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1回
昼の点数：3.8
2026/01 訪問
「丁寧」がつたわる
よく通る場所で行列もよく見るしランキング高いしでなかなか一歩が踏み出せなかったお店、平日の13時半を回って初めまして。お店を入ったカウンターにある券売機で食券を買うと「お好きな席へどうぞ」と店主さんからの明るい声かけ。先客は常連さんらしい2人でした。初めてなので「らーめん」をお願いするのが王道とはいえ北風が冷たかったので「辛味味玉らーめん」を注文。席を決めて荷物を下ろしてからセルフサービスのお水を取りに行きます。待ち時間は5分くらい？でらーめんが到着。魚介と動物と両方の香りがしてきますがスープを口にすると魚介が強めで塩味は強過ぎない。辛さはしっかり辛く良い感じです。券売機のところには「辛味は別皿で出せるから希望者は言ってね」という趣旨の注意書きがついていたので自信のない人は別皿がおすすめかも。麺は中くらいの太さでとても熱く感じ、おかげで最後まで熱いまま食べられた感じ。味玉はとろとろに近い半熟なのに持った感じはしっかりしていてちょっと驚きました。スープ、ひと口、もうひと口とどんどん飲んでしまい残すのに意思の力がかなり必要でした…ワンオペのラーメン店は黙々と食べる客と静かな店主の組み合わせで全体に暗い雰囲気が漂う感じになりがちと感じていましたがこちらの店主さんはとても朗らか。常連さんとの会話を聞いていると客足が読みにくく混みだすとすごく混むし静かな時は静か、みたいな感じらしい。丼やグラスをカウンターに上げ帰り支度をすると「寒いなかありがとうございました」と声をかけていただきました。常連さんにはそれに今年もよろしくお願いします、とひとことが加えられていて、2026年のラーメン1杯目をここにしてよかったなと思えました。ごちそうさまでした
2026/01/07 更新
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よく通る場所で行列もよく見るしランキング高いしでなかなか一歩が踏み出せなかったお店、平日の13時半を回って初めまして。
お店を入ったカウンターにある券売機で食券を買うと「お好きな席へどうぞ」と店主さんからの明るい声かけ。先客は常連さんらしい2人でした。初めてなので「らーめん」をお願いするのが王道とはいえ北風が冷たかったので「辛味味玉らーめん」を注文。席を決めて荷物を下ろしてからセルフサービスのお水を取りに行きます。
待ち時間は5分くらい？でらーめんが到着。魚介と動物と両方の香りがしてきますがスープを口にすると魚介が強めで塩味は強過ぎない。辛さはしっかり辛く良い感じです。券売機のところには「辛味は別皿で出せるから希望者は言ってね」という趣旨の注意書きがついていたので自信のない人は別皿がおすすめかも。
麺は中くらいの太さでとても熱く感じ、おかげで最後まで熱いまま食べられた感じ。味玉はとろとろに近い半熟なのに持った感じはしっかりしていてちょっと驚きました。スープ、ひと口、もうひと口とどんどん飲んでしまい残すのに意思の力がかなり必要でした…
ワンオペのラーメン店は黙々と食べる客と静かな店主の組み合わせで全体に暗い雰囲気が漂う感じになりがちと感じていましたがこちらの店主さんはとても朗らか。常連さんとの会話を聞いていると客足が読みにくく混みだすとすごく混むし静かな時は静か、みたいな感じらしい。
丼やグラスをカウンターに上げ帰り支度をすると「寒いなかありがとうございました」と声をかけていただきました。常連さんにはそれに今年もよろしくお願いします、とひとことが加えられていて、2026年のラーメン1杯目をここにしてよかったなと思えました。ごちそうさまでした