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昼の点数：4.2
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
総本山（のひとつ）へ
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2025/07/14 更新
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（2022年6月訪問、備忘録）
かき氷が「涼をとる」ためのものから旬のフルーツや氷の食感などの「芸術性」（？）に展開していった先達のお店のひとつが地元にあるのは知っていました。両国「こひる庵」で敬虔なかき氷贔屓の方たちを見てこれはやはり行ってみないと…と、Instagramをフォローしお作法を頭に入れ、念のため予約して平日午後訪問しました。
Instagramで詳細に情報を公開されているのでだいたい何を注文すればよいかイメージできるのはありがたい！とはいえお店に着くと他の方が召し上がっているものが見え、また来店して初めてわかる情報もあって心が乱れまくり、ライチかアンズか迷いまくって最終的にスイカを注文しました。
生スイカがたっぷりのソースがかかって中に「白ごま杏仁クリーム」が入ってます。脇に「フランボワーズ塩」が添えてあって少しかけると味がまた締まる。
いやーすごいなー、と組み合わせの妙に素朴に感心しながら食べていたら、運ばれてきたかき氷の写真を熱心に撮ろうとする客の1人にお店の方が、早く食べないと「また」崩れてしまう、と注意している場面に遭遇。急に緊張してしまいました。
お店は丸の内線の新中野と東高円寺の中間の住宅街にあり、ふだんなら自転車で行く距離ですが駐輪場がないとのことで調べる手間を惜しんで歩いていきました。訪問から3年経ち再訪したいですがちと遠いなあ…