探食！さんのプロフィール詳細

［業者の方へ］食べログのメッセージ機能を通じて、謝礼を支払うので指定の点数で書き込みをしてほしいなどの依頼をされても一切お受けしません。そういう仕事は、双方にとって大切な信用を回復できないほどに傷つけうることを考えてみて欲しい。もう少しでも心から喜べる仕事をしてはどうか？

［ご訪問頂いた方へ］ご訪問頂きありがとうございます。
また、参考になる投稿をしてくださる方々に感謝申し上げます。
出来る限りハズレを減らしたいので高評価だけでなく批判的な意見も参考にしています。

幼い頃は、お腹がすくと落ち着きがなくなったり機嫌が斜めになる一方、そんな時に何かを食べてお腹が満たされるとおとなしくなっていたようなので、動物的性根をもつ人間のようです。
1年は52週、毎週1回外食したなら1年で52回、10年でも520回しかありません。
そう思うと、出来るだけまずいものを避けたいですし、出来れば美味しい！と思えるものを頂きたいです。

食べログサイトを通じで様々な情報を頂くので、私も少しは貢献できれば良いなという思いと自身の記録のために投稿しています。

がやがやした雰囲気も楽しみますが、基本的には清潔感があり店主の積み重ねられた経験と心意気が昇華された美味しい料理に共感できるお店を最も好みます。高額なものを食べるなら和食かお鮨が一番になります。
洋食や中華も色々味わいたいので、頻度は少ないですが、訪問します。

評価基準
味を中心に据えていますが、接客やコストパフォーマンス、お店の雰囲気も考慮します。
お値段の高いお店、値段に関係なく良いな！と思ったお店には、是非改善して欲しいという想いも込めて厳し目の評価になることもあります。他の方にオススメできないと思った場合も厳しいことを書きます。但し、これを書いたらお店のダメージが大きすぎると思うような場合は、直接伝えてその時の対応がまともなら書きません。

自身の経験値に応じて変動しうる前提で申し訳ないですが、
５．０：　最高評価。感動の味！コストは高くても受け入れられる、接客もとても良く、そういった心意気と研鑽が自ずとお客に最良を提供したいという雰囲気を醸し出している。絶対に再訪したい。
４．５：　とっても美味しい！最上の5に比べると何か足りないものの是非是非再訪したい。
４．０：　とても美味しいが、驚きは少な目、しかし、是非再訪したい。

３．５：　味は標準より上、あるいは味は４のレベルに入る、総合的に見て４．０にはなれないが再訪は十分にあり得る良いお店。
３．０：　標準的、近所なら再訪するかも知れないが、高額なら再訪なし。

２．５前後：　味が好みではない、それ以外の点でも自身にとってネガティブな所がある

経験が増えることで評価が厳しくなってきたような気がしますので、新しい年の投稿ほど評価が厳しいかも知れません。自身の体調によって味の感じ方が変わることもあると思いますので、参考程度にご覧頂ければと思います。

投稿した文章は、誠に勝手ながら記載後、数日以内に何度か更新することがあります。直後の感想を残しつつ、その後に書いたものを読んで加筆や修正をすることがあります。また、書くことを迷っていることを後程加筆することもあります。
申し訳ありませんが、誤字脱字の修正の場合もあります。ご了承願います。

基本的に自身からお店の方に「探食!」と名乗ることはありません。

情報共有の場があることに感謝していますが、当サイトでの相互フォローという概念には関心がございません。