heureuxさんのマイ★ベストレストラン 2012

ここはまた何度も来たい店なので、あまり載せたくなかったのですが、個人的にはここ数年食べたうどんの中で一番です。

とりあえず、まだ「ぶっかけうどん」しか食べていませんが、極太麺のボリューム感、つるるん系なのにしっかりしたコシがある食感、そして風味・量ともに素晴らしい完成度です。小麦の風味が凄く良いです。そして、半熟の温玉は黄身の部分を割ると、麺がオレンジ色に染まります。そこに絶品の汁をぶっかけて食べ、さらにレモンをたっぷり絞って酸味系の味の変化を楽しみます。個人的には「病みつき」系の味です。

ちく天、海老天とも揚げたてが提供され、良質な衣は素晴らしいサクサク感です。天ぷら系はサイドメニューもありますが、どれを頼んでも間違いなく美味しいです。さらに、生シラスなどのサイドメニューもどれも上品で美味しく、デザートまで上品系でまとめています。今度は丼ものも頼みたいのですが、ここではうどんが外せないので、そのターンは回ってこないかも（笑）。

超オススメです、と言いたいところですが、さらに混雑して入れなくなると嫌なので、ほどほどの人気であってほしいお店です。