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掲載保留新心花梨佐世保、佐世保中央、中佐世保/中華料理、肉まん
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
本格広東料理が楽しめるお店♪最初から最後までハイレベルでしたぁ*.+ﾟ★☆d(≧▽≦)b☆★ﾟ+.*
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前菜
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スープ
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シュウマイと春巻き
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エビマヨと角煮まんじゅう
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蒸しおこわ
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デザート
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2014/07/30 更新
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最近は佐世保も開拓中。こちらもローカル誌でサーチ済み。元ハウステンボスJR全日空ホテルの中国料理店の料理長を経験されたシェフの本格広東料理を楽しめるお店とのこと。店頭でメニューを確認。All1500円のようです。では、入ってみましょう。うん、店内は新しいこともあって綺麗。落ち着いたシックな中華料理店のようです。テーブル席、カウンター席それぞれありますが、そこまで広くはありません。メニューは3種類のコース料理のみ。お店の人からお勧めは花梨ランチですとのお話があったので、それをお願いすることにしました。既にテーブル席は満席。子供さんもいらっしゃっていて、カジュアル使いも大丈夫のよう。
まずは前菜から。うん、一つ一つ丁寧。それぞれ味もしっかりついているし、ちゃんとオリジナルの中華の味付けです。次はどんな味だろうと、食べるのが楽しくなっててきますね。前菜なので、全体的にあっさりとしていました。次にスープ。具沢山で、あっさり素材を生かした優しい味付け。口直しに丁度よい感じ。
少し時間をおいてシュウマイと春巻き。弾力のあるしゅうまいは、そのままで品のよい味付き。蒸したてで熱々です。春巻きもめちゃかりかり、なかはとろっとで、うん、美味しいです。出来たてサーブを徹底されているのは、評価↑ですね。
次はエビマヨと角煮まんじゅう。こくたっぷりのエビマヨ。おいしい～♡角煮饅頭もオリジナルテイスト。六角かな？スパイスがいい具合に香りますね。本格的な角煮饅頭という表現がぴったり。このレベルの角煮饅頭は初めてかも！
終盤で、蒸しおこわ。もっちりあっさりとして、品のいいおこわ。パクパクあっという間に食べちゃいました。最後はデザート。見た目もさながら、味の方もよかったです。最後まで申し分ありませんでした。
空間も素敵で、料理はハイレベル、なのに子供連れOKと、サービス満点だと思います。この料理の質だったら、接待や特別デイ向けでも大丈夫だと思います。またまたいいお店発見しましたﾟ+｡感━｡ﾟ(p'∀`ﾟq)｡━激｡+ﾟ
シュウマイ、角煮まんじゅうはテイクアウトOKとのこと。いつでも買いにいける佐世保人が羨ましいなぁと思いました☆(´∀ﾟ人)