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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
味も盛り付けも最高すぎです
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カツカレー
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カウンターの薬味
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2023/08/13 更新
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本町のカレー専門店「白銀亭」が
はんぱなく美味スというのを聞いて行ってみますた
開店前に行ったのですが、すでに行列。
開店して、運よく１巡目で入店できました。
店内は中高年のおじさまが多いような…
カツカレー＋生卵 のオーダーが多いようでしたが
私はシンプルにカツカレーをオーダー。
店内はカウンターしかなく
カウンター内でカレーが仕上がっていくのを目の前で見ることができます
ごはんをお皿に盛ってから
しゃもじでギューギューお皿に押し付けています
なんでなんだろう…
ほどなくカツカレーがきましたー
カツはかなり細めに刻まれています
白いお皿にある「白銀亭」の文字がかすれていて
この店の歴史を感じますねー
薬味は２種類です
自分で好きなだけお皿に盛れます
一口目
ん？甘い？
んんん？スパイス来たぞ！
これはおもしろいです
味にメリハリあってたまりません
そして
ごはんを盛ってからお皿にギューギューと
押し付けてた理由がわかりました
スプーンですくいやすい！
そして
トンカツは
スプーンでごはんをすくった時に
うまくスプーンに乗っかる大きさに
絶妙に切りそろえられてます
口に運びやすく食べやすいです
ごはんがうまくまとまってるので
お皿に残ることなくきれいに食べきることができます。
カツがでかくてスプーンで割るとかいう面倒もありません
味も素晴らしいですが
食べやすさも工夫されてて感動！
行列ができるのも納得です
またチャンスがあったら行きたいなぁ