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1回
昼の点数：4.5
2012/12 訪問
昼の点数：4.5
胡椒の効きが最高な、最強のメンチかつ!!
看板
2012/12/11 更新
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今日は、午前中に予約していた健康診断が予定よりも早く済んだので、西麻布のここへダッシュで移動。
というのも、ここはお昼時になると行列になるほどの人気定食屋なのだ。
開店が11：15くらい(?)からなんで、二回転目のタイミングに会えば、並ばずか少し並んだだけで入れる、という読み。
11:30に現地に着くと、行列はありません。
んが、しかしお店の引き戸を開けると、2人待ちで、席はすでに満席!!。
ということで、数分待つことに。
その間店内を観察すると、カウンターや調理場の壁の棚に、白い丸皿に添え物の刻んだキャベツの山が合計24皿が並べられています。
ある意味で圧巻、そしてこれから迎えるランチ攻勢に対する臨戦体制であることを想像すると、ここはすごい人気店なんだと実感させられるのに十分。
オーダーしたのは、ミックス定食。
ライス、味噌汁、漬物、キャベツの千切り、カット・レモン、ハムかつ、コロッケ×２、チキンかつ、メンチかつ。
ライスは基本的にデフォルトが多めなので、少なめでオーダー。
炊き上がりは、いたって普通。
柔らかくもないし、固めでもないし、ちょうどいい加減。
味噌汁は、たまねぎとわかめのシンプルなものながら、ちょっと薄め。
そんなにおいしい方と言えるほどのもんでもない感じ。
キャベツは先述のとおりなんで、切り立たてではない、が乾いているわけでもない。
で、メインの揚げ物。
ハムかつは、一枚の半分。
厚手のスパムみたいなハムで、これはこれで正解のハムかつ。
薄いのも良いけど、厚いのも好き。
コロッケは、二口大のサイズで、芋の具合はマッシュ・ポテトのように滑らか。
ほくほくで美味しいです。
チキンかつも一枚の半分。
この後に取り上げるメンチの脂感との対比で言えば、さっぱり担当。
揚げ物全体の中ではバランス調整役だと思いますね、そういう意味じゃ。
で、メインとも言えるメンチの番。
結構なサイズ感のある俵型のメンチですな。
斜めに包丁が入れられて半分にカットされて出てきます。
切り口から見えるお肉は、まさしく粗挽きハンバーグのそれみたい。
さらに特徴的なのは黒胡椒の粒々が見えること。
食べるとその胡椒の味と香りが印象的、かつジューシーな肉汁の合わせ技が反則すぎる美味さ、否、旨さ!!。
異常にライスの進みが早まります。
なるほど、メンチの評判がすこぶる高いことを聞き及んでいましたが、まさにその通り。
これだけを食べにくるだけでも十分に価値ある逸品。
各席には、さるかに合戦の海苔ごまふりかけ、七味唐辛子、練りからし、とんかつソースが常備され、お好きにアレンジして召し上がれってことで、すきなだけぶっかけて食べましょう。
すがすがしい気持ちで食べ終わってお店の外にでると20人近くの行列!!。
早めに食べに行って良かったぜ!!。