2回
2019/10 訪問
久々に
2019/12/31 更新
2014/11 訪問
充実した料理＆サービス
２０１４年１１月訪問
訪問したのが週末の１８：００頃。身内のお祝いをする為に予め
予約を入れてからの訪問となりました。本来のスタート時間よりも
早く到着しましたが、待合席で少々待っただけで早めに案内されました。
今回は『ステーキコース』を注文。ドリンクも各自頼んでスタートを
待ちました。
・トリュフの蒸し物
・鱒のカルパッチョ
・ホタテのスープ
・焼きナスの餡かけ
・うかい牛ステーキ
・ガーリックライス・赤だし・漬物
・デザート
印象に残ったのはホタテのスープ。泡立てられたもので食感も良いですが、
濃厚なホタテスープが抜群の美味しさ。上のコースになると違うスープに
なったのですが、こちらで十分でした。
うかい牛ステーキはミディアムでお願いしました。軽く塩・胡椒で味付けは
されていますが、個々で外国産の塩やステーキソース、山葵その他を付けて
食べて行きます。個人的には山葵をつけて食べるのが好きです。ステーキは
脂も多めなので山葵と食べると甘さが引き立ちました。
ガーリックライスも丁寧に鉄板で炒められます。その工程を見ながら食事を
するので余計に美味しく感じるのかもしれません。
デザートは別テーブルに移動してから食べました。紅茶・コーヒーを選び、
デザートも各自頼みました。
当日は雨が降っていましたが、車で到着後こちらが傘をささなくても良いように
係りの方が傘をさしてくれました。この日は親の記念日のお祝いでしたが
それを知ってお祝いの花を用意してくれました。細かいところにも気が利く
おもてなしの心を感じました。
料金はそれなりにかかりますが、料理だけで同じくらいかかる店でもサービスが
ここまで行き届いている店はあまりありません。美味しい料理に気持ちの良いサービス。
普段は行く機会があまりありませんが、また行きたいと思える店でした。
2014/12/05 更新
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２０１９年１０月再訪問
訪問したのが週末の１２:３０頃。集まりの為に向かいました。店内は８割程の入りでした。
今回は『スペシャルランチ』を注文。用意ができ次第コースがスタートしました。
今回は団体での利用でしたので予め予約を取りました。大きな鉄板の焼き台があり専属のシェフが見事な手捌きを披露。食べるだけではなく調理法等も見る事ができました。
デザートは季節的にモンブランを注文。甘さだけではなく濃厚さもあり美味しかったです。