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協和飯店諏訪、新大村、大村/ちゃんぽん、中華料理、餃子
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昼の点数:4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
熱い!あつっ!
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ちゃんぽん!熱ぃ!650円
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2012/09/13 更新
昼食時に訪問したら駐車場は満車で10台はとまってました。
旨い店は地元の皆さん、よくご存知。
満席で待つことしばしで、ちゃんぽんが運ばれてきました
・・というか カウンターだったのでオープンキッチンから直接出された・・のですが
これが また
熱々のちゃんぽん!
”あつっ!!”
と声が出るほど 熱いちゃんぽん
よくこんなに熱くできるもんです
感心するほど、熱ぃ~い!
ちゃんぽんは熱く炊き込まないといけないといいますが
正統派の熱さです。
野菜や麺がじっくり煮込んであってこれはちゃんぽんですね
とんこつスープが貝とマッチして濃厚なすーぷです。
これは当たりですね!
(追記 )
そういえば 江山楼の王さんが、ちゃんぽんは熱かぁ~ というくらい熱くつくるものだと仰ってました。
また、ここの皿うどん(太麺)の味付けは、江山楼のものです。長崎中華 本流の店ですね。