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牛肉飯
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黒担々麺
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薬膳保身長寿酒
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薬膳玉子
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ホルモン生姜炒め
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水餃子
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薬膳保身長寿酒
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牛肉飯のスープ
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麺替え玉
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店舗外観
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玄関前
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外は桜が綺麗
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以前湯島に在った時に友人と訪問させていただきましたが、その後高島平に移転され、本郷三丁目に戻ってこられたというので、友人と訪問させていただきました。
麺覇王さんといえば、薬膳中華料理が有名。
友人と先ずは薬膳保身長寿酒で乾杯。甘いような何とも言えない味。
紹興酒を熟成させてかなり濃厚にしたようなものと想像されるのがよいだろうか。
薬膳煮卵と、高菜の甘酢の古漬けをつまみながら、薬膳酒をいただく。
水餃子は水餃子自体も美味しいが、スープも美味しい。
ホルモンの生姜炒めも、ホルモンのが柔らかくて美味しい。
今日は久しぶりの訪問のため、飯ものと麺類の両方を食べたかったので、
薬膳牛肉飯と薬膳黒担々麺を注文。
牛肉飯は大盛り、友人と半分づつ。牛肉に味がしっかりしみ込んでおり、柔らかくて美味しい。
黒担々麺は、大盛りがなく、替え玉ならできるということであったので、
替え玉前提で友人と半分づつ。
黒胡麻のスープがとても美味しい。麺も独特のストレート麺で美味しい。
ここは、「麺を残しても薬膳のスープは全部飲んで！」的な壁への貼り紙がある。
健康によい薬膳の食材を使っている方であろうが、他のお店と逆な表示にビックリしていまう。
黒担々麺も替え玉からスープまで、すべて完食。
湯島近隣へおかえりなさい。
そして、美味しい薬膳中華
ごちそうさまでした。
お腹いっぱいでしたので、満開だった夜桜見物をして帰りました。