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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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通常利用外口コミ
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パンのお取り寄せ・和歌山県「３ｆｔ」のパ...
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3500円の通販
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3500円の通販
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2018/11/13 更新
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テーマ：美味しいパン屋さん(940)カテゴリ：パン
１ヶ月位前ですが久しぶりにパンのお取り寄せをしていました。
パン好きの中では有名店らしい和歌山県にある「３ｆｔ」
独特のねっちりとした生地が特徴のパンの様で
これは私好みかも？とアンテナがピピッと働きました。
お取り寄せは基本お任せですが苦手な物・希望は聞いて貰えます。
3500円・5000円の２種類ですが初回なので3500円を。
そこに送料がプラスされます。
そして早々に届いたのがこれ！
和歌山県・３ｆｔのパン１postedby(C)バームクーヘン
ずっしりと重いと思ったら巨大なパンがたくさん入っていました。
和歌山県・３ｆｔのパン２postedby(C)バームクーヘン
壮観です。
もちろん一度に食べ切れる量ではないのでカットして冷凍する事に。
冷凍庫がパンパンになりました。汗。
和歌山県・３ｆｔのパン４postedby(C)バームクーヘン
季節物「紅茶とりんご」
「ざっこくん」
発芽玄米・ライムギ粒・ハト麦・ごま
雑穀好きにはたまらない逸品で今回一番気に入りました。
和歌山県・３ｆｔのパン５postedby(C)バームクーヘン
「ラフィネ」
全粒粉のパン
「いちぢく」
カラメル生地にたっぷりの無花果が入っています。
和歌山県・「３ｆｔ」６postedby(C)バームクーヘン
「抹茶と白」
抹茶+白ごま+白チョコ+白みそ
抹茶感が強いパンではありませんが
白みそが隠し味になっているせいか
不思議とお食事パンに仕上がっていました。
「ラフィネ」
和歌山県・３ｆｔのパン３postedby(C)バームクーヘン
「瑞々しい」「お角」
撮ったはずなのにカット画像が見当たりません（＞＜）
「瑞々しい」
やや軽めの瑞々しい生地のパン。
「お角」
ほのかに甘い食パン。
どのパンも水分が多くてねっちりとした生地。
しかし弾力も備わっているという絶妙な加減が素晴らしい生地です。
ハード系なんでしょうがやはりちょっと違う分類にしたい独特なパンです。
とても美味しくて好みど真ん中！
私のアンテナは大当たりです。
それはもう感動的な美味しさでした。
シェフはスペルト小麦を使いたくていろいろな産地の小麦を試して
北海道産が群を抜いて美味しいと思われたそうで
「有機小麦自家製粉全粒粉生地」でオリジナルの粉を作られます。
そして複数の酵母で大きく焼き上げています。
「日本の文化に寄り添うように。
パン一つで完結できるパンを焼いています。」
と中に入っていたリーフレットに書かれていました。
また通販したいです。
★焼き戻しはもちろん愛用のバルミューダトースターで♪
パンが焼きたての様に蘇ります。