この口コミは、Ruuukoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ］
小路に日本酒好きが集う
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産土（うぶすな）。マスターの地元、熊本のお酒。読めないから注文前にググりました
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新潟・津川のお酒「麒麟山」の超辛口。麒麟山、ラベルの山の姿でお酒の種類見分けるようになってたんですね
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こちらも新潟の酒。村上の〆張鶴を冷やでいただきました
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黒板にはお酒の特徴が短く書かれてます。枠外は焼酎メニュー。飲み方のおすすめがメモになってて親切
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カウンターの中の棚のお酒は常温〜燗で、ということらしい
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酒器は全てこの形の器なのにマスターのこだわりを感じます
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お刺身3点盛りと、とりあえずビール
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里芋のから揚げ。つまんで食べられてがまんしないと無限にいけそうな危険度
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柿とチーズの白和え（食べかけ）。コクがあってお酒に合う
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2025/11/05 更新
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ならまちで行こうと調べていた寿司店へ。営業中の札も外看板の照明も点いて中から声もしているのに、引き戸に鍵がかかって入れず。電話してみるか迷いつつ歩いていたら小道にガラス戸から光が漏れ出てるお店を見つけました。
入口には「旬菜と地酒」とあり、思い切って入ってみるとL字カウンター（8席）で思い思いに杯を傾ける方たちが。その中に混ぜてもらいました。
マスターは熊本の天草出身でお魚は天草から直送。3種盛りをお願いしたらサゴシ（サワラの若魚）、メジナ、ヘダイというラインアップできました。どれも良い感じ。お刺身が美味だったのと店内の黒板に書かれた日本酒のセレクションが楽しげだったので腰を落ち着けて飲むことに…
・産土 山田錦二農醸（冷
・麒麟山 超辛口（燗
・〆張鶴 特選吟醸（冷
といただきました。意外にも？奈良のお酒はあまり扱っていないそう。黒板のメンバーは冷やして美味しいお酒、常温やお燗が美味しいお酒はカウンター中の壁面にそのまま置かれている感じです。
マスターおひとりでやっているため混みだすとお料理がすぐには出なかったり帰った客の後片付けが後回しになったりしています。ただみんなお酒を飲むのが楽しく細かいことは気にならない感じ
お料理をあれこれ頼むのに気が引けましたが柿とチーズの白和え、里芋のから揚げ、しらすおろしをつまみに注文。どれもきちんとしていてよき。他の方が頼んでいただし巻き卵もおいしそうでした。
マスターとのやり取りを聴いているとそれぞれ日本酒が好きで気持ちよく飲んでいるのが伝わってきます。お隣になった方はマスターが新大宮のとあるお店にいらした時からの常連さんだったそうでお酒をきっかけに、楽しくお話しすることができました。
また伺いたいお店です
お支払いは現金のみ（2025.11）