バームクーヘンちゃんさんが投稿したショコラティエ パレ ド オール 東京（東京/東京）の口コミ詳細

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ショコラティエパレドオール 
 
 
 『ショコラティエパレドオール』は2004年にシェフ三枝俊介が創設した日本のショコラティエです。
ショコラティエパレドオールでは、カカオ豆の選別から始まり、焙煎、搾油とチョコレートに至る全ての工程を手掛けて唯一無二のオリジナルな味わいを生み出しています。
～公式HPより抜粋～
 大好きなショコラティエです  
  ホワイトデーに家族がプレゼントしてくれました❗️(嬉)  
  「パレドオール」 フランス語で「金の円盤」を意味するスペシャリテ。
ショコラティエパレドオールの根幹ともいえる、シンプルながらも洗練されたショコラです。
～公式HPより～
 
 
パレドオールのチョコレートを初めて食べたのはこのスペシャリテのパレドオールでした。
 
  
 
ミルクとスウィート。金箔が乗っています 中は生チョコの様な柔らかさ。究極のシンプルなチョコレートの、直球な美味しさがダイレクトに伝わって来ました。 流石はパレドオールのスペシャリテ、文句なく美味しい❗ 大切に食べようと思います。    ショコラティエパレドオール店舗 店舗は４ヵ所、自販機が１ヵ所  ・東京駅前新丸ビル1F ・銀座５丁目イグジットメルサ1F ・大阪梅田ハービスPLAZAENT４F ・東京南青山新青山ビル東館地下1F    チョコレート自販機 ・山梨県清里 アルチザンパレドオール   カフェでのケーキセットも最高でした❗️ 
 
 『東京駅前・新丸ビル1F☆彡ショコラティエパレドオールで絶品ケーキセット♪』こんにちは。アマローネ♡です。 『東京駅前・新丸ビルB1F☆彡ポワンエリーニュでパンを買う♪』こんにちは。アマローネ♡です。 『新宿中村屋☆彡肉まん・インドカ…ameblo.jp 
  

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ショコラティエパレドオール 
 
 
新丸ビル1Fパサージュにある「ショコラティエパレドオール」
 
 
2004年に三枝俊介シェフが創設した日本のショコラティエ（チョコレート専門店）
 
私のお気に入りのお店です 
 
 
 
 
 CHOCOLATIERPALETD'OR−ショコラティエパレドオールパレドオールは、オーナーシェフ三枝俊介がカカオ豆のテロワールと焙煎にこだわった贅沢なビーントゥバーショコラティエです。palet-dor.com 
 

 
 
友人とケーキセットを
 
ケーキと飲み物を選べ、チョコレートが１粒付きます。
 
 
 
 
  「モンブランショコラ」とアッサムティーを選びました。 洋酒の効いたチョコレートモンブラン。このチョコレートモンブランクリームが絶品です❗️チョコと栗の割合が絶妙で、どちらもしっかりと存在感があります。中にはプラリネのチョコバーが入っていてボリュームもたっぷり。トップには大きなマロングラッセ。どこをどうとっても感動する程に完璧なケーキ 紅茶は嬉しいポットサービス。 チョコは柚子。ミルクチョコと柚子の組み合わせはさっぱりと美味しかったです  お値段2500円(久しぶりに行ったらかなり値上がりしてました)  
  
 
パレドオール20周年の記念パッケージ「パレットドゥショコラ」 プレゼント用に購入♪喜んで貰えました。 (現在は売り切れています)   

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(39420)カテゴリ：チョコレート主人がホワイトデーにプレゼントしてくれました。

東京駅前・新丸ビル内にあるショコラティエパレドオール
「コフレプランタン」

こんなにも可愛いパレドオールのチョコレートを初めて見ました。
ホワイトデーのチョコレートでしょうか？

可憐で華やかな春のコフレはいちごつくしの詰め合わせ。
カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートを使用し
いちごを主役に様々な味と食感で春の訪れを感じられる
詰め合わせに仕上げました。
～リーフレットより～

いちご＆ピスターシュ・いちご＆さくら蜂蜜・いちごミルフィーユ
いちごミルクキャラメル・いちご＆カカオ

いちご尽くしの春のパレドオール。

大事に食べております。

パッケージもピンク♪

こんぺいとうにも同じコフレをプレゼントされました。＾＾

★ショコラティエパレドオールのまとめ記事はこちら

テーマ：スイーツ★スイーツ(11276)カテゴリ：チョコレート
東京駅前・新丸ビルにある「ショコラティエパレドオール」
大好きなショコラティエです。
主人がボンボンショコラを買ってきてくれました。

ショコラティエパレドオール＊丸の内スペシャルギフト　５４００円

東京限定のボックスです。

真ん中列の真ん中３個の六角形のチョコは
皇居で取れた蜂蜜が使われているそう。
蜂蜜感たっぷりの贅沢な味わいのチョコレートでした。
ミルクは「SAKURA」・ビターは「KINKAN」
これは東京店限定品。

その横のチョコはパレドオールのスペシャリテの「パレドオール」
トリニダード・トバゴ産カカオを味の中心にカカオ豆の焙煎から
手掛けた自家製ショコラを使用しているそう。
チョコ本来の美味しさが詰まっていました。

他は柚子・ピスタチオ・マロン・木苺・カシス・コーヒー・プラリネなど
個性的でバラエティ豊かなボンボンショコラの数々。
こんぺいとうと一緒に半分にカットしながら
バクバクと食べてしまいました。
口福口福

テーマ：スイーツ★スイーツ(10958)カテゴリ：生ケーキ東京駅前・新丸ビル1Fにある「ショコラティエパレドオール」
もう何度も何度も行っているお気に入りのショコラティエです。

今回は主人にケーキのお買い物を頼みました。

崩れない様にきっちりと入れられていました。
生ケーキを持ち帰るのは得意ではない主人でも無事にお持ち帰り成功。

「アルチョコラータ」　６５０円+税

主人のチョイス。
パレドオールの中で一番濃いチョコレート度の高いケーキ。
生地の中にマカダミアナッツが入っています。

「モンブランショコラ」　６５０円+税

私の最近のお気に入り。
洋酒の効いたチョコレートモンブラン。
このチョコレートモンブランクリームが絶品です。
チョコと栗の割合が絶妙でどちらもしっかりと存在感があり
中にはプラリネのチョコがバー状で入っていてボリュームもしっかり。
トップには大きなマロングラッセ。
どこをどうとっても感動する程に完璧なケーキです。
今回も大満足～☆

スタイリッシュなボックス。

こんぺいとうにはボンボンショコラを。
毎年クリスマスツリーのチョコレートをプレゼントしていましたが
今年はボンボンショコラをリクエストされました。

丸の内店限定「丸の内スペシャルギフト」　５０００円+税

真ん中の段の中央・六角形のチョコ３個が丸の内限定で
皇居で取れた蜂蜜が使われている貴重なチョコレート。
真ん中の段の両端はパレドオールのスペシャリテ「パレドオール」
すごく美味しかったと喜んでくれて私も嬉しい。＾＾
（こんぺいとうから画像を送って貰いました。）

２０１８年のクリスマスツリーのチョコレート

こんぺいとうの職場では厳しい行動制限が掛かったそうで
不要不急の外出禁止・同居家族以外との飲食禁止etc・・。
当分の間はまた自宅と職場の往復のみとなるので
折角復帰したばかりのお茶のお稽古もまたお休みする事に。
「落ち着くまで実家にも帰れないしたぶんお正月も会えないと思う」と。
えぇーーーー！そんなぁ～～！（＞＜）
思っているよりも感染拡大している様です。
皆様もどうぞお気を付けて。
（チョコレートをギリギリで渡せて良かった。）

からだにおいしすぎるショコラ三枝俊介送料無料ショコラティエパレドオールお菓...

パレドオール（4個）ショコラティエパレドオール送料無料ギフト贈り物

テーマ：スイーツ★スイーツ(11061)カテゴリ：生ケーキこんぺいとうとウエディングドレスの小物合わせに行きました。
衣装関係ではこれが最後の打ち合わせです。
打掛・ドレスを選ぶ時もそうでしたが意見が合うのでサクサクと決まり
今回も時間通りに終了。
その後に新丸ビルにあるお気に入り「ショコラティエパレドオール」へ。
こんな時なので冒険はせずに解っているお店が良いという
こんぺいとうの意見でお店が決まりました。

「モンブランショコラ」　６５０円+税

2人共同じケーキをチョイス。

以前はトレイに乗った全種類のケーキを席で見せて貰い
ケーキを選ぶというスタイルでしたが
こんな時なのでケーキの写真のメニューに変わっていました。

洋酒の効いたチョコレートモンブラン。
このチョコレートモンブランクリームが絶品！
チョコと栗の割合が絶妙でどちらもしっかりと存在感があります。
中にはプラリネのチョコがバー状で入っていてボリュームもしっかり。
トップにはマロングラッセ。
どこをどうとっても感動する程に完璧なケーキです☆彡

「パニーニランチセット」　１０００円+税

ケーキの前にランチも頂きました。
３種類の中から選ぶパニーニ+かぼちゃスープ+選べるドリンク。
それにボンボンショコラがひとつ付きます。
ケーキの画像の奥に写っているのが本日のボンボンショコラ。
宮城県の日本酒のボンボンショコラで初めての味わいでした。

パニーニランチとケーキを食べて「生き返ったねー！」と
お互いにしみじみと言い合いました。
こんぺいとうはほとんど職場と自宅の往復。
私の行動範囲はもっと狭く自宅周辺のみ。
東京駅へ行ったのは本当に久しぶりでした。

「パレドオール」はお昼時なのにお客さんは私達を含めて４組だけ。
皆さん私達よりも先に席を立たれて最後は私達だけになりました。
もちろんこんな事は初めて。
新丸ビルも閑散としていました。
東京駅近くは大企業が多いのでリモートワークになってるのかもしれません。
東京駅も本当に人が少ない。
いつもなら平日でもカラカラの大きな荷物を持った観光客でごった返していますが
全く見掛けませんでした。
私達もあまりうろうろせずに早々に帰宅。
こんぺいとうが巣立って行ってから初めて我が家へ帰って来ました。

「パレドオール」でママゾン。＾＾
８月はこんぺいとうの誕生月なのでボンボンショコラの詰め合わせをプレゼント。
今迄は好きなチョコを選んで箱に入れて貰えましたが
今は既に出来上がったボックスのみの販売になっていました。

袋に入っているのはこんぺいとうの大切なうさ吉。
私の為にまだ残ってくれています。
うさ吉１０才になりました。
ハッピーバースデ～♪

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テーマ：スイーツ★スイーツ(10170)カテゴリ：生ケーキ

新丸ビル＊パレドオールのケーキ３postedby(C)バームクーヘン

新丸ビル＊パレドオールのケーキ２postedby(C)バームクーヘン

新丸ビルのお気に入り店「パレドオール」でケーキを買い持ち帰りました。
きっちりと入れてくれたので崩れず。
でもきっちり過ぎて取り出し難いという。汗。

パレドオールのチョコは
「ショコラティエ三枝俊介氏がつくるカカオの芸術品」と言われているそう。

新丸ビル＊パレドオールのケーキ３postedby(C)バームクーヘン

「モンブランショコラ」　６５０円+税

主人が食べたのですが少し貰いました。
このケーキは私は初めて食べたかも？
モンブランとチョコの比率が絶妙ですごーく美味しい！
今度はこれを買おうと誓いました。笑。

新丸ビル＊パレドオールのケーキ４postedby(C)バームクーヘン

「ヴォーグ」　６００円+税

私がリピし続けているケーキです。
ミルクチョコの中にピスタチオが入ったミルクチョコケーキ。
ピスタチオ感はそんなに強く感じませんが
優しさの中にねっとりとも感じるミルクチョコ感がたまりません。
 流石は絶品チョコレートのパレドオール！と納得のお味。
ミルクチョコ好きさんにお勧めです。

新丸ビル＊パレドオールのケーキ５postedby(C)バームクーヘン

「シシリアン」　６００円+税

ピスタチオとミルクチョコのケーキです。
ピスタチオはそんなに強く主張していませんが
ねっとりとしたミルクチョコとの相性は抜群です。
そしてケーキの上に乗っているラズベリーが爽やか。
こちらも文句無く美味しいケーキに仕上がっていました。

新丸ビル＊パレドオールのケーキ１postedby(C)バームクーヘン

パッケージもスタイリッシュ☆
また買います。＾＾

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テーマ：スイーツ★スイーツ(9943)カテゴリ：チョコレート

パレドオールのチョコレート２postedby(C)バームクーヘン

主人が私の誕生日に「パレドオール」のチョコレートを買って来てくれました。
キラキラと輝く宝石の様。
お店の人に「チョコの種類はよく解らないのでお任せします」
とお願いしてボックスに入れて貰ったのだそう。
アバウトな主人らしい。笑。

パレドオールのチョコレート１postedby(C)バームクーヘン

もう誕生日は嬉しくないけれど、、
健康でこの日を迎えられた事に感謝する日と思っています。
ありがとう。

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★パレドオール・ボンボンショコラ詰め合わせ（送料込）
チョコ好きの方に！

テーマ：スイーツ★スイーツ(9908)カテゴリ：チョコレート

2018*パレドオール・クリスマスツリーショコラ２postedby(C)バームクーヘン

2018*パレドオール・クリスマスツリーショコラ１postedby(C)バームクーヘン

少し早いのですがこんぺいとうにバームクーヘンサンタがやって来ました。
パレドオールの「クリスマスツリーショコラ」です。
一昨年プレゼントしたらとても喜んでくれたのでまたまた登場～

2018*パレドオール・クリスマスツリーショコラ３postedby(C)バームクーヘン

パレドオールのチョコレートでできたクリスマスツリー
とても華やかで美しい。

2018*パレドオール・クリスマスツリーショコラ４postedby(C)バームクーヘン

チョコの他にもドライフルーツ・ナッツが入っています。
キラキラと輝くプラネットの様で本当に綺麗。

2018*パレドオール・クリスマスツリーショコラ５postedby(C)バームクーヘン

ボンボンショコラの下のツリーも分厚いチョコでできており
食べ応えもあります。
お値段５９４０円。
一昨年よりも値上がりしていました。
パレドオールのチョコが大好きなこんぺいとうはすごく喜んでくれました♪
私にもサンタさん来るかなぁ～来ると良いなぁ～

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テーマ：スイーツ★スイーツ(8713)カテゴリ：アイスクリーム
新丸ビルのパレドオールで季節のパフェ「パフェパレドオール～和栗プレミアム」
が始まったと聞いて食べに行って来ました。
一応メニューも見ましたがやっぱり初志貫徹。
パフェを最後に食べたのは何時？という位に久しぶりのパフェです。

パフェパレドオール～和栗プレミアム１postedby(C)バームクーヘン

「パフェパレドオール～和栗プレミアム」　２１６０円
注文して程なくやって来ました。
それにしてもお高いパフェだわぁ。
清水の舞台からえいっと飛び降りた気分（笑）

和栗がもつ風味豊かで素朴な味わいとチョコレートの濃厚な味わいの
絶妙な味覚のマリアージュ。
味わいの違う２種類のパフェが１つのグラスで楽しめる
パレドオールオリジナルスタイルのパフェ。なのだそう。

パフェパレドオール～和栗プレミアム２postedby(C)バームクーヘン

左から栗アイス・チョコアイス・赤ワインのソルベ。
どのアイスも濃厚でしっかりとした味わいです。
単独で食べてももちろん美味しいのですが
チョコアイスと赤ワインソルベを両方一緒に食べるとこれがまた美味！
半分にカットされた和栗がゴロゴロと並んでいます。
甘味控え目の栗で栗本来の美味しさが存分に味わえました。
パレドオールの細いチョコバーが刺さっていて
アイスと一緒に食べると違う食感が楽しめます。

パフェパレドオール～和栗プレミアム４postedby(C)バームクーヘン

パフェパレドオール～和栗プレミアム３postedby(C)バームクーヘン

グラス部分は無糖かな？と思われるクリームとマロンクリーム。
マロンクリームは栗感が強くて栗きんとんの様でした。
先程の上に乗っている栗も入っていました。
この反対側にはチョコクリームが入ったパフェになっていて
グラスの中はチョコレートで半分に仕切られていました。
チョコレートはもちろん濃厚で申し分のない美味しさは言うまでもありません。
（反対側の写真も撮れば良かった。。）
パフェでありがちなかさ増しのコーンフレーク等は入っておらず
最初から最後まで栗とチョコレートを堪能できるパフェでした。
どんどん溶けて行ってしまうからこれ以上ゆっくりと写真を撮る事はできず
溶ける前に食べ切りたいのでせかせかと食べるしかなく
ちょっと残念な気もしましたが、、
でもでもやっぱり申し分のない美味しさに大満足でした♡

新丸ビル・パレドオールpostedby(C)バームクーヘン

テーマ：スイーツ★スイーツ(8439)カテゴリ：生ケーキ
新丸ビルの中にある「ショコラティエパレドオール」で
ケーキを買い持ち帰りました。

パレドオールのチョコレートケーキ２種♪postedby(C)バームクーヘン

ケーキは通常のラインナップでした。

パレドオール＊アルチョコラータpostedby(C)バームクーヘン

「アルチョコラータ」　６５０円
チョコ好きのこんぺいとうに選びました。
ミルクチョコですが一番チョコ率が高いそうです。
もう何回もリピしているケーキですが満足度は高かった様で
「生チョコを食べているみたい～」と
今回も絶悶しておりました。

パレドオール＊ヴォーグpostedby(C)バームクーヘン

「ヴォーグ」　６００円
こちらは私用。
チョコムースの中にピスタチオのムースが入っている
お気に入りのケーキです。
全体的に滑らかでシルクの様な舌さわり。
相変わらずの美味しさでした。
また何度でもリピしたい美しく美味しいケーキです☆

イートイン席は珍しくお客さんは１組のみでした。
こんな事もあるのねとちょっとびっくり。

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テーマ：チョコ大好き♪(7859)カテゴリ：チョコレート
嬉しい頂き物をしました。

「ショコラティエパレドオール」スペシャリテの詰め合わせ

ショコラティエパレドオールのスペシャリテ１postedby(C)バームクーヘン

濃い茶色のスタイリッシュなボックス

ショコラティエパレドオールの伝統と革新のスペシャリテ２postedby(C)バームクーヘン

開けてみるとわくわく感を感じるチョコレート達。

「パレドオール」のスペシャリテ２種です。

パレドオールのシェフはフランス・リヨンの名店「ベルナシオン」で

修行されていたと聞いて益々期待は高まりました。

ボックスの中は光の加減でキラキラと光ります。

細部へのこだわりも心憎いばかり。

ショコラティエパレドオールの伝統と革新のスペシャリテ３postedby(C)バームクーヘン

金箔のチョコは伝統のスペシャリテ「パレドオール」（前２つ）

銀箔のチョコは革新のスペシャリテ「パレダルジャン」（後ろ２つ）

それぞれにミルクとブラックの２種があります。

ショコラティエパレドオールの伝統と革新のスペシャリテ４postedby(C)バームクーヘン

「パレダルジャン」

革新のスペシャリテ。

生クリーム・バターを使わず濃茶で仕上げたガナッシュ。

主題を「茶の湯」に求めた和のショコラだそう。

濃く深い抹茶感が味わえもう「口福」そのもの！

小さなチョコの中に大きな幸せがギュッと詰まっておりました。

「パレドオール」

カットした写真がありません（＞＜）

伝統のスペシャリテ。

しっとりとしておりカカオの強い味わいが魅力のショコラ。

形もベルナシオンの「パレドオール」と似ています。

（ベルナシオンのパレドオールの日記はこちら）

ふわっ～と口どけの良いこちらも好みのチョコに酔いしれました。

今度は新丸ビルのショップで生ケーキが食べたいです＾＾