので前を素通りしていました(ToT)。タイミングが悪いと1時間待つことも…。

今日は基本？にかえって醤油味の普通のやつです。
ラーメン しょうゆ味 550円＋税

いやあ、醤油の味がキレてますね～。いつも通りですが(^_^)。美味しいです！胡椒が良く合う鶏ベースのスープです。
麺もいつも通りの食感で大満足。

完食完飲。ごちそうさまでした。
たまには醤油味も良いな～。
朝から火風鼎さんの気分。いや、昨夜からかな。
塩メンマが食べたい…。

暑かったので冷やし中華も良いかな～と思いつつ入店、メニューには冷やし中華がない。
やっぱり、いつもの「塩メンマ」。

聞いたら冷やし中華は土、日曜日の限定とのこと。手間がかかるので、バイトさんがいる日だけみたいです。

さて、今日のビジュアルはどうでしょう？
盛り付けはいつも通りですが、スープがちょっと茶色いです。メンマの味付け分の醤油が多かったようですね。逆に美味しい気も。
濁りは強めで何となく残念です。

麺は完璧！良い歯触り、噛みごたえ。喉越しも良いですね～(о´∀`о)

今日も美味しくいただきました。

この日は14時過ぎ。ちょっと遅めの昼食でした。

15時までの営業ですが、後からひっきりなしにお客さんは来ます。さすがに人気店。みなさん醤油味を注文していました。

自分はお気に入りの「塩メンマ」
時間が遅めだったせいでしょう、スープに濁りがありました。まあ、それも味ですがねぇ(´・ω・`)。
ちょっと塩分はキツかったかな。

メンマはサクサク、ポリポリ、ボリボリ、ザクザク、コリコリ色んな歯応えで楽しいです。部位と厚みの妙ですね。
美味しくいただきました。
今日は醤油味。
チャーシューメン(880円＋税)にしました。

ここの醤油味はやっぱり独特。たまり醤油の感じもあるし、一口めの香りと食べすすめての余韻が違う感じなので造りの違う何種類かを混ぜているのでしょうか？チャーシューの煮汁を混ぜたりとは明らかに違う。
スープと麺との相性はバツグンですよ。

チャーシューは手切りなので厚かったり薄かったりの乱切りではありますが、モモ肉の場所の差も考えてでしょうね。美味しい肉。燻製の感じもちょうど良い(^ー^)。

今日も美味しくいただきました。
今日は醤油味が食べたかったのですが、やっぱりメンマも。
ということで、メンマ大王！
700円(税別)

春休みが終わっていつもの感じに戻りました。
あまりに混んでいて諦めたことが3回ありましたのでね…。14時近くで1時間待ちはさすがにイヤ。

こちらは特徴ある醤油味。切れが良い！ちょっとしょっぱい感じでしたが、胡椒をちょいと振りかければギュッと味が締まります。

今日もメンマの出来が良いですね～。サクサク、コリコリ、ボリボリ。太さの違いがそのまま食感となります。

ごちそうさまでした～。
13時40分 木曜日ですが、駐車場の空きはあと1台。
店内は数席空いていましたので自分を含め一人一台が多い田舎の証明。

今日も飽きずに塩メンマです。
というかコレを食べに来ています。

10分ほどで配膳。相変わらず良いリズムで調理されています。

いつもと変わらぬビジュアルですね。
美味しくいただきました。
醤油の香りにひかれつつも、塩メンマ。

メンマとチャーシューで悩みましたが、新年１回目はやっぱりメンマで。

今日も美味しくいただきました。
メンマがザクザク、シャクシャク、ボリボリ。大きくて太いのに全く硬くはありません。今日も良い出来ですよ～！
スープも良かったし、麺の茹で具合も最上。

こちらのお店、基本的なブレは少ないと思いますが、今日のはベストに近い出来ですね！

木曜日の13時半ですが、満席でした。
相変わらずの人気店。
ちょっぴりタイミングが悪かった…。
風徐室兼待合室の椅子に座って15分、中の長椅子に座って0分で席へと案内となりました。
お店に来てからラーメン到着までは35分ほど。
自分の後は20分は誰も来ませんでした(*_*)。
本年最後も「塩メンマ」です。
我ながら飽きずに良く食べますね(^_^;)～
コレを食べに行く！の代名詞的一杯です。
醤油も美味しいんですよ。でも塩の方が飽きない。

チャーシューの燻製された香りは醤油の方が相性良いです。塩だとちょっと強くて好みが別れそう。
メンマはもともと味が付いていません。醤油ダレとからめてからトッピングされるので、塩メンマはちょっとだけ醤油の風味があり、純粋な塩味とは異なるんです。じわじわ味が変わる感じです。

最近は終了間近の利用が多いので、スープが多少濁り気味ですが、それもまた味があって良いようで…す。

醤油の香りにひかれつつも
塩メンマ！

土曜日の13時半過ぎですが、お客さんは絶えません。流石の人気店。最近は平日の14時半でフラれ続けていました。

やっぱり美味しいです。
コショウは粗びきの方が良いようで…。数口後の投入が吉です。

この独特のボコボコした麺はここ以外では食べられない。いかにも手打ちでございますといった風貌も良いですね～。
極太のメンマも白河ではここだけ。全く固くない。丁寧に仕事をされているメンマです。

スープは醤油の香りがない分、ワカメや挽き肉の香りが感じられます。良いアクセント程度。塩の特徴ですかね。

ごちそうさまでした。
木曜日の13:30 満席でした。
さすがの人気店。

今日は初めてのを。
Ｗもやし 700円(税別) しょうゆ味です。
普通のもやし＋100円のこのラーメン。ＣＰ的にはどうなんでしょ？

もやしのシャキシャキが良いアクセント。しょうゆ味と良く合います。
塩味よりもコーンが甘く感じます。
挽き肉が良い感じに味を出しているんです。ちょっぴり入っているワカメもね。
と、ココまで書いて普通の塩ラーメンと同じ具なんじゃないかと…もやしが多いだけ？

美味しかったです。ここはなに食べても美味しいですね。
ごちそうさまでした。

13:55 今日は混んでますね～
一人なので運良く待たずに済みましたが…ほぼ満席でした。後からも続々と来客があるのですが、今日は売り切れになっていませんでした。回転は良いです。

今日はお気に入りの塩メンマ。
相変わらずキレイな盛り付けですね。
メンマはコリコリ、サクサク。今日のはかなり出来がよろしいようで。良い太さです。
GABANのブラックペッパーで味を締めてスープも完飲。
ごちそうさまでした。
この麺はここでしか味わえない。
メンマ大王 700円(税別)
メンマがたくさん。醤油味です。

いつもは塩味ですが、お店に入った瞬間の醤油の香りにやられました。

醤油味も美味しいです。
今日のメンマは少し細めのが多かったような？
日によってバラツキがないと良いのですが。
最近はお仕舞いになるのがはやく、14時には終わっていたりで・・・。
暑いとラーメン屋さんも大変なのでしょうね。
毎年恒例？なのでしょう。夏休み中の高校生のバイトが二人。

醤油味のチャーシューメン 880円(税別)

たまには醤油味も良いですね。(*￣∇￣*)
これだけ醤油の香り、味を全面に出したラーメンも珍しいと思います。
その中で薫る絶品チャーシュー。

今日も美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
暑い！塩分補給！肉も食べたい❗
という事で塩チャーシューメンです。
税込みだと1000円超えちゃうのが残念なところ。

最近はお店の前まで行ってみるも混んでいたり14:30前でも終わっていたりで、久しぶりの利用です。

今日も美味しくいただきました。
麺のツルツル感と茹で具合、スープの鶏、チャーシューのでき具合。高レベルにまとまっております。

しかしながらここまで暑いと冷やし中華も選択肢に入れないとですね。
次回は冷やし中華にしようかな。
ほぼ終わりの時間での利用です。
あと二人で本日はスープが終了で売り切れ御免となりました。

さすがに終わりかけですので、スープが少し濁っていました。雑味なのかな？いつもよりも濃い感じでした。後味キリッととは違う感じでした。
なかなか開店時間には行けない(T_T)

ただ、これはこれで美味しかったです。
元々が良いバランスなので、ちょっと傾いたくらいの感じですね。
スープ以外はいつも通り。
ちょっと入っているワカメと挽き肉が良いアクセントです。

ごちそうさまでした。
税抜き980円
仕事が忙しく、14:30までに来れない事が多かったので、ちょっと贅沢しちゃいました。

この食後感が1000円ちょっとで得られる幸せ。

醤油のこくうま感も良いですが、塩味の方が素材の味がダイレクトに伝わる感じがして好きです。

メンマも良いですが、チャーシューも美味い❗
そして何より麺がここでしか味わえない独特の食感です。スープも雑味がない感じで丁寧に時間と火加減を調節しているのが分かります。

今日もスープも残せませんでした。

春休み期間中は平日でもメチャクチャ混むので避けていました。(^_^;)

今日は14:00で待ちなし。席は七割ほどうまっていました。

いつものように塩メンマ。
いつ食べても美味しいです。

アッサリ系の塩ではこちらが一番好きです。
今日もスープまで完食でした。
水曜日 １２：３５
タイミングが良く、待たずに座れました。
春休みシーズンなのでいつもより混んでいる感じはしました。
回転は良いので待つかどうかはやはりタイミング次第ですね。

今回はお気に入りの塩メンマ。
安定、安心の美味しさです。
麺はツルツル、良い噛み応え。独特のボコボコがあり、ここでしか食べられない麺です。
メンマはサクサク、コリコリと良い歯ごたえ。今日はちょっと硬めですが部位によるものですね。

塩味はひき肉が良いコクと味を出しています。ちょっと入っているワカメも良い味のアクセントですね。
二切れ入っているチャーシューは間違いのないお味。燻しの具合も良い感じ。
食べ応えがあります。

今日もスープまで完食。ごちそうさまでした。
体が肉を欲しているようでしたので、今日は塩チャーシューメンです。
９８０円(税別)ですが、かなりチャーシューが多いので満足感は高いです。

今日も美味しくいただきました。
たっぷりのチャーシューを満喫しました。噛み応えのあるしっかりしたチャーシューです。
燻製具合も良い感じでした。

でも、やっぱりチャーシューの分だけ油が浮いています。すっきりしたキレを求めるなら、やっぱり塩メンマですね。
まあ、個人の好みの問題ではありますけど
(*゜ー゜)ゞ⌒☆。
今日は店内に入ると醤油の良いにおいが充満していました。
においにつられてチャーシューワンタン麺を注文。１０００円(税別)のちょっとお高いラーメンですが、ボリュームを考えれば妥当なお値段かと思います。

やっぱり美味しいですね。
自分の好みは塩味ですが、お店としては醤油味を基本としていることが良く分かります。

ワンタンだけのメニューもあるのでワンタンにもかなりのこだわりをお持ちなのでしょう。具はなく、皮のみのワンタンです。

麺を大盛りにするか、ワンタンを追加するか悩むところですが、食感の違いを楽しむならワンタン麺もありですね。
麺がかなり秀逸なこちらですが、大盛りはけっこうな量となりますので味に飽きる可能性はあります。
白河のラーメン屋さんは基本的に麺の量が多いと思いまので、大盛りを頼む際はご注意下さい。
水曜日 １２：４０
行列してます。いつもと一時間違うだけでだいぶ様子が違います。曜日は違いますけど。
近くのあずま食堂がお休みだったせいでしょうか。
駐車場はほぼ満車。なんとか止められました。

今日も塩メンマ。
年が明けてからは始めて。
先週の木曜日は臨時休業でした(T_T)。

１３：１０　着席、注文
１３：２５　ラーメン到着

並んでから食べ終わるまでで一時間でした。

今日はちょっと塩分濃い目。
でも、きりっとした感じでコレはコレでアリですね。結局スープも完食。
ギャバンの胡椒がよく合います。ちなみにＳ&Ｂのは細挽き、ギャバンは粗挽きのが置いてあります。

今年も月２以上で通いそうな予感がします。
ごちそうさまでした。

木曜日 13:40
この時間になるとさすがに待ち時間はゼロです。
お客さんはどんどん来ますが回転は速いです。満席にはなりませんでした。

今日はメンマが長めに醤油ダレに浸っていたのか、醤油味が強めの感じになっていました。
必然的にスープににじむ醤油味も濃い目となりましたが、それもまた美味しです。

チャーシューも美味しい。程よいかたさで食べごたえがあります。

ぼこぼこした麺はここでしか食べられません。茹で時間が短いのも特徴でしょうか。
木曜日の13：30すぎ。待ち人数は０人でした。平日の昼はほとんど待つことはありません。

２回ほどチャーシュー麺に浮気してのメンマです。
チャーシュー麺も良いけど、メンマもまた良いので本当に悩みます。
塩メンマには２切れチャーシューが付いていますのでこちらの方がお得でしょうか。

メンマに醤油ダレが付いていますので、普通の塩ラーメン、塩チャーシュー麺とはちょっとスープの感じが異なります。じわじわとスープに醤油味が染み出てくる感じになります。ちょっとした味変といった所でしょうか。

サクサクした食感のメンマはココでしか食べられないので、自分としての優先順位はやっぱりメンマ＞チャーシューとなります。

今日も完食。美味しく頂きました。
980円(税抜き)
税込みだと1000円超えとなっておりますが、味からすれば十分満足です。

安定の美味しさ。最近、こちらのチャーシューの美味しさに気付いてしまいました。
こちらは醤油も良いが、自分的には塩味。
好みの問題ではありますが、塩味の方が食後感が軽くて良いのです。麺やスープの美味しさがダイレクトに感じられます。
この麺はココでしか味わえないものです。

茹で時間の短さが回転の良さにつながっています。

独特のコク、旨味のある醤油味がダメと言う訳ではありません。ただ、醤油味を食べた後の帰りの車内がかな～り醤油ラーメンの良い匂いになることに間違いはありません。
究極のチャーシュー
手打ちチャーシュー麺 950円(税込み) 醤油味

ラーメンウォーカー福島2018
総合部門第5位

ご主人には申し訳ないが、チャーシューは娘さんが担当になって、質、味ともに良くなったように思う。
モモ肉であることは変わらないが、肉質が柔らかくジューシーさがアップ。でも、値上げはなし。

久しぶりに醤油味を食べたが、キリッとした後味は塩味にはないもの。
やっぱり美味しいなぁ。白河ラーメンの基本は醤油味と再確認。

でも、自分的には塩味押しで(/ω＼)。
今日のは美味しかった。

メンマも極太、かなりの出来上がり具合。
さっくりした独特の噛みごたえは、この太さがあってこそ。
かなりの手前がかかるはずだが、コレを食べに来ているのですよ〜。

何で前回とはこんなに違うのか(^_^;)
写真を見比べていただければ、もう一目瞭然。
次回からもよろしくお願いいたします。

ちなみに、チャーシューは厚さで枚数が違う。
薄い方がこのラーメンにはバランスが良いです。

麺の具合も今日は最高位。

スープも飲み干しました。
なんだか最近量が少なくなったような？
麺もメンマも。
気のせいではない。多分。
味は変わらないんだけどね。
エアコン効いてて涼しい〜。

今日も塩メンマ。
GABANのブラックペッパーと良く合います。

何となく以前ほどのメンマのインパクトがなくなったような・・・。
細くなってる。
食べやすいけど、満足感はちょっと下がるね。
たまにはチャーシュー麺。でも塩味はいつも通り。

ココのチャーシューは白河ラーメンの中でもかなり美味しい。
燻製の具合も良いし、モモ肉特有のパサパサ感もほとんど気にならない。

チャーシューが何枚あるか食べながら数えておこうと思ったが、途中で分からなくなった。
そのくらい枚数が入っているので食べごたえも食後感も良好。
枚数何枚というよりはグラム数で盛っているのかも。たまに分厚いチャーシューが入っているし、薄いのも有。at random?

最近はあのごっついメンマが細くなったようなので、塩チャーシューの出番が増えるかも。
でも1000円超える高級品なんだよなぁ・・・。
最近はいつもこれ。昔からの気もするけど。
たまにチャーシューにするけど塩味は固定で。
醤油味が美味しくないわけではない。完全に好みの問題。
むしろ醤油味の方が特徴があるので、初めての方には醤油味をおすすめする。味噌味は、ごめんなさい。

これだけあっさりで麺そのものも堪能できるラーメンはなかなかないと思う。

他の白河ラーメンとは麺が違う。自家製の手打ち麺ではあるが、縮れは少しでこれって白河ラーメン？ってくらい独特。
完全にとら系とは異なるもの。
と言うか、他では見た事がない麵なんだよね・・・。
スープやチャーシューは白河ラーメンそのものなんだけど。
いつも同じビジュアルなのもさすが！
麺の美味しさに加え、やっぱりここのメンマは実に良く出来てます。
ムダな味付けがないのも良いですね。
★4,5は塩＋メンマ　他でも★3,8はあると思う　ハズレはない

最近気付いたが、標準で乗ってくるメンマと、メンマ大王のや追加トッピングのは太さが違う。

なのでメンマ大王を頼むとちょっとびっくりするはず。

太くても硬くない。
歯ざわり、歯ごたえがすごく良いので丁寧に作られているのが良く分かる逸品。


･･････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・

好みが分かれると思われる、ちょっと変わった白河ラーメン。

醤油、味噌、塩とある。白河ラーメンなのでスープは動物系。特に鶏が効いている感じですっきり系。

麺はもちろん自家製、手打ち。あまりちぢれていない。


醤油も美味しいが、ここは塩がおすすめ。

醤油は醤油の香りが強くチャーシューとの相性が抜群。塩はスープが甘く感じる。旨味をダイレクトに味わえる感じ。

飽きが来ないのが塩。


ここでさらにおすすめしたいのはメンマ。醤油にはメンマ大王というメンマ大盛りのメニューがあるが、頼めば塩でもトッピングしてくれる。ちなみに塩チャーシューは最初からメニューにある。

そのメンマだが、薄めに醤油味がついているので、塩味のラーメンでも美味しくいただける。むしろ味に変化がおきて美味。かなり太いが良い歯ざわりで全く硬くない。かなり手間がかかっていると思われる。


店内はテーブル席はなく、すべてカウンター。

５時くらいに終わりになってしまうことがあるので、夕方は注意。

他の回るお寿司屋さんとは一線を画すコチラ。
値上がりしてさらに高級になりました。
回らないお寿司屋さんとの違いは…シャリかなぁ。シャリはやっぱり持ち帰りも意識してなのか、時間が経っても硬くなりにくい味付け。巻物には良い感じ。

この日はお腹がすいていたので、
１人前A 980円＋税
のり玉・いなり 520円＋税(これはお値段据え置き)
の２種いっちゃいました。
ネギトロの細巻きが美味しかった(^_^)/

椿(つばき) 1350円＋税
まぐろ、いか、ビントロ、いくら、玉子、エビ、あじ、えんがわ、つぶ貝 の1人前
ネタのバランスが良いですね。
持ち帰りで実力を発揮するシャリ。ネタは新鮮！

かんぴょう巻き ×2 240円＋税
一皿分(１本)は子供達の分です。
お好み代 20円＋税
お好みの持ち帰りは平日のみ

合計 1739円

良き夕食でした。
10月から通常営業再開。待ってました～(^o^)
住所も電話番号も以前と同じ。
予定よりも再開まで日数がかかりましたが…しょうがない。
お皿の色が変わって、値上がりしたけど…しょうがない。
また通いますよ～。

この日はテイクアウト利用です。
1.5人前の小峰。ウニが売り切れとのことで中トロにチェンジ。2250円→2200円に。税抜きです。
お好みでイクラ(340円)×2、自家製エビ(280円)、かんぴょう巻き(120円)×2。お好み代で1皿10円が別に追加されます。
税込み合計3727円。
お好み代のみ10%課税対象ですね。複雑(*_*)

美味しさは以前と変わらず。
新鮮なネタにきちんとした仕事。大きめの握り。
値上げとなってもここ以上の満足感を得られる回転寿司ってなかなかないと思う。

好きなものだけ選んで食べる。贅沢極まりない行為ですね。
こちらの１貫の大きさは標準以上。その点も満足度高めのＣＰ良好。

本マグロトロ中落ち軍艦
活タコ
漬けマグロ
ホタテのサラダ軍艦
自家製だし巻き玉子
〆鯖の白板昆布のせ
いくら軍艦
塩から軍艦
魚のアラ汁

何となくシャリが美味しくなったように思いました。

これだけ食べても2000円ちょい。大満足。
ごちそうさまでした。
ここ以上の回転寿司には未だ出会えていません。

本マグロトロ中落ち軍艦 400円
漬けマグロ 270円
魚のあら汁 160円
金目鯛 400円
本マグロ赤身 310円
塩から軍艦 110円
活たこ 220円
貝3種盛り (活あわび・ほたて・つぶ ) 500円
〆鯖の白板昆布のせ 220円
大人のいなり 160円

食べ過ぎた。

本マグロが美味しいです。
特に中落ち軍艦。たっぷり乗ってます。
すぐ品切れになってしまうので見かけたら、必ず。
好きな寿司だけ選んで食べる。贅沢ですね。
回転寿司の醍醐味です。

この日はBOX席でゆったりと。妻と二人です。
金曜の夜でしたが、時間が早め(７時ちょっと前)だったからか待たずにすみました。

自分が食べたのは、
漬けマグロ
茶碗蒸し
ホッキ貝のヒモ
真イカソーメン
〆サバの白板昆布のせ
大人の鉄火巻き
本マグロの中落ち軍艦
シーフード軍艦
自家製煮穴子
まぐろ
塩から軍艦

茶碗蒸しはお高い海鮮茶碗蒸しもありますが、普通の方のが好きです(^_^)。ちょっとしょっぱいですけど…。

本マグロは美味しいですね。

金額気にせず食べても3000円くらい。
自分のストライクゾーンのネタが220円の皿に多いのです。
最高です。
乗っけただけの回転寿司とは根本的に違います。
ちゃんと握っていますので、貝などの微妙に大きさの違うネタはそれに合わせてシャリの量も変わります。ちゃんとお寿司です。

活ホッキ貝ヒモ (ポン酢が合う！)
漬けマグロ
〆鯖の白板昆布のせ (初めてだけど気に入った！)
中トロ
蒸しカキ 薬味あり (ポン酢が合う！)
塩辛軍艦
自家製だし巻き卵 (塩をアクセントにふって)
エンガワ三升漬け

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
回転寿司の域は完全に超えている八千代さん。
今日も美味しくいただきました。
年内は今日が最後の利用となりそうです。

エンガワ軍艦
漬けマグロ
〆鯖の白板昆布のせ
やりいか
ヤリイカ姿
いくら軍艦
塩辛軍艦
中トロ
大人の鉄火巻
赤貝

満腹～。
醤油、ポン酢、岩塩を使い分けていただきました。

ヤリイカは定番のと姿のとを食べ比べてみましたが、姿の方が小さいですが甘みとみずみずしさがあって美味しかったです。

また来年。
今日は昼の利用です。
珍しく待ちもなく、すぐ通されました。
最近はすごく混んでいるのですよね。特に夜は。タイミングが悪いと1時間待ちの時もあるようで。

海老の味噌汁
漬けマグロ
生いわし
炙りトロ
自家製だし巻き玉子
いくら軍艦
塩から軍艦
平目のエンガワ
かんぴょう巻き(ワサビ入り)

今日も美味しくいただきました。
好きなものだけ食べられるなんて、ものすごい贅沢な事ですよね。
それがこれだけ美味しくて、ＣＰもかなり良いのですから人気が出るのは当たり前？
これから会議です。
一時間ほど時間がありましたので、気分転換含めさっと済ませられる夕食を。という事で、こちらへ。

18:30でテーブル席は満席でした。

漬けまぐろ 270円 ねっとり感が良い感じ 写真撮り忘れました
平目のエンガワ 270円 ポン酢と相性良し
塩から軍艦 110円 シャリとの相性バツグン
活ホッキ貝ひも 220円 貝柱付きの大ぶり
中トロ 400円 超お得な400円！脂のバランスが丁度良い
自家製だし巻き玉子 160円 10分ほど待って出来立てをいただきました。いつもの三割増しの美味しさでした。
税込みで1544円 安いですねぇ(⌒‐⌒)

今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。

好きなものだけを注文できるのが回転寿司の良いところでしょうね。

えんがわ軍艦
活ホッキ貝ひも
ビントロハラス
塩から軍艦
炙りトロ 本日特価400円(税抜き)
かんぴょう巻き わさび入り
自家製煮穴子
〆さば

以上で税込み1922円でした。
今日も満足。鮪の中落ち軍艦があれば大満足でしたが。残念！
ごちそうさまでした。
金曜日　12:05 ボックス席待ちです。
タイミングが悪かった(^_^;)
でも待ち時間は五分ほどでした。
やっぱりこちらのお店はＣＰ良いですね。
もう少しシャリが硬めだったら、味が濃くなかったら・・・。最高なんですけどね。
後からすごくのどが乾きます。

蒸し牡蠣
厚切り活ホタテ 甘い！
シメサバ
自家製だし巻き玉子 岩塩ちょっとかけるとさらに美味しい
塩から軍艦 今日は塩辛少なかった
大人の鉄火巻 ワサビが効いてる
トロサーモン 脂のってル～
かんぴょう巻き 今日はワサビ抜き

塩から軍艦以外は大満足のお寿司でした。
月曜日の11:40
待ちは時間はありませんでした。

最近は新しいネタはありませんが、どれもが安定の美味しさです。
今日はマグロの中落ち軍艦がなくて残念。そのうちまたすぐ行きますけどね。

湯飲みが築地場内のとんかつ八千代さんと一緒です。八千代つながりですね。面白い。

それにしても、これだけマグロの質が安定しているのはすごいですね。
白身魚も美味しいのでかなり良い仕入れ先とお付き合いがあるのでしょう。
と、書いておきながらヒラメの写真を撮り忘れていましたが(^_^;)。

自分的には7～8皿が適量です。
ごちそうさまでした。
漬けまぐろ
厚切り活ほたて一貫
白子(軍艦)
蒸し牡蠣
いくら軍艦
塩から軍艦
かんぴょう巻き
鉄火巻(柵取り)

今日は中落ち軍艦はありませんでした(T_T)

今回はまぐろの赤身が特に良かったです。
漬けまぐろのねっとり感、鉄火巻での渋味は赤身ならではのお味。
ホタテもさっくり甘くて一口でやっと頬張れるくらいの大ぶりでした。

いつも1700円くらいのお会計。いっても2000円。
普通のお寿司屋さんだったら2500円くらいの感じがします。
おすすめ選んでお得にいただけているのかな？
ごちそうさまでした。
木曜日
14時少し前に到着。最近は閉店間際の利用が多くなっていますね。
ラストオーダー14:20で14:30にお店を閉めますと念をおされてからの入店です。

ラストオーダー後に長居する人が多いのでしょうか？
自分は回転寿司屋さんで30分は待っても30分以上いたことはまずありません。

カンパチ 220円(サービス品)
まぐろ３種盛り 540円 大トロ、中トロ、赤身のセット
サーモン３種盛り 310円 サーモン、炙り漬けサーモン、焼きサーモンのセット
かんぴょう巻き 110円 わさび入り
塩から軍艦 110円
(全て税別)
食べたいものだけ気軽に選べるのが良いところ。
３種盛りはかなりお得です。
ごちそうさまでした。(＾◇＾)
月曜日 12:15 にお店に着いて15分ほど待ちました。
相変わらずの人気店です。が、若い人はほとんどいません。

30分ほどで食べ終えました。
中落軍艦はありませんでしたが、今日も満足です。美味しくいただけました。
帰るころには待ち時間なしの状態になっていましたので、平日なら１３時過ぎが狙い目です。
週末は３０分以上の待ち時間が必要でしょう。夜だと何分待つかは運次第です。

エビの味噌汁
ホッキ貝ひも
酢〆いわし
生オーロラサーモン
えんがわ
中トロ
鉄火巻(柵取り)
かんぴょう巻き

巻き物の切り口はいつ来ても綺麗です。腕もあると思いますが、かなり良い包丁をお使いなのでしょうか。
久しぶりに行けました。自分的には回転寿司で一番好きなお店。お昼の終了30分前です。

今回はまぐろを軸に。

白身３種盛り400円
真鯛、活平目、カンパチが一貫ずつのセット。
ポン酢も良いけどやっぱり塩でしょう。

蒸し牡蠣310円 薬味付き
コレはポン酢で。

まぐろ３種盛り 540円
醤油で。 大トロ、中トロ、赤身が一貫ずつ。
中トロがいちばん好みです。

シーフード軍艦 110円
回転寿司ならではのひとつ。

かんぴょう巻き 110円 わさび入り で〆ました。

いつ来ても安定の美味しさ。今回はまぐろの中落ち軍艦がなかったのが残念でした。

新しい発見はないが、安定の美味しさ。
ここなら間違いない。
マグロの中落軍艦は在るときは必ずのお得な一品。
仕事が早く終わったので嫁さんと帰りがてら利用。
金曜の6時半で、珍しく待ち時間はなかった。
食べたいものはだいたい決まっているので滞在時間は30分弱。我ながら回転の良い客だな～。
ちなみに自分たちが帰るときには待ち客あり。

やっぱりココが自分的にはNo.1の回転寿司。
タッチパネル式に変わってから、お寿司は回っていないが特に問題なし。
今、回っているのはオススメメニューとその能書き。

ネタはどれも新鮮。
仕事もきちんとしてある。
巻き物の切り口が素晴らしい。大きさもきちんと整っている。プロの仕事。

マグロの中落ち軍艦は美味しくて超お得な値付けの一品だが、すぐになくなってしまうので注意したい。この日も自分たちで品切れ。最後の4貫でした。
匠 2100円 (税抜き)
一人前で一番高い盛り合わせ。
まず器が他のとは全く違う。見るからに高そう。再利用出来そう。

本まぐろトロ、赤身、平目、あじ、生うに、イクラ、カンパチ、大赤えび、ズワイガニ、赤貝、ホタテ、生サーモン
の12貫。

2100円は払う価値十分だが、生うにとズワイガニは要らないかなぁ。
次回は別のと交換してもらおう。

ちなみに、お好みの持ち帰りは平日のみで、一皿10円のお好み代が必要。
営業時間も短くなったし、値段も上がった。ちょっと使いにくくなかったかな。
お昼の時間にサービスマグロなるものが。
筋はあるが、他の回転寿司だと普通にでてくるレベルのマグロ。
まさにサービス品、お得。

マグロと言えば、中落ち軍艦。
売り切れ必至なので、見かけたら即注文を。
この日は後で頼もうと思っていたら売り切れに・・・(T_T)
大人の鉄火巻で我慢。

回転寿司なのでしょうがないと思うが、もう少しシャリの砂糖と水分が少なかったらな～。

醤油の他にポン酢、塩が常備されているのはとても良いと思う。
水曜日が完全に休みとなってからはなかなか行けなくなり、久々の日曜の訪問。
相変わらずの人気店。

店員さんが少し変わっていた。下手だった職人さんはいなくなっていた。
しかしながら、一番変わっていたのは注文するのにタッチパネルが設置されていたこと。
いろいろあった？

ネタ質は変わらず最高。種類も文句無し。サイドは少なめだけど、自分としては問題無し。
回転寿しはやっぱりここが一番。


・・・・・・・・・・・・・・・

最近の感想

変わらず混んでいるが、以前と比べて少し味が落ちた。

握っている職人さんが一人変わったからだと思う。注文を間違えたり、忘れていたり。

にぎりの腕も劣るようだ。寿司が硬い。

価格は変わっていないのでCPは相変わらず良好なのだが、震災の影響から仕入先が変わったのもあるのだろう。

特にいくらの味がだいぶ落ちた。残念。


この値段でこのスシがなぜ出せるのか、と疑問になってしまうほどコストパフォーマンスが高い。
ネタが大きいしシャリの味もまずまず。全体的なバランスも良い。

中トロ（２貫で４００円）は他の寿司屋との比較として是非食してほしいと思う。

ワサビは普通。これに関しては改善の余地ありとしてマイナス0.5点。

いずれにせよ回転寿司のレベルではないと思う。

鮮魚以外では自家製のだし巻き卵がお勧め。塩で食べたほうが美味しい。
普通のも美味しいが、端の焦げ目が付いたところが好き。

わりと高めの皿のもので、通常の値段よりも下げているものがたまに出る。お得感が高い。

難点としては、座席数があまり多くないので通常の食事の時間帯に行くと待ち時間が長いこと。３０分は待つのである程度時間に余裕を持って行ったほうが良いと思う。

自分で買う豆は15年以上こちらがメイン。
きちんと焼けている豆は空腹でも、どんだけ飲んでも全く胃が痛くなりません。
マスターは真に焼きのマイスターです。まあ、独特のキャラクターではありますが…。

買う豆がいつも同じなのでログを残さずにいたのですが、この日はエスプレッソを飲んだので足跡を残しておきます。
ここのところ晴天が続いていました。
天気が良い日が続くと焼きが安定するのでしょう。
とても美味しいエスプレッソがいただけました。
ダブルで抽出するので1つのカップに移す際に綺麗な泡が無くなってしまうのが残念です。この日はちょいと失敗したみたいでしたが。

甘い！
エスプレッソが苦いと言う人は是非ともこちらのを飲んでみてほしいです。やっぱり豆が、焼きが違うんですね＼(￣０￣)／
極上の抽出物。300円は破格です。
この日のエスプレッソはいつになく美味しかったです。普段もかなり美味しいのですが…。

甘味をすごく感じるエスプレッソ。
泡が完璧！見た目から美味しさが分かります。
ダブルで300円

この味からは考えられない破格の値付けです。
エスプレッソはマスターの趣味、遊びなのですかね？
ここの豆以外は買えません。
最高の焙煎具合。
自分は深煎りのが好きですが、浅煎りでもきちんとふっくら焼けています。
なぜこの値段で？他より４割以上安いように思います。

スマトラ・マンデリン・トバコ
(シティロースト)
苦味、力強いコク。
マンデリンアラビカのさらさらした苦味と力強い味とコクのある豆。トバコは、スマトラ島にあるトバ湖周辺の高原の肥沃な土地で栽培された豆です。

ＲＡコロンビア
(ハイロースト)
甘みとコク。
ガレーラス火山の麓、1600mから2000mで作られた、秀逸な豆。粒揃いの大型の豆を心地良い酸味と甘やかな香り、しっかりとしたコクの味わいに焼き上げました。深みの味わい。レインフレストライアンス認証の珈琲豆。

グァテマラ・フレンチ
(フレンチロースト)
深いコクと苦味。アイスクリームに混ぜても。
深いコクと軽い苦味、アイスコーヒー用にも。濃い目に入れた65℃前後のデミタスコーヒーは絶品となります。エスプレッソに最適。

ブラジル・ピーベリー
(ハイロースト)
優しい味で初めての方にも。
ブラジルの丸豆。単品では予想以上に味のある豆。丁寧にいれた時のコクとまろやかさのアンサンブルは、おいしい。ブレンドコーヒー豆のように常連客が多い売れ筋の豆。

以上がお店の棚に貼ってあるコメント＋袋に貼ってある能書きです。
受けとめ方は人それぞれだと思います。
入れ方でどうにも変わってしまうのが珈琲ですが、特にネルドリップで味、香りの違いがはっきり出るので面白いです。
豆の特性を理解した上できちんと仕事(焙煎)をされているからですよね。
豆の大きさもそろっています。そこからも丁寧さと情熱が伝わります。

ついでにアルガンオイルも購入。
1700円(税別)と安い！でも質はかなりのものです。
エスプレッソマシンは電気式。
豆はグアテマラフレンチ。
量はダブル。
最高のエスプレッソです。最高の二口です。
カップも良い形。
最高の300円です。どこも真似できません。
苦くはない、甘い本物のコーヒーの味を堪能できます。

さらに上をいくのは水だしコーヒー。
500ml2500円ですが、濃さが半端ではありません。常温保管で美味しく飲めます。
濃いと感じる人は薄めれば良いだけの事です。
豆はグアテマラフレンチです。味の抽出はさすがの一品です。注文が多くて配送がいつもギリギリと言っておられました。タイミングが悪いと在庫なしになるので、いつでもあるとは限りません。
入れ物のペットボトルが高いらしいです。けっこう厚くて固い。

ちなみにこちらのマンデリンに勝るマンデリンにはまだ出会えておりません。
ふっくら焼けた艶やかな豆。丁寧にピッキングされていますので、本当にきれいに焼けています。油のでかたが最高にキレイ。
そのまま食べても美味しいです。いがらっぽい感じは皆無です。
200gで1000円は超破格。3000円の価値は有ると思います。
こちらで珈琲豆を買うようになって13年は経つと思います。
舌が慣れてしまい、もはやここ以外の珈琲豆は買えません。どうしてくれるんだ！

スマトラ・マンデリン・トバコ(シティロースト)
マンデリンアラビカのさらさらした苦味と力強い味とコクのある豆。トバコはスマトラ島にあるトバ湖周辺の高原の肥沃な土地で栽培された豆です。

グァテマラSHBクラシック・Maya
アンティグァ高地の豆を使用。翡翠の採れるグァテマラ特有のこくと酸味が、より鮮やかに際立ちます。医薬的効能もあるらしい。

野生・エチオピアモカ・レッド・ウルフ(ハイロースト)
バレ山岳地帯1300～3000mの野生種。野生種ならではの、香り高い味わい。自然乾燥。レッド・ウルフとは、バレ山岳に400頭のみ棲息する、エチオピア固有種の狼。

以上の能書きが記載されています。

香りはモカが一番ですが、やっぱりマンデリンが一番好きです。
冷めても、翌日でも美味しく飲めるのはマンデリン。特にこちらのモノは極上です。
豆をそのままかじっても美味しい！
きちんと中まで焼けているからこそのお味です。
マンデリンアラビカのさらさらした苦味と力強い味とコクのある豆。
トバコは、スマトラ島にあるトバ湖周辺の高原の肥沃な大地で栽培された豆です。
とのこと。
焙煎具合はシティ・ロースト。

豆そのものをかじれば良さが分かる。
ココの豆は中心部まできちんと火が入っているので、少しも嫌な味がしない。焦げた味もしない。

ストレートは100g単位で買える。

店主の強烈なキャラにも負けない力強いマンデリン。苦味が甘味にかわる。
ネルドリップがやっぱり一番。
尋常じゃないくらいモコモコ膨らむ。
ちょっとぬるめのお湯でちょうど良い。
たまーにしかだしていない（作っていない）、水だし珈琲。
→夏は毎日作っているそうです。

至高の逸品。
ろ過ではなく抽出された珈琲の味。グアテマラの味を１００％堪能できる。
苦くはない、すごく甘い。自分の唾液の効果？でそうなる。

値段だけ聞くとすごく高いように感じるが、その味、価値が分かればかなりの激安。儲けはあるのか？
自分ではだせない味。
対価とは恐ろしいもの。需要と供給。


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２階のカフェは１回しか利用したことがないが、豆はいつもここ。

たまに他のお店の豆に浮気して思うが、ここの豆は膨らみ方がぜんぜん違う。

つまりは新鮮さが違うと言うこと。ちょうど飲み頃の豆を店頭に並べているのだろう。

ドリップした珈琲の艶が違う。

コーヒーメーカーでも違いが分かるだろうが、ここの豆はぜひ自分で抽出して飲んでほしい。


焙煎の具合も絶妙。ミディアムでもふんわりと均一に焼けている。

深煎りの香りも格別。香ばしい芳醇な香りと焦げの香りは別物と分かる。


珈琲初心者でも自分の好みをご主人に伝えるとぴったりのものを選んでくれるはず。

美味しい入れ方も教えてくれる。


ただし、ここには日本では（一般的に）最高級品とされているブルーマウンテンはない。その理由もご主人に尋ねてみると良いかもしれない。

見た人を引き込む色をしています。
１個３００円とちょっと値上がりしていましたが、まだまだＣＰは良いように思います。
お味はどれもアッサリしていてとても食べやすい。おやつでは１個では済まない…あれ？２個食べたら600円だから高級ケーキと一緒じゃぁないですかぁぁ！！(゜ロ゜ノ)ノ
デザートだと１個で済ませますけどね。

最大のネックは平日しかやってないこと。祝日も休みなのでなかなか行けないです。
冬は空いてて良いです。

通販だと味は選べない上、数も決まっていますが、実店舗なら選び放題、買い放題です。

1個ずつ大切に食べたいゼリーです。
でも1個どころか3個は食べられる・・・。悩ましいゼリーです。
1/4に切り分けながら家族みんなで美味しくいただきました。断面の写真を撮り忘れるくらいパクついてしまいましたが、本当に綺麗なゼリー達ですね。

ログを見たら前回から3年もレビューを書いていませんでした。

お味は変わらずあっさりした甘味で美味しい。
ゼラチン１００%のプルプル！
これが嫌いな人っているのでしょうか？

冷蔵庫から出してすぐ食べるよりも、少しおいて室温くらいになってからの方が口当たりが良くて香り、味も十分楽しめます。
日曜日が定休日となってしまったので、なかなか行けないのが残念。
つい、買いすぎてしまう。
祝日だったからか購入まで３０分。午前中で売り切れる模様。

･･･・・・・・・・・・・・・・・・・
１月１２日　日曜日　
１４時くらいだったのでもう選べるほど無いだろうと、あったらいいな位の気持ちで行ってみたら、この日はずいぶんと残っていた。

聞いてみると冬のほうが遅くまで残る事が多いそう。
夏だとこの時間にはほとんど無いのに。

冬でも美味しいですよ。


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気温が上がるとなんとなく食べたくなる。

味は変わらず、軽め。

食後でも、いくらでも食べられる（ように感じる）ので怖くなる。


今回は大量に買われていた方がいたのでだいぶ待った。
箱詰めに時間がかかるのはしょうがない？
大量に買う人用にセットの箱を作っておいて！

あと、前にも書いたが路上駐車が最悪。
警察も変なところで速度違反の取締りするより、よほど簡単に点数集めできるのでは？
お店も丁寧に駐車場の案内しているし。


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2012/8/3　（金）

平日は初めての訪問

久しぶりに平日の休みが取れたが、することがないのでいわきまでドライブ。

この日はショーケースいっぱいに並んでいて、見た目からして美しい。

迷う。

１６種類あった内、１４種類購入（買いすぎ）。職場に差し入れ。

みんな喜んでくれた。女子受けがかなり良い。

お使い物にもおすすめだが、賞味期間が短い上に夏は室温で溶けてしまうので要注意。


お店の人に営業時間を聞いたら、夏はお昼過ぎには閉めてしまうとのこと。

ネット注文分が多いようで、かなり大変そうだった。

以前は、ちょっと値段が高いかなと思ったが、味を考えれば１個２６０円だしてもよくなった。

なかなか行けないので、たまに食べる特別なものと考えれば安いかな。

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日曜日　１１時頃に訪問

すでに半分以上が売り切れ。


ネット販売では味が選べないようだったので、ドライブがてら２時間かけていわき（小名浜）まで行った。

ナビがなければたどり着けないような場所にあるが、店の前には路駐している車が３台ほど。通れないじゃないか！客のマナーが大問題。

少し先に止められる場所があるのに。住宅街の路駐は最悪。


買えたのは６種。すべて味はあっさりしている。紫芋のものでもあっさり。甘み控えめで夏には実に良さそう。１回で軽く３個いけそうだったが値段的に我慢。

夏は暑さで溶けると注意書きが貼ってあったが、口の中でもすぐ溶ける。この食感があっさり感を強くしている。


今度は朝イチで行って、ぜひとも全種制覇したい。

ひとり１個ではなく家族でちょっとずつ分けて食べるのが良いと思う。

椛でもみじとはなかなかしゃれた店名のうどん屋さん。古民家を改造してお店としている。
有賀神社のすぐ手前で道が細いので注意。土、日、祝日は４０分以上の待ち時間は見たほうが良い。

うどんはもちろん天ぷらの印象も強く残る。

その訳はサツマイモの天ぷらが異常に大きいこと。薄めのスライスではあるが全長２０㎝は超えるもので味もなかなか。
天つゆと相性問題なしではあったが、その甘みを堪能する為にも是非ともゆず塩で。
この塩はちょっと甘めの出汁で炊いてあるようだが、ゆずの香りも強すぎる感じはないのでよく合う。
今回はサツマイモ、レンコン、ピーマン、エビ、海苔の５品でCP良好。


うどんはたらい（釜揚げ）のみの感想だが、一言で言えばアルデンテ。
モチモチ感が強い。たらいの中で徐々にふやけていく感じだが最後まで芯がある。単純に硬いだけではない。

１本が長いので普通のうどんのように食べようとするとすごく食べ難いので、１本ずつたらいから引き出してつゆの中に入れてから食べる。２本入れると器が一杯になってしまう。

つゆはいりこと節のバランスがとても良い。少し濃い目だが、うどんをたらいから引き出すときにどうしても薄まってしまうので、このくらいも許容範囲。

豆腐は豆乳を沸かして固まったところをいただく。
特になくても良いが、セットに含まれているのでグループの中で天ぷらと豆腐、デザートを頼む人がいるなら最初からセットで頼んで分ければお得。
デザートまで食べたらかなりお腹いっぱい。女性は食べきれるのか？

いつも美味しくいただいております(⁠•⁠‿⁠•⁠)
この日は家族４人で。
子供がまだ小学校の低学年なので、コースは３人前。一番安いコースに渡り蟹のクリーム煮を追加。
食事はラーメンにチャーハン。
チャーハンは写真撮り忘れです。

麻婆豆腐はボリューム満点。ライス追加しちゃいました。やっぱり白飯欲しくなる。
エビチリはプリプリのエビがたくさん。
焼売デカイ。

杏仁豆腐は４人分だして下さいました。

チャーハンは前と変わってた。今の方が具だくさん。

満腹。
大体のメニューが持ち帰り可能となっています。

今回は焼きそばを。
五目焼きそば 800円
肉焼きそば 800円

子供たちのことも考えて、肉焼きそばは辛味を抜いてもらいました。

パックに入った焼きそば。
持った瞬間ずしりと重い。2パックでキロ単位の重さを感じました。
でも…お店で食べる方が多く感じる？
分けて食べたからかな？

お味は変わらず、美味しいです。
肉焼きそばはやっぱり辛味があった方が美味しいな。
日替り御膳1100円に対して、週変わりランチは800円ととてもお得です。

でも、肉焼きそば。800円。
焼きそばが食べたかったf(^_^;)。
かた焼きそばもありますが、自分は普通のが好き。ちょっぴりピリ辛の餡でしっとりした麺が美味しいです。
味付けがちょうど良い(^◇^)。
ちょっと食べて、お酢を加えてさらに自分好みの味にして…箸が止まらない(^◇^)

ランチタイムはドリンクが付きます。
ジャスミン茶にしました。
あと、メール会員でしたので食後に杏仁豆腐を無料でいただきました。

ごちそうさまでした。
今週のランチからＢセット
麻婆豆腐、ライス、ラーメンのセットです。

先に麻婆豆腐とライスとミニサラダが到着。サラダを食べ終えるくらいでラーメン登場。

ラーメンが伸びるのは嫌だが、麻婆豆腐が冷めるのも嫌だ。う～ん、忙しい(^o^)。
ボリューム満点。お得な800円。

ご飯がもうちょい美味しかったらなぁ。と、いつも思います。
麻婆豆腐は山椒が利いた四川風ではありません。
ラーメンは白河ラーメンではありません。
王王楼ちゃんぽん 900円

野菜たっぷりちゃんぽん。
海老、豚肉、椎茸、ネギ、白菜、キャベツ、しめじ、もやし、ナルトに卵と具沢山です。

量がスゴイです。メニューの写真よりも多い。
なかなかないですよね。

アッサリしたお味のあんかけラーメン。
イメージしたちゃんぽんとはちょっと違うものでしたが、美味しくいただけました。と言うか、かなり美味しかったヽ(￣▽￣)ノ
正直、アッサリ味でなかったら食べきれていなかったと思います。

聞いたら期間限定みたいでした。また食べたい！
レバニラ炒め 単品 850円
ニンニク抜きでお願いしました。
単品は定食よりも量が多いようです。ちなみに定食の方がお得感はあります。800円でデザートも付きます。

とても香りの良い一皿でした。
レバーの油通しは中華屋さんならでは。なかなか家では出来ないですよね。
生姜が利いていて美味しいです。臭みもなくふっくらと火の通ったレバー。絶品です。
ニラとモヤシも美味しいです。

白河の町中華はホントにレベルが高いです。
ごちそうさまでした。
日替わり定食
水曜日は 回鍋肉、かに玉、サラダ です。
お値段は何曜日でも1080円。

以前はご飯がイマイチだったのですが、この日は普通に美味しかったです。保温状態なのかな。

回鍋肉が美味しいです。ちょっと濃いめの味が良い感じでご飯がすすみます。
かに玉もなかなか。火の通り具合がちょっと行き過ぎてたかもでしたが、フワフワ感は残っていました。

ごちそうさまでした。
肉焼そば 780円
ボリュームがあってお得な一品です。
もちろん、お味も満足！

かた焼きそばにも出来るのですが、普通の焼きそばの方が合うように思います。

肉の辛味あんかけと、焼きそばとが、からみあった瞬間は最高との能書きがあるのですがなかなかに的を得ています。
そんなに辛くないですけどね。熱々のあんと麺のバランスがとても良いです。

途中でお酢をかけて味変するのが自分流。おすすめです！

街の中華屋さんって喫煙OKの所が多いと思うのですが、コチラも…。分煙を強く希望します。
酸辣湯麺(サンラータンメン) 780円
酢と胡椒のオリジナルあんかけラーメン。
スープがかなり餡がかっているので、普通に食べるとスープまで全部完食となります。味はキツくないのでお酢でむせることはありません。
やっぱりこちらはご飯ものよりも麺類が美味しいです。

連れは肉そば
焼きそばがオススメと言った(具は同じ)が、ラーメンの方を注文しよった。ちょっといただきましたが、やっぱりこの味付けは焼きそばがおいしいです。
Ｗ海老シュウマイ５個＋麻婆豆腐(丼)

小雨で涼しいときも中華がおいしい。
最近は中華率が高いようです。

麻婆豆腐はホドホドの辛さ。もっと辛くしてもらえば良かったです。とろみの強い麻婆豆腐でごはんもたっぷりです。
ちなみにこちらは塩分控えめなんかもお願いできます。

シュウマイは海老のプリプリ感は乏しいと言うか、無いです。でも海老はけっこうな量を使っていると思われます。何もつけずに美味しい塩分です。お酢をつけるとするする食べられます。

今日はコーヒーも美味しかった。煮詰まってなかったです。

ごちそうさまでした。
ランチで利用です。
喫煙OKなのがマイナスポイント。分煙でもありません。このあたりが昔からの店と言うか・・・ですね。

こちらの担々麺は海老のアクセントが癖になる担々麺です。梅味のザーサイも珍しい。
胡麻も濃いめで美味しいです。

シュウマイを二個付けました。
ダブル海老しゅうまい です。
白河ではシュウマイおしが最近のトレンドです。街ぐるみで推してます。
第４回しゅうまいサミットが今月末に開催予定です。
今回は夕食での利用です。
すごく混んでいました。なんと二階席で相席です。
特に何でもない日でしたが・・・。

春雨スープ 500円
肉焼そば 780円
渡り蟹のクリーム煮 1500円

以上を妻と分けていただきました。

焼そばは量が多いので、途中で飽きますf(^_^;)
お酢で味を変えて最後まで美味しくいただきました。麺のお焦げの部分が多いです。

クリーム煮はチーズのコクがあり美味しいです。

春雨スープはやっぱり一人では多過ぎ。二人で丁度？まだ多いくらい。味の濃さはけっこう曖昧です。濃いめでお願いします！
冷たい麺に、温かいあんかけ。
甘辛いみそあんが美味しいです。
との能書きのある ジャージャー麺 780円

昼はメニューが限定されるのが残念です。
営業時間が長いと、こうなる。
夜の方が評価は確実に高くなってしまいますね。

途中で味に飽きて、お酢とラー油をかけてみました。おっと、美味しさアップです！
玉ねぎのシャキシャキ感を残した甘めのみそあんがお酢と相性よく、美味しかった。麺もけっこう多いのでお腹いっぱいです。
担々麺(小)５５０円 ＋ 油淋鶏(小)８００円

雪の降る寒い日です。
水曜日 ２１：２０ 今夜は寒い！
車の表示で－６．５℃！
ちなみに二時間ほどで五センチは積ってました。
雪かきせねば(T_T)

テーブルの空きは半分ほど。
２１：３０にラストオーダーですと言われました。
今日は早く閉めるのでしょうね。

担々麺は干しエビがアクセント。梅味のザーサイは好みが別れるザーサイです。珍しいとは思います。あまり辛くない担々麺です。麺がほぐれていませんでした。

油淋鶏は皮がパリパリ！油っぽくなく美味しい。キャベツと食べるとさらに美味しい。

こちらのお店ですが、正直、ご飯は美味しくありません。いつ、どのタイミングでも美味しくありません。麺類は、今日はほぐれていなかったのでイマイチでしたがそこそこ美味しい。

料理は美味しいのに何ででしょう？
水曜日の夕食で。19時過ぎで6割くらいのお客さん。

黒酢の酢豚 800円
春雨スープ 500円

妻から、今日は忙しくて夕食の準備ができなかったので、食べて帰ってきてと言われてしまいました。(+_+)
外食好きでしょ？のセリフ付きです。／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ

何となく温かいもの→汁もの→中華？となってこちらへ。

まず第一に春雨スープを選択。というか、車を止めている間に決めていました。
こちらの春雨スープは量も多く、ご飯をつけたら食べきれないくらいになってしまいますので、あとはおかずを単品としました。

野菜と肉のバランスを考えて酢豚にしました。
黒酢の酢豚なので柔らかい酸味が美味しいです。
塩分控えめにしてもらえば良かった・・・。ご飯なしではさすがに濃かったです。
ランチはドリンク付きでお得。

ここの担々麺は梅味のザーサイがのっているのが特徴。

胡麻感はほどほど、辛さはかなり控え目で万人向け。
底に干しエビが居るのでよく混ぜてからいただきたい。

量は多い。どの麺類にもいえるが、ココは多い。と言うか、白河はどのお店も多い。
感じとして他の地域よりも２～３口は多いと思う。
なのでＣＰ良好となるのだが飽きずに美味しくいただけるのはスープと麺のバランスが良いからだろう。

１,１６日のワンワンロウデイは使用期限はあるが、食事した半額のクーポンをもらえるので、さらにＣＰ良好と感じる。
毎月１日と１６日は食べた金額の半分の割引券がもらえる。期限はあるがお得。

餃子定食+春雨スープ

餃子は羽付きでニンニクはひかえめ。専用のタレが付いてくる。

春雨スープはピリ辛。ごはんとすごく合う！本当は夜のメニューだが、お昼も注文できる。けっこう多め。
THE　中華料理屋。
自分のイメージする中華料理屋はまさにここ。

ラーメンなどの麺類、チャーハン、炒めもの、煮物、丼、シュウマイ、杏仁豆腐・・・。

メニューはかなりある。一品料理がかなりある。

味が濃い目なのでいつも塩分控えめと頼む肉そばはお酢との相性抜群。
半分ほど普通に食べてからお酢を加えると実に良い感じ。言い方は悪いかもしれないが飽きずにぺろっと完食。

チャーハンが美味しいところは炒め物にハズレがない。
定食としても良いが、一品料理＋ご飯でも１０００円以下で済むものが多いのも魅力。

日替わり定食（曜日定食？）もおすすめ。ごはんがもうちょっと美味しければな～。

ワンワンロウディに行くと本当にお得。