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閉店金龍五島町、長崎駅前、桜町/ちゃんぽん、ラーメン
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夜の点数:4.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
きたなシュラン♪これぞ、大衆系ちゃんぽんの究極系(◇*´∀`*◇)σσ〈゚+o。弟子ぉ願ぃだょ。o+゚〉
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ちゃんぽん
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2017/06/10 更新
キリ番ログ。昔は気にしたけど、最近は気にしてないな~(笑)でも、他のレビュアーさんのログを読みながら、やはり大切にしたい気持ちもでてくる。ってことで、900件目の口コミは、こちらのお店にしましたよ。
長崎駅前にある、個人経営のラーメン屋さんです。はっきり言って、いまどき女子には抵抗ありありの外観と店内(笑)ただ、勇気を出して入ったら、正解のお店です。1階はカウンターだけのシンプルさ。複数人で来ると、2階に通していただけます。とんねるずさんでやってたけど、長崎のきたなシュラン的なお店かと思います。
カウンターには常連さんあり。ママさんとお話しされていて、地元愛がいいなぁっと。メニューはシンプルで、ラーメン各種に、ちゃんぽん、味噌ちゃんぽん、焼き飯、中華丼など。ここの一押しメニューは、断然ちゃんぽん!790円と、大衆ちゃんぽんのジャンルでは、やや高めのお値段設定。
厨房は奥の方。お隣の常連さんも同じちゃんぽん♡さて、きましたよ。まずはスープから。んー、濃厚!クリーミー系のちゃんぽんで、コクと旨みたっぷりです。美味しい、幸せ~♡こってりしているのですが、しつこすぎず、本当に完成度が高いですね。トッピングで特筆するのは、長崎らしい天ぷら(かまぼこ)ですね。甘めの天ぷらが使ってあって、いいアクセント。長崎らしいちゃんぽんかと。麺は、太目でボリュームあり。太目の麺をここまでの美味しさに仕上げるとは、ただ、ただ、素晴らしいの一言。
いや~、止まらないですね。お隣の常連さんもですが、スープ、全部飲み切っちゃいました。お腹いっぱいです。これぞ、大衆ちゃんぽんの究極系ですね。とっても、美味しかったです。大将もかなり年を召されたなぁ。この味、いつまで楽しめるんだろう。是非、次世代に引き継いでほしい。長崎食べ歩きが弟子入りするか・・・(笑)(◇*´∀`*◇)σσ〈゚+o。弟子ぉ願ぃだょ。o+゚〉