almi2356さんが投稿した日本料理 時宜(愛知/三河大塚)の口コミ詳細

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あるみんのお腹いっぱい^^

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日本料理 時宜三河大塚/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2019/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

時宜 鉄板焼 〜結〜

ラグーナベイコートクラブ 日本料理 時宜 鉄板焼きコーナー!
ここは女性シェフを中心に地元三河湾の魚介や三河牛の鉄板焼きを提供するコンセプト!
女性ならではの繊細な鉄板焼きテクニックと楽しい会話を最高のおもてなしを提供する店だ!
この日は〜結〜頂きます!オマール海老と鮑、三河牛などひと通りの高級食材を堪能できるコースだ!

前菜
三河牛のかぶり 、地物の海老と野菜の煮浸し

お造り
鮪中トロとカワハギのポン酢ジュレ、煽烏賊

鉄板焼きに入って行きます
マナガツオの鉄板焼き

活オマール海老 香草焼き

活アワビの海藻蒸し

季節の野菜瞬間蒸し

黒毛和牛のヒレ鉄板焼き

黒米のガーリックライス

素麺

デザート 3種

エスプレッソ

すべて頂いてお腹いっぱいです!
女性ならではの繊細なヘラ使いや油の軽さに拘った鉄板焼きの技法などとても好印象です!
油を抑えたあっさり系の黒米のガーリックライスも美味しかった!
素麺は本来ガーリックライスとの選択なのだが、両方とも食べたいですよね〜!(笑)
美味しかったご馳走さま!

2019/09/08 更新

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