「ラーメン」で検索しました。
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綺麗な絵を見るような一品
2025/11訪問
4回
醤油背脂の上品な味
2022/06訪問
1回
食べログで検索をしていたところ、こちらのお店にとても興味を魅かれた。友人と東陽町の駅で待ち合わせをして訪問させていただきました。 店内に入ると、細長い造り。手前がカウンター、真中が厨房とテーブル席、奥がテーブル席となっている。今回は奥のテーブル席へ着席。 早速メニューをみるとおつまみメニュー（夜）と麺のメニュー。どちらのどのメニューも興味がそそられます。 小生は、今日もノンアルコール。 麺は後からいただくこととして、先ずは おつまみ小皿 から、 油淋鶏は売り切れということで、残念！ よだれ鶏、蒸し鶏、砂肝和え、焼き餃子、焼き棒餃子、シュウマイ焼 を注文。 １．よだれ鶏 上にかかっている辛いたれがガツンときて、美味しいです。 ２．蒸し鶏 蒸し鶏自体が美味しい、ネギとたれがマッチしてさっぱりと美味しいです。 ３．砂肝和え ネギが辛い麻辣のたれで和えられており、ビリッと刺激がある辛さ。さすが重慶という感じです。 ４．焼き棒餃子 ドーンと鉄板に乗ったものが出てくるかと思いきや、親指ほどの大きさの棒餃子が登場。付け合わせのニンニク入りのたれをつけて食べると、これが美味しい。 ５．焼き餃子 餃子自身美味しいです。棒餃子同様に、専用のたれをつけて食べると、うまさアップです。 ６．シュウマイ焼 シュウマイ焼の 焼 は 焼売の 焼 かな 美味しい蒸シュウマイ でした。 軽くつまんだところで、いよいよ麺へ。 メニューの一番上にあった、重慶小麺と孜然(ｸﾐﾝ)牛肉麺を大盛で注文。 麺料理にはミニ肉まんが付きます。 １．孜然(ｸﾐﾝ)牛肉麺 平打ちの麺に、そぼろ上の牛肉とネギ・水菜が乗っています。香りも美味しそうです。 よく混ぜて、一口。 重慶料理なので、ビリビリが来るのかと思いきや、クミンの香りが満点。まぜた見た目は、まぜそば系という感じですが、甘めのスープと麺を絡めていただくと病みつきになる味です。 これは大盛で正解。美味しいです。 ２．重慶小麺 写真で上に乗っている豆のようなものは何だろうと思ったが、ピーナッツであった。こちらは、麺はストレートの細麺。よく混ぜていただきます。 麺を一口。んっ。辛い。こちらは、それなりにガンと辛さが来ます。だけど箸が進む。 スープも辛美味しい。これも大盛で正解。美味しいです。 お店の方にお聞きすると、麺料理にあわせた麺を製麺所で作ってもらっているとのこと。麺もこだわりなのですね。 いいお店見つけました。 美味しい重慶料理。 ごちそうさまでした。
2019/03訪問
1回
トマトチキンカレー
2025/12訪問
16回
柔らかいチャーシューと美味しいスープ
2023/11訪問
1回
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濃厚な海老を感じる坦々麺