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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
遂に食べられた県内最高峰のかけうどん
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ひやかけ(小)
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ぶっかけ(小)＋蓮根・ちくわ天
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外観
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瀬戸内海沿いの看板
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2016/05/03 更新
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GW前半の日帰り弾丸ツアーで来ました。ここは過去2度ほど頑張って来てみましたが臨時休業にやられ、さらに先月も来る予定を入れるとその前日のtwitterで「体調不良で休みます」という告知を見てキャンセルさせられたりと、遠方から来るにはなかなかハードルが高いお店です。近年は臨時休業も多く開店状況が不安ですが、長らく食べたいと思い続けたうどんでした。
今回も東京駅からのぞみ1号に乗り、岡山からセカンドカー(?)を使いやって来ました。11時前に着きましたが、GWの割には案外行列待ちはなく、サっと食べることが出来ました。ずっと食べたかった「ひやかけ」1玉と「ぶっかけ」1玉、天ぷら２品をいただきました。
ひやかけは、薄い黄金色の汁にクビれ・エッジのあるマッチョな太麺。ガツンとくるイリコの香りと太麺のコシの感じが堪らなく美味しいですね。この店を知った4年前からこれが食べたかったのでようやく念願が叶った思いです。汁も完飲しました。美味しかったのですが１玉だと物足りなく感じました。
ぶっかけは、濃いイリコ醤油系の出汁で甘辛い風味です。やはり太麺のコシとともに美味しくいただけましたが、こちらはある意味オーソドックスな感じもありました。天ぷらは揚げ置き・なくなり次第終了と聞いていましたが、11時頃でも十分な残量と食感の良さがありました。この店は天ぷら職人さんもいい仕事してますね。
次に来る機会があれば、ひやかけ2玉を食べてみたいかなと思います。ごちそうさまでした。