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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
念願のどろラーメンをいただきました
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【2018/8】どろラーメン(デジカメ撮影版)
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【2018/8】どろラーメン(スマホ撮影版)
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【2018/8】外観
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2018/08/05 更新
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休日昼の来訪。前回行き逃した小倉方面に観光を兼ねて再上陸です。
来店は昼のランチタイム。食べログ100銘店にも選出されているお店で行列を覚悟していましたが、何故かガラガラでした。良い店でも地元の人はそんなに頻繁に来ないのかな？
さて予定どおりどろラーメンを大盛でポチリます。このエリアも真夏は暑いですが店内の清涼感やお水の美味しさがいいですね。数分してラーメンが提供されます。
見た目はカルボナーラ・ラーメンといったところ。なるべくシンプルに食べたかったのでトッピングは特につけませんでしたが味玉はつけた方が良かったかなと後悔。スープの上に背油の塊があり、これを良く混ぜて食べるように教えていただきます。
味は一口目から超旨い！！濃厚さはもちろんですが、旨みも濃縮され舌が幸せになる味です。旨みが凄いのに臭みが全くありません。そしてミルキーでまろやかな風味！硬めの中太麺ストレート麺とももよく絡み、癖になる味ですね。チャーシューはよく煮味がついていますがやや硬め。個人的にはとろける柔らかチャーシューが好きですが、このラーメンにはこれが合ってますね。残り1/3は白コショウを少し混ぜて食べましたが、その味の変化が絶妙で最初から最後まで激ウマでした。
この日は麺不足で替え玉不可となっていたため＋50円の大盛にしましたが、大盛が丁度よい満足度でした。これでトータル750円というのはかなりCP高いですね。店員さんの感じも非常によく大変素晴らしいお店でした。今のところ個人的には九州No.1のラーメン店です。ごちそうさまでした！