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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
真冬にも美味しいぶっかけうどん
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【2018/2】豆腐と舞茸天のぶっかけ
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【2018/2】入り口
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【2018/2】外観
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2018/02/19 更新
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冬場の休日昼に来訪しました。開店20分後でしたが駐車場はほぼいっぱい、ウェイティングリストに記名して20分近く待って入店となりました。待合室も場所によっては結構寒かった。。
熱いうどんもありましたが、今回は「豆腐と舞茸天のぶっかけうどん」をいただくことにしました。
注文から10分以上待ってうどんが提供されました。でっかい器に上品に盛られたうどん、サラダ、豆腐、舞茸天ぷら。彩豊かでインスタ映えもいいですね！これにぶっかけの汁をかけて召し上がります。うん、旨い！
うどんは平べったい打ち方でキレイなエッジがたっています。さほど太くないのですが、噛みごたえは柔らかく中はモチモチで、コシが凄く上質です。これは見事！そして美味しい！！汁はキリっとした風味とレモンの酸味が調和され、うどんにも具材にもぴったりした絶妙な風味で美味！
上に載るサラダのシャキシャキ感、豆腐のふんわり・とろっとしたスムーズさにも感動しましたが、やや大きめな舞茸天も旨さ抜群でこちらも素晴らしい！天ぷらの衣は薄めで上手く揚げられていて上質な食感です。全てが美味しかった！讃岐をベースとして、それを「ご馳走うどん」に進化させた絶品料理でした。
この場所に讃岐うどんは珍しいですが、那須高原ならではのオシャレなお店で雰囲気も良かったです。夏場に清涼なうどんを食べるのもよさそうで、また次回の来訪を楽しみにしたいと思います。
※後日談：
お土産で買ったうどんも凄かったです！汁は汎用品ぽいですが、生うどんはお店で食べたものと同じく物凄いコシでびっくりの美味しさでした。お土産うどんの賞味期限はやや短いですが、このうどんのお土産も超オススメです！採点も情報修正しました。