聖者あまちゃん大佐さんが投稿したBar 宇野（群馬/中央前橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店Bar 宇野中央前橋、城東、前橋/バー

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2013/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］

お鮨屋さん。

【H26.8.16】

その後
何度かお邪魔していましたが
写真が見たらず
夏の日のレビューをアップ。

どうやら１月にはミネラルさんたちと来ているようです。。（笑）。

この日は
久しぶりにボブとサシでやります。
TeRRa前橋店さんの次に此方に寄ります。

私は
当たり前のようにミントジュレップから始めます。
そして
マスターは
当たり前のようにボストンシェーカーを振ります。

次に
珍しいところでマールを戴いてみましょう。

指の入るグラス！

ちょっとオサレで
ちゃんと理にかなっているようです。
指の感触がクセになりそう。
なんだかお酒も美味しく感じるのが不思議です。。

ラムやバーボンを戴いて
真夏の夜は更に更けて行きます。

ご馳走さまでした♪

【H25.7.13】

RubyTuesdayさんの
ディスコタイムの帰りに寄ったbar宇野さん。

ここでもミントジュレップ。
今夏５軒目でございます♪

こちら
ケンタッキーバーボンを使う正統派。
ミントの葉は潰さず
ボストンシェーカーを使って優しく作り上げます。
嫌な苦味を全く感じず
バーボンを上品に味わえる美味しいミントジュレップでした。

今のところ
今夏No.１ですね(^^)/

【H24.8.29】

poopeejpさんのレビューを読んで

また
ワインバーラムスールの
素敵なお姉さんとお話していて
此方に寄りたく久しぶりにお伺いしました。
以前は
オープンしたばかりの時でしたか。。

先ずは
得りの季節のものを戴きます。

お鮨屋さんみたいですね（笑）。

ブルーベリーのカクテル。
ベースは勿論ウォッカ。
ブルーベリーの酸味や程よい甘みに
爽やかさ
フレッシュな味わい
見た目のクドさと相反してサッパリ出来ます♪

フルーツ系のカクテル序でに
好物のチチです。

乳ではありません。。

ココナッツミルクです。
そのミルクではありません（笑）。

やはり夏はチチです♪

パイナップルを
一日寝かせているそうです。

ほんとに
お鮨屋さんぽいです（笑）。

パイナップルの
旨み
甘み
自然な美味しさ。
見た目はシンプルですが
かなりクオリティの高い一杯で
パイナップルのえぐみは全くなく蕩けるような上品な甘みを愉しめます。

最後に
お勧めを訊くと
やはりモヒート。

ここ数年来モヒートばかりを呑んでますが
この酸味
ミントの刻み加減による
爽やかさ
アルコールとの融合度合い。
多分
こんなインパクトの強い
後味の心地好い重みを感じるモヒートは今夏初めてかもしれません。

仄かに感じる
ミントの辛さは
後味をサッパリ心地よく酔わせます。

久しぶりにお伺いしましたが
なかなか愉しいカクテルを戴きました。
少し
ホッパーになりつつ日々が続きそうです♪

【H27.7.9】

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【H27.7.9】

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【H27.7.9】

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【H27.7.9】

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【H27.7.9】

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【H27.7.9】今夜はカヴァから戴きます♪

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【H27.7.9】噂のワイン♪

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【H27.7.9】噂のワイン♪

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【H27.7.9】噂のワイン♪

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【H27.7.9】ラフロイグＰＸＣＡＳＫ。

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【H25.7.26】

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【H26.8.16】ミントジュレップから。

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【H26.8.16】胡瓜のピクルス。もちろん自家製です。

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【H26.8.16】フェヴレマール・ド・ブルゴーニュ。

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【H26.8.16】フェヴレマール・ド・ブルゴーニュ。

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【H26.8.16】フェヴレマール・ド・ブルゴーニュ。

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【H26.8.16】

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【H26.8.16】これだけあるとお酒も会話も進みます♪

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【H26.8.12】

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【H26.8.16】これだけあるとお酒も会話も進みます♪

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【H25.7.13】ボストンシェーカー。

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【H25.7.13】ミントジュレップ。

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【H25.7.13】

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【H25.7.13】沖縄産パッションフルーツ。

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【H25.7.13】限定１０杯・水出しコーヒー。

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【H25.7.13】

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【H25.7.13】

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【H24.8.29】バックバー。

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【H24.8.29】後壁面。

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【H24.8.29】

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【H24.8.29】季節のフルーツ。ブルーベリーのカクテル。ウオッカベース。

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【H24.8.29】季節のカクテル。ブルーベリー。ウオッカベース。

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【H24.8.29】程良い酸味と甘みでサッパリ。

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【H24.8.29】チチ登場。

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【H24.8.29】パイナップルは一晩寝かせてえぐみを除去。口当たりの良い一品。

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【H24.8.29】流行りのモヒート。今夏一番の美味しさ♪

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【H24.8.29】チェイサー。氷は４種類使い分け。

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【H24.8.29】お摘み。

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【H24.8.29】おトイレに掲げられた黒板。

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2014/08/24 更新

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