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夜の点数：4.4
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
炭火・鉄板焼 杜季（とき） シェフの丁重な仕事ぶりに好感が持てました
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エクシブ箱根離宮 炭火・鉄板焼 杜季（とき）夕食は杜季の鉄板焼「エメラルド」コースをいただきました
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一品目は槍烏賊のサラダ仕立て！サーモンとキャビアで彩りを添えています
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二品目はフォアグラのソテーです！リンゴソースの甘みが良く合います
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タラバ蟹のカプチーノ仕立て！カニの身とクリームソースが絶品です
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三陸産 鮑の岩塩蒸し サフランソース！爽やかなソースが鮑の味を引き立てる！
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お口直しのシャーベット！サッパリして美味しかった！
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メインの黒毛和牛のサーロインステーキ！最高の肉質ですね！６種類の薬味とポン酢はお好みで！
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お食事はガーリックライスを選択、そうめんも出来るようです
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デザートもいただいて満足です！コーヒーもいただきました！
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2015/09/13 更新
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夕食は杜季の鉄板焼「エメラルド」コースをいただきました
鉄板焼は大好きなのです！
一流の技術を持ったシェフが鉄板に対峙して
まさにわたし達だけのために腕をふるってくれる
素材も厳選された最高級の物ですね！
食器類もお洒落で和を感じさせる
一品目は槍烏賊のサラダ仕立て！サーモンとキャビアで彩りを添えています
二品目はフォアグラのソテーです！リンゴソースの甘みが良く合います
タラバ蟹のカプチーノ仕立て！カニの身とクリームソースが絶品です
三陸産 鮑の岩塩蒸し サフランソース！爽やかなソースが鮑の味を引き立てる！
たっぷりの岩塩で蒸し焼きにされた鮑は柔らかく香りも良い！
お口直しのシャーベット！サッパリして美味しかった！
メインの黒毛和牛のサーロインステーキ！最高の肉質ですね！
６種類の薬味とポン酢はお好みで！わたしは山葵がお気に入りです
お食事はガーリックライスを選択、そうめんも出来るようです
ガーリックライスはシェフの腕の見せどころです！
シンプルな物ほど個性が出るんですね！
デザートもいただいて満足です！コーヒーもいただきました！
今回は鉄板焼には珍しい女性シェフが腕をふるってくれました
丁重な仕事ぶりにとっても好感が持てますね！
おいしかった、ごちそうさま＾＾