マイケルかずおさんが投稿した座屋(高知/デンテツターミナルビル前)の口コミ詳細

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マイケルかずおのレストランガイド

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座屋高知橋、蓮池町通、高知駅前/日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

高知No.1は伊達ぢゃない!遊びこころ満載の創作和食‼︎座屋さんです(^O^)ノ

金曜夜、四万十からとんぼ帰りしそのままホテルから歩いて2分の所にありました『座屋(いざりや)』さんにお伺いしました(^ ^)ノ

こちらの座屋さん、2019年には食べログアワードブロンズ・2021年には日本料理WEST百名店に選出されてる素敵なお店です!

3週間位前だったかなぁ…『1人でも入れたりします?』とお電話してみると『金曜日だったら大丈夫ですよ!』と快く受け入れてくれて今回訪問しました(^ ^)‼︎

18時過ぎた頃に訪問。

はい、外観からオサレです(笑)

お店に入ると、オーナーシェフの岡添さんが出迎えてくれます(^ ^)♪♪

まずはどんなお店行ってでも、瓶ビールがあれば瓶ビールで喉を洗浄です(笑)

こちらはキリンラガーでしたね、最高です(^O^)♪♪

今回は1階のカウンター席でお願いしたんですが、どうやら1階は岡添さんが居る時しか開けないようで、しかもその時は『座屋』ではなくオーナーのお名前の『将人』に名前が変わるみたいです(^ ^)ノ

そして今回はおまかせのコースでお願いしました♪♪

今回出して頂いたお料理です。

・仁淀川の鮎ときゅうりのソース

・夏大根と金目鯛のすりながし

・桂浜産岩牡蠣

・お造り
①鰹のたたき田野屋塩二郎の塩で
②イサキ
③剣先イカ
④メジナ

・瀬戸内産まながつお焼きと鉄砲漬け

・鱧とウニとモロヘイヤのソース

・アワビとアワビの肝麺

・四万十産うなぎと夏野菜の盛り合わせ

・土佐あかうし3ヶ月熟成サンド

・お米7番勝負(ひのひかり使用)
お供に越知町で作ったお漬物
①まずはそのままで
②土佐ジローの卵を使ったTKG
③カツオの漬け丼
④太刀魚丼
⑤ふわとろナス鴨ミンチ
⑥シャブ飯(田野屋塩二郎のお塩で)
⑦たっぷりの牛の旨みが詰まったカレー

・ご飯エクストラステージ

EX①塩ごはん(おかわり)
EX②おこげの醤油せんべい

・デザート
スイカ尽くし&バスクチーズケーキ


そしてお酒がですね、キリンラガー×2からなの日本酒が…

・桂月 Sake Nature2021(高知県・土佐酒造)
・豊能梅 REFRESH 純米吟醸 しぼりたて生(高知県・高木酒造)
・亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24(高知県・亀泉酒造)
・南 特別純米酒(高知県・南酒造場)

いやー、どれもこれも『至高』でしたし、オーナーの遊び心満載の和食の数々と最高の地酒でした(^O^)‼︎

ごちそーさまでした、東京のお店も是非お邪魔したいと思います(^O^)ノ

  • 仁淀川の鮎ときゅうりのソース

  • 夏大根と金目鯛のすりながし

  • 桂浜産岩牡蠣

  • お造り4点盛り

  • 鰹のたたき

  • イサキ・剣先イカ・メジナ

  • 瀬戸内産まながつお焼きと鉄砲漬け

  • 鱧とウニとモロヘイヤのソース

  • アワビとアワビの肝麺

  • 四万十産うなぎと夏野菜の盛り合わせ

  • 土佐あかうし3ヶ月熟成サンド

  • サンド断面

  • ひのひかり

  • ひのひかりそのままで

  • 越智町で作ったお漬物

  • 土佐ジローの卵を使ったTKG

  • 土佐ジローの卵を使ったTKG

  • おみそ汁

  • カツオの漬け丼

  • 太刀魚丼

  • ふわとろナス鴨ミンチ

  • たっぷり牛の旨みが詰まったカレー

  • シャブ飯(田野屋塩次郎の塩で)

  • おこげの醤油せんべい

  • スイカ尽くし&バスクチーズケーキ

  • キリンラガー中瓶

  • 桂月 Sake Nature2021

  • 豊能梅 REFRESH 純米吟醸 しぼりたて生

  • 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24

  • 南 特別純米酒

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2025/11/20 更新

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