3回
2023/07 訪問
お肉のお刺身、熟成上ロースも美味しい。
熟成上ロース100g(単品)
160g上キセキカツ＆熟成上ロース(単品)
160g上キセキカツ
2024/09/16 更新
2023/06 訪問
さくら盛り定食は綺麗な桜色
この日も所用で上尾。
先日訪問して美味しかったので、再訪です。
この日も数日前に上尾方面へ行くことになったため、予約は入れられませんでした。
待つこと承知での訪問でしたが、この日も３０分待ち位で、予約の隙間で、入れてもらうことができました。
お昼前に入店できましたので、先日の訪問で売り切れだった、さくら盛りの定食がありましたので、そちらを注文です。
さくら盛りってなんだろうと、ワクワクしながら待っていると、到着です。
上キセキは、真ん中の数切れが、お肉の桜色な面になっていましたが、さくら盛りは、カットした全部が桜色のお肉の面になっています。
だからさくら盛りなんですかね。
お肉も上キセキの200gより大きいみたいです。
早速、岩塩、わさび醤油でいただきました。
先日の上キセキも美味しかったのですが、さくら盛りは、さらに美味しい。
口の中でお肉がとろけるようになくなってしまいます。
とんかつって、ソースで食べることが多いのですが、さくら盛りのお肉は、小生的には、塩や、わさび醤油でいただくと、お肉の味が生きて、美味しくいただけるように思います。
とんかつにはご飯が合うのでついご飯と味噌汁をおかわりしてしまいました。
このお値段でこのお肉をいただけるなんて、贅沢ですね。
とてもおいしかった。
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
さくら盛り
上キセキさくら盛り定食
カウンター席
カウンター席
2023/07/19 更新
2023/06 訪問
口の中でとろけるような、柔らかなキセキカツ
フォローしている方の訪問を読んで、ＢＭしていたお店。やっと、上尾方面の用事ができたので、訪問させていただきました。
所用が直前に決まったので、web予約は一杯で出来ず、ダメ元で並んでみました。
店員さんに名前を伝えて、運良く３０分位の待ち時間で入店できました。
上キセキカツ300gを食べてみようと思いましたが、この日は到着がお昼を回ってしまったため、入店した時には、残念ながら、すでに売り切れでした。
200gが残っていたので、今回はそちらを注文です。
卓上のソース、ドレッシングの種類を見ているうちに、とんかつの到着です。
千切りキャベツは別盛り。
カットされたカツの真ん中３つは、お肉が見えるように置かれています。
とても綺麗なピンク色、見た目で美味しさを感じます。
せっかくなので、一番美味しそうな真ん中からいただきます。
先ずは岩塩をつけて、
口の中で広がる肉汁に塩のアクセント。
多分、低温で丁寧に揚げられているのだと思いますが、ローストポークをいただいているような肉の旨味です。さらに塩が肉の旨味を引き立てて、美味しいです。
次にわさび醤油で、
お肉の旨味とわさびの香りをお醤油がギュッと締めて、オン・ザ・ライスに最高。
味変で、いわゆるおろしカツ的な、大根おろしドレッシング。お肉の味がドレッシングに少し隠れてしまいますが、この食べ方も美味しかったです。
端の部分はウェルダムに近かったので、オーソドックスにソースでいただきました。普通に揚がったところはやっぱりソースがよく合います。
味噌汁は、煮干しでしっかり出汁を取られており美味しい。
２００gのお肉で食べ過ぎと思いつつ、ご飯と味噌汁をおかわりしてしまいました。
お腹満腹。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
上キセキカツ２００g
上キセキカツ定食200g
2023/07/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
この日は、加須市から川越市。
お昼にちょうど上尾市を通過するので、キセキ食堂さんを訪問させていただきました。
今回は、１週間くらい前に予定がわかっていたので、予約をしての訪問です。
今回は、以前の訪問でメニューで見た写真にあった、
「熟成上ロース」を食べてみたかったので、
「上キセキカツ」の定食を小さめの160gのお肉にして、
プラスで「熟成上ロース」100gを単品でお願いしました。
「熟成上ロース」は、「お肉のお刺身！」と書かれているとおり、
低温調理されたチャーシューのような、ローストポークのような、
薄くスライスされた、うまみたっぷりのお肉で、
「塩」や「わさび醤油」でいただきましたが、
とても美味しかった。
上キセキカツは、前回同様、真ん中のミディアムレアの部分は、塩・わさび醤油でいただき、
両端のウェルダムのところは、ソースでいただきました。
口の中でとろけてしまいそうなカツ。
やっぱりここのカツは美味しいですね。
今回もとても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。