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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
最も美味しい状態に仕込まれたキレイな海鮮丼
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【2025/9】海鮮丼(近景1)
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【2025/9】海鮮丼(近景2)
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【2025/9】海鮮丼(全景)
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【2025/9】玉子焼き2貫
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【2025/9】外観
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【2025/9】当日メニュー
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【2025/9】メニュー表
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【2025/9】一品メニュー
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2025/09/10 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日午前中の来訪です。週末は駐車場がいっぱいで長時間の外待ちが発生するとの前情報を受け、平日昼前に来店。駐車場も店内も空きがありすぐ着席できました。長期間BMしていた憧れのお店でしたが、ようやく来店・入店できる日が訪れました！
オーダーは海鮮丼(酢飯、シャリ少な目)と玉子焼き2貫です。事前に入念な仕込みがされており、何と3分ほどで料理が提供されました！
美しい切り身、大輪の花のようにキレイに盛り付けされたこの日の海鮮丼には、わらさ(=ぶり)、かんぱち、鰹、ねぎとろ、あじタタキが載っていましたが、どれも一貫してやさしく、やわらかく、ほんのり温かみのある味わい！天然ものと思われる自然なやわらかさは極上の舌触り・噛み心地で、どれもたっぷり分厚い切り身でゴージャスです。
鮮度の高さよりも各ネタとも最も美味しい状態で食べらえるように最適化されたような熟成感が印象的で、鰹のとろけるやわらかさ、味の傾向は似つつも濃淡のグレデーションが楽しめるわらさ・かんぱちの濃厚な美味しさ、ふわふわしつつしっかり感のあるネギトロも絶品。刻み海苔・ゴマで味付けされた酢飯の美味しさとともに一口一口が感動的な美味しさでした！
そして玉子焼きはプリン状のツルツル・ぷるぷる感に仕立てられ、高級スイーツのような上質感でほんのり甘く、すごく美味しい！２貫100円という良心的すぎるサイドメニューですが、これが8貫だと300円というさらに驚きのCP！これは1人で8貫フルに食べてみたかったほど素晴らしかったです。
料理が美味しく、マスターやスタッフの皆様の元気で柔和な雰囲気も好ましく、海鮮丼以外も魅力的なメニューに溢れる素晴らしいお店でした。私の住む都内からは特に週末のアクセス、入店タイミング等のハードルは高いですが、また何度か館山には来る機会はありそうですので、その際の再訪も楽しみにしたいと思います。大変ごちそうさまでした。