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入口の看板
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店内
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ドリンクメニュー
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自家製アイスクリーム
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天井まで吹き抜け
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春の日が差し込む店内
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アイスクリーム
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店内の照明
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店内壁のアート
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パウダーシュガーがトッピング
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ムスタッシュ玄関.
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生姜焼き・メイン
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レストラン室内
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室内風景２
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アイスコーヒー
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ムスタッシュテラス
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鱒料理プロバンス風
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ブレンドコーヒー
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ホットドッグセット
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看板
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メニュー
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前菜
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森のランチ(しょうが焼き）
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食後のコーヒー
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店内
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(09/3/11)
旅行2日目の午後、2年ぶりにこちらのお店へ訪れました。
一昨年3月の利用後、湯布院には何度も行っていたのにタイミングを逃し
こちらのお店は本当に久し振りとなりました。
出迎えてくれたマスターも久々の再会に驚いていた様子でしたが、いつも
と変わらぬにこやかな対応。既に食事を終えており、今回は自家製アイス
クリームのみ注文。
まだ寒さが残る陽気ながら、店内には春の柔らかな日差しが入り込み、
ゆっくりと流れる時間を過ごしたひと時でした。
尚、こちらでは記念行事のケーキ等も取り扱っています。予約制で内容や
金額など相談に乗ってくれますので、興味のある方はお試しください。
(07/3/20)
artegioで食事ができなかったため急遽近くにあるこちらのお店に変更しました。半年振りの訪問でしたが、今回も森のランチをオーダー、前菜は従来より1品追加されて出されました。蒸し大根にかけられた緑のソースはパセリを擂りつぶして作ったとのことです。メインのお肉は柔らかく、タレと野菜との相性も抜群で、ゆったりとした空間でいただくお料理が時の経過を忘れさせてくれました。
湯布院盆地より少し上った由布岳の麓、森に囲まれた閑静な場所に佇むレストラン兼プチホテル(3部屋）です。館内は地中海沿岸地域の建物の雰囲気を思わせる内装とタンノイのスピーカーから流れるクラシック音楽を聴きながらいただくお料理は最高です。
オーナーシェフご一家が経営しているお店ですが、丁寧な下ごしらえがメインデッシュの味を引き立て、サラダ、五穀米のご飯、個性的な味噌汁とバランスの良い構成となっています。特に初夏から秋にかけてはテラスも利用可能で、小鳥の囀りと爽やかな風を感じながらいただく料理の味は周囲の自然に溶け込む雰囲気が味わえます。季節によっては由布岳の山麓に生息する野生の鹿の鳴き声が聞こえることもあります。
数年前から宿泊施設も完備し温泉内風呂付、1日3組限定とほぼ貸切状態の滞在。1泊2食付1人15000円というリーズナブル料金、更に婚礼や各種記念パーテイ等にも穴場としてお薦めです。