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萬来亭元町・中華街、石川町、日本大通り/中華料理、ラーメン
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夜の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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2024/05/13 更新
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2023/01/17 更新
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
市場通りのはずれの隠れた名店！！
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叉焼、葱入り冷やし和え麺（バンメン）
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上海名菜黒酢ソースすぶた
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ナズナと豚肉入り上海ワンタン
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おこげの五目あんかけ
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2012/08/17 更新
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横浜中華街、市場通りの最も元町寄りの角にある小さな中華屋さん。正直言って、あまり紹介したくない。それくらいお気に入り。
もともとは製麺所だったようで、向かい側には製麺所の店舗がある。
連休中だったので、どうせ混んでいるだろうと思ってここまで歩いてきたら、待ち客なし。ちょっと手前の梅蘭は長蛇の列だったのに、連休中は混んでいる店がいつもとちょっと違うのかもしれない。
待っていると、相席だったがすぐに案内された。店内は１フロアのみ。しかも４～６人がけのテーブル席が６卓程度と、円卓が１つだけという中華街の中ではどちらかというと小規模な店。
この日のオーダーは、上海名菜黒酢ソースすぶた、ナズナと豚肉入り上海ワンタン、おこげの五目あんかけ、叉焼・葱入り冷やし和え麺（バン麺）の４品。麺は上海やきそばにしようと思っていたが、バン麺があるとのことだったのでこっちを選択。
最初は酢豚から。運ばれてきた時から、黒酢特有の香りが漂う。野菜などはざくっと切った大振りなもので、たまねぎ、にんじん、ピーマンとオーソドックス。酸味はとてもまろやかで、黒酢を使っているせいか、とても深みのある味に仕上がっている。
ナズナと豚肉入り上海ワンタンは、てるてる坊主のような大きなワンタンがあっさりとした塩味のスープに入っている。ナズナが豚肉のしつこさをうまく消してくれていて、あっさりとした印象。
おこげは具沢山の餡がかかったもので、スープの味がよいのか、この餡がとてもおいしい。大きめにざっくり切られた野菜が食べ応え十分。
そしてこの店のお勧めはなんと言っても麺類。もともと製麺所だった店なので、麺類は種類も多く、それぞれに合った麺を使用する。今回頼んだバン麺は、ねぎとチャーシューがたっぷり乗ったゴマダレの冷やし中華のこと。細麺を使っているので、早めに食べないと伸びてしまうのだが、そんな心配は不要。食べ始めると止まらず、一気に食べきってしまう。あまりくどさを感じないゴマダレと、チャーシュー、ねぎ、この細麺とのバランスは抜群。夏季限定のようだが、あれば是非これを食べて欲しい。
今回は頼まなかったが、このほかにも鴨舌や、きゅうりと枝豆の和え物、上海焼きそばなどがお勧め。とにかくどれを頼んでもハズレなし。