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1回
夜の点数：4.0
2013/06 訪問
夜の点数：4.0
念願かなって初入店、期待以上に美味しかった!!
名刺
2013/06/23 更新
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【2013年6月22日】
前回の訪問からずいぶんと経っちまいましたわっ。
連れとディナーで訪問です。
▼パンの盛り合わせ
グリッシーニ、フォカッチャ他計4種類。
▼前菜の盛り合わせ
リゾットコロッケ、黄色パプリカのリコッタ・チーズ入りの肉詰め、レバーのパテとバゲット、イカと大根のトマト煮、ホウレン草のオムレツ、赤玉ねぎとトマトのマリネ、白身魚とトマトのマリネ、ライス・サラダ、キャベツの酢漬け(?)のワン・プレートもの。
ヴァラエティ、ヴォリュームともにお得感あります。
このお店は、冷製のお料理が特に美味しく感じるのは気のせいでしょうか。
▼ホロホロ鳥とポルチーニ茸のリゾット
二人分にお皿を分けて配膳していただけました。
一皿をシェアしても良かったのですが、さりげないサービスに感謝です。
お米の芯の残り具合は、結構感じない方だと思います。
人によっては、柔らかいと言いそうです。
個人的には気にならないくらいですが、文句を言いそうな人も、正直いそうな気もします。
味は抜群に美味しく、やさしめの味付け。
▼自家製サルシッチャとポロネギのキタッラ
キタッラとは、ちゃんぽん麺くらいの太さと歯ごたえが特徴の、四角い角のあるパスタです。
オイル・ベースのソースで、サルシッチャの塩気と葱の香りが移っているので、思わず、バゲットですくいきって食べてしまいました。
▼クレーマ・キャラメッロ
デザートの中でも大人気なのか、入店時には大きなサイズでショー・ケースに鎮座されていましたが、オーダーするころには最後のひとつに。
サイズは、1.5人前ということで、そのまま全部いただくことに。
カラメルは強めに苦みの効いた香ばしい味。
プリン本体は、とろとろプリン・タイプではなく、少し固めでプッチン・プリン並み。
触感は好きなタイプではなかったですが、味は抜群。
連れは、ずいぶんと気に入っていたようです。
【2011年12月4日】
何度も行こうと思っては、思った時にはすでに別の店で食べ終わっていたり、満員だったり、ランチをやっていないことを知らなかったりで、いつまで経っても食事が叶わず。
今日は、たまたま覗いてみたところ、人気店のディナー・タイムだというのに、テーブル席が3つも空いていたので、連れとサクっと入店。
しかし、その後ものの20分もすると残りの席もすべて埋まってしまったことを考えると、我らは単にラッキーだっただけに違いありません。
そんだけ、いつも混んでいるというお店なんですわ。
お初だったので、散々迷ったあげく、前菜の盛り合わせ、生ハムとほうれん草のペーストのメッツァ・ルーナ、スズキのアクア・パッツァ、ティラミスをオーダー。
▼パンの盛り合わせ
お通し(?)のようなものかもしれません。
まず、パンが4種ほどはいったバスケットが登場しました。
▼前菜の盛り合わせ
頼んだシャンパンだけでは口さびしいので、思わず結構なペースで食べてしまったところに、やっと登場。
大きな白い丸皿には、トマトのマリネ、茄子のマリネ、ブロッコリーのマリネ、ズッキーニのマリネ、玉子焼き、トマトといんげんと茄子のカポナータ、2色のパプリカのリコッタ・チーズ入りの肉詰め、牛肉とパプリカとセロリの炒め物、人参のムース、ソーセージと野菜とチーズを詰めたアランチーニが所狭しと、かつ彩り豊かな盛り付け。
どれもこれも美味しいですが、一番は人参のムースだったかなぁ。
さりげなく、ブロッコリーの鮮度の良さにびっくりもしたけど。
▼生ハムとほうれん草のペーストのメッツァ・ルーナ
パスタです。
メッツァ・ルーナとは、メッツァが半分、ルーナが月と意味。
その名の通り、パっと見は水餃子みたいな三日月型のパスタでした。
餃子よろしく、中には具が詰めてあって、生ハムとほうれん草のペーストで作られた具は、食べたことのないお味で軽く衝撃的!!。
ソースは、これまた食べたことがないくらいの上品なバター・ソースがベース。
このお料理は美味しすぎましたよ、ホント。
▼スズキのアクア・パッツァ
メイン・ディッシュです。
アサリ、フルーツ・トマトで程よく海の香り付けと酸味のアクセント付けがされています。
これらの旨味が効いているので、魚の出汁が良く出たスープと相まって、うまいのなんのって。
最強の塩スープと言えるかもしれん。
スズキの身はふっくらと仕上がっていて、スープと一緒に口に含むと極上の味の調和がすんばらすぃ～!!。
▼ティラミス
これまた大正解な代物!!。
マスカルポーネとスポンジの比率、柔からさ、滑らかさ、甘さが全て最高点(?)に仕上がっていて、満腹の後でも決して重くならない加減が絶妙～。
店員さんの、付かず離れずの丁寧な接客と、フランクながらも言葉使いがずいぶんとしっかりしているところに非常に好感触を得ました。
まさに、良い店の典型。