おみつにゃんさんのマイ★ベストレストラン 2012

★★　追記　★★

何回目の訪店でしょう？

今回は、4000円のコースを初めて頼んでみました


突き出し、まずの一品、お造り3種、温かい椀物、揚げ物、アテの一品、焼きものお肉、またアテの一品、〆め…
豪華!!
ちょっとずつ
ほんといろいろ
めっちゃおいしいお料理を頂きました

こうしていろいろ食べてみると
ほんと、このお店ってお酒よりもお料理がすごいと
つくづく感じました
お料理に合うお酒を出してくれるので
さらにお酒もお料理も美味しい!

少しだけ追加でオーダー
漬け盛、漬けチーズ、パスタ

全部美味しかったけど
・造り…蒸し牡蠣のパプリカソース
・揚げ物…海老芋のクリームチーズ
・一品…なれずし
・追加注文…漬けチーズ盛り
絶品です


☆★☆　追記　☆★☆
4回目の訪問です
いつもながら日本酒の銘柄が書かれたお酒メニューに見惚れます

呑みたい銘柄いっぱい
見かけない銘柄もたくさん

お料理も相変わらず
お酒の邪魔をしない程度の存在感ですが
これがまた美味しい


今回は
宝剣、　東洋美人611番地、王禄の渓、一博をいただきました

ちょっとパンチの効いた宝剣
ホントいつもいい味出してる東洋美人
これ私的に譲れない王禄
初めての一博

全部美味しいね

今回のあてで感動したのが

炒り銀杏
シンプル塩で炒った銀杏
大粒で感動
ホクホク感激

お造り盛り合わせの
なめろう
これはあてに最適
ごはんにのせても美味しそうだった


また
日本酒呑みに行きたい☆彡


★★初回★★
日本酒の美味しいお店

何を目当てに？
日本酒です

はい

普通になかなかみお目にかからない銘柄
いっぱい
王禄、天青、遊穂・・・

今宵は
「風の森」「旭若松」「秋鹿」頂きました

お酒のあくまで脇役お料理
塩豆は蒸したお豆各種
鱧お刺身に冷えたお野菜煮物の湯葉あんかけ

風の森は本当に男前でくっきりうま辛いお酒
旭若松は少し熟成されてうまみの増した感じ
秋鹿は約30年前の熟成された濃いけどすっきりした飲み口

太刀魚のなめろうも
するめいかの一夜干しクリームチーズ添えも

何を頂いてもお酒にぴったり邪魔するどころか名脇役

お酒は
絶対
お店の方とお話して
選ぶことを
お勧めします

日本酒通じゃなくても
日本酒に詳しくなった気が出来る名所

日本酒通は
更に日本酒について語れるようになれる酒屋


是非一度
予約をとって
訪ねてみてください

究極の
日本酒好きに
お勧め*:;,．★ ～☆・:.,;*

母のお誕生日祝いと言うことで
やってきました

まず
景色が絶景
これ、場所代だけでも払わないとって感じ
18時予約で行ったんですが
徐々に夕暮れに包まれ
夜景になっていく様がステキ★

お料理は

★前菜→鯖のなんとかスープ仕立て
しめサバ風の鯖と
少し火を通し方んじの鯖、2種がオマール＋鯖風味のスープに漬かってます
スープがまた美味しいからパンを浸して頂きました

★主菜→子羊のロースト
これ、凄いボリュームでびっくり
付け合わせのお野菜は別皿で出てきました
ミディアムな羊は柔らかくて美味しい
付け合わせのポテトとにんにくもホクホク

★デザート→ピスタチオとパッションフルーツのヌガーグラッセ
ほんのりアイスのように冷えたパッションフルーツとクリーミーなピスタチオは
口どけまろやか
コーヒーとともに

フレンチって
大きなお皿にちょこっと乗ってるイメージですが
ここのはお腹がいっぱいになるくらい
ボリューミー

マジで
絶品お腹も満腹でした

両親が私のお誕生日ディナーと言うことで
予約して連れて行ってくれました


お店の雰囲気は
高級というよりは気さくなって感じ
オープンキッチンの中からは
結構狭いのに次々とお料理が出てきます


コースでいただいたんですが、
3人でシェアして食べたので
少しずつを9品＋デザートで
ほんと満喫でした


まず
アンティパスト

・前菜盛り合わせ
いろいろ前菜少しずつ
玉ねぎのローストがすごい甘くって美味しくって
コーンのペーストもほんのり甘くって美味しかった

・生ハムとマンゴー
甘い生マンゴーと生ハムの塩気のハーモニーが絶妙！

・トマトとモツァレラチーズのサラダ
トマトはフルーツトマトっぽい甘さ
それにフレッシュ＆ソフトなモツァレラが美味しい


パスタに入ります

・カラスミのスパゲティ
スパイスが効いていてしまったお味
カラスミも結構入ってました

・スカンピのスパゲティ
トマトベースのスパゲティにスカンピの美味しさは絶品
スカンピのみその部分がすごい美味しかった

・タリアテッレのスダチ牛
荒引き牛のミートソースが手打ちタリアテッレにからみ、美味しい
私は麺はスパゲティよりもタリアテッレが良かったなぁ


そしてメイン
・スズキのソテー
オリーブオイルの効いた優しいお味
スズキもジューシーで皮目はパリパリ

・子羊のロースト
父は少しくせがあるって言ってましたが
私は美味しかったなぁ
お肉の柔らかさがgood

・ミラノ風カツレツ
絶妙のお肉の薄さに衣の薄さ
サクサク美味しい


デザートは
ティラミスとヘーゼルナッツのジェラート
ティラミスのエスプレッソのほろにがさがバッチリマスカルポーネに絡んで
デザートはほんと別腹やわ(笑)


堪能です
美味しかったです


サービスも
行きとどいていてすごく気持ちよくお食事させていただきました


ご馳走様でした

両親とともに父の退職をお祝いしに行ってきました
東天紅＠天満橋OMMビル店

大阪城が見える特等席です
夜景がきれい

まず
○前菜盛り合わせ
から…
一口サイズの前菜は
いろいろ盛られて楽しめます
初めてピータンを食べましたが
いままでグロい外観で手を付けたことがなかったんですが
結構いけますね

そして
○北京ダック
お味噌の味が美味しい
辛すぎず濃すぎず
皮のパリパリ感もあります

○壺煮
これ、一番美味しかったです
とろみのついたスープは
味が濃厚。
これ美味しい
具材の食感も
アワビやふかひれ、そのほかコリコリしたものとか
いい感じです

○海老と烏賊の塩炒め
ほかのお料理でも思ったんですが
塩味が絶妙ですね
美味しい
濃すぎず薄すぎず
家でもまねできないだろうか⁈
まず無理ですが(笑)
烏賊の食感も良かったです

○牛のオイスターソース炒め
お肉が柔らかい!!
一緒についてた青菜も美味しい

○鯛の甘酢あんかけ
甘酢あんが絶妙
ちょっと食べにくかったけど
味はいいいですね

○写真撮り忘れたけど
あんかけ焼きそば
かなりおなかいっぱいでしたが
あんが美味しい
焼きそばのパリパリ加減もGood

○最後にジャスミン茶を頂きながら杏仁豆腐
すごいなめらか
デザートは別腹

全体に塩加減が絶妙で
やっぱり一クラス上のお味付けやなぁって感じでした

特別な日の会食とかで使いたいですね

おなかいっぱい、ご馳走様でした

私たちのお誕生日は3日違い


お誕生日デートで彦根に行って
ひこにゃんに会った帰りに
近江八幡に寄り
近江牛ディナーを楽しみました


お店に入って
席はカウンターをチョイス
目の前でお肉を焼いてくれます


近江牛ステーキセットをチョイス


まず
近江牛のたたきを使った一品
レアな感じのお肉は柔らかく
醤油ベースと思われるソースも絶妙
この後のお肉を期待させる感じでした


スープは
野菜のポタージュ
優しいお味で温かくお腹もほっこり


サラダは
ドレッシングが美味しい!!!
玉ねぎすりおろしが甘くって
野菜に絡むと美味しい!!!
おもわずドレッシング買って帰ろうかと思いました
(レジ前で販売してました)


そしてメインのお肉
私はヒレ(160g)を彼はロース(めちゃ大きい200g)をチョイス
ミディアムレアでいただきました


厚みのあるヒレ肉ですが
すごい柔らかくて
なんとも言えません


塩、抹茶塩、ガーリック醤油、生醤油
につけていただくんですが


お塩と生醤油のわさび醤油が私の好み


塩はほんのり甘いんですよね
いい塩です


わさび醤油もピリッとした感じが
お肉の味をさらに絞めてくれます


付け合わせのお野菜も
可愛い小皿に盛られて出てきます


パンもあつあつです
彼はご飯にしましたが
めっちゃ大きい茶碗でびっくり！


最後のデザートは
抹茶アイスと木苺のムース


甘酸っぱいムーズが美味しかった


肉屋直営だけあり
あれだけのお肉をあの値段でいただけたのは
ステキ


ごちそうさまでした

H26.8
再訪
やっぱり美味しいチーズナン
とろっとチーズたっぷり
ちょっぴり甘めのナンが美味しい

カレーは
やっぱりベジタブルかバターチキン
今日もベジタブル(笑)

めっちゃおいしかった～
おなかいっぱい

ごちそうさまでした


★★★★★　★★★★★　★★★★★


H25.11
また来店

あまり書き換えたりしないんですが
ここはやっぱり美味しいので書き直し

今日ももちろんチーズナンセット＠ベジタブルカレー

やっぱり私、インドカレーは野菜が好き♪

そして
メインはカレーではなく
もちろん
チーズナン!!!

ちょっと甘めの生地からとろけ落ちるチーズ
絶品やわ…

また来よっと


★★★★★★★★★★★★★★★


地元のインド料理屋のチーズナンが大好きで
以来
ナンと言えば必ずチーズナンな私、

今回は
今住んでいるところの最寄駅・西田辺
からすぐのインド料理・スラジュに初参戦

以前から目をつけていたんですが
なかなか機会がなく
やっと行ってきました

オーダーは
全く迷うことなく
「チーズナンセット」を注文

カレーは
いつもなら「ベジタブル」なのですが
今日は趣を変えて「バターチキン」にしてみました
辛さは5段階から選べます
辛めが好きなので辛いほうから2番目の「辛口」で

しばし待つと
ワンプレートに盛られたランチの登場!!

☆パパド
☆サラダ
☆スープ
☆タンドリーチキン
☆サフランライス
☆チーズナン
☆カレー
てんこ盛りです

パパドからいだたきます
あの、めちゃ辛ディップが付いておらず少し残念

サラダはドレッシングが美味しい

スープはちょっと変わったチキンスープ
美味しい
何で出汁とってるんやろ？？
知りたいところです

タンドリーチキンは
手羽元
柔らかいです

そして
待望のチーズナン
チーズが溶け出しています
ウマい（*^_^*）
まずはカレーつけずにナンだけ味わいます
とろとろチーズと少し香ばしいナン
ホント、好きです
そしてカレーをつけて
これまたほんのり甘い中にカレーの辛さが効いて
美味しい
なんでチーズナンはこんなに美味しいんでしょう？

チーズナンを食するのは4店舗目ですが
どこのチーズナンも美味しいですね

サフランライスで食べるカレーは
ナンで食べる時よりまろやかに感じました

カレーも
柔らかホロホロチキンと辛さもちょうどいい感じ
結構な量あるので
最後はカレー残ってカレーだけ食べましたが
美味しいなぁ

最後にマンゴーラッシー
これ、濃厚
最後にカレーの辛さを消して
口の中まろやか

ナンが結構大きいので
お腹いっぱいですが
マジ美味しい!!!

ご馳走様でした

今流行りの天満
知り合いに連れて行ってもらいました

入口は狭く
店内も狭い(笑)

カウンターの奥に
テーブル8席

どの席も詰め詰めです(笑)

メニューは洋食揃い
飲み物シンプル

★前菜盛り合わせ
かつおのたたき、サーモン、海老サラダ

★ロールキャベツ
でっかいロールキャベツコンソメベースのちょこっとトマト
キャベツが甘くて柔らかくて美味しい

★帆立の包み焼き
ホタテと大葉を春巻きの皮で包んで焼いてあります
シンプル美味しい

★白身魚のウニ焼き
ウニソースのピカタみたいな雰囲気のお味でした

★ヒレステーキ
柔らか牛ヒレ肉、ソースがグレービーっぽくってなんか懐かしのNZを思い出しました

★チーズフリッター
コロコロのフリッター、チーズ好きにはたまりません

そんな感じでいろいろいただいて
白ワインを一緒にいただいて

ほんと、
美味しい！！
店狭くて愛想なくて料理出てくるまで時間かかっても
でもまた行きたいお店です

ご馳走様でした

神戸の花火大会の帰り
寄ってみました

芦屋のとんこつラーメンで美味しそうなお店をこの食べログさんで検索し、
目に止まったのが
この「日の丸軒」さん

2号線沿いで立ち寄りやすいのもポイントです

立体駐車場があるとの表記でしたが、どこかわからず(^^ゞ
近くのコインパーキングに停めていざ出陣

12時前の入店でしたが
店内は活気があふれ、
お客さんも満員

私はレギュラーらぁめんのねぎ増しを
相方はレギュラーらぁめん麺大盛りを
そして二人で餃子を注文

しばし待つと
出てきます

極細麺は
茹で方も実はオーダーできたみたいで
2人で麺固めにしなかったことに後悔(^^ゞ

まずはスープ
おいしい～
まろやかこってりなとんこつ味のスープは
マジで美味しい
細麺も絡んでいい感じ

シャキシャキネギがさっぱりでまたいい味出してます

トッピングのチャーシューはとろとろ～とろけます

餃子は
普通味
でもごまみそだれもあって
これがいい味出してますが…
かなりくっついていて美味くはがれませんでした
(餃子は王将のほうが美味しいなぁ…)


スープもしっかり頂いて
ごっつぁんです


マジ美味しかった～
また機会があれば参戦したいです

初めて今回一風堂さんに行ってきました

お店に着いたのは9時前…
やはり並んでます
その列に並んでしばし待ちます
20分ぐらいかな？

並んでいる間にオーダー聞いてくれました

赤丸にトッピングしようかな？と思ったけど
相方の提案で特製赤丸にしました
1100円はちょっとお高めですが(笑)
そして餃子も一緒に注文

席に着いて
噂のルイボスティーをまず頂きます
美味しい～

少しして
焼き立て餃子がまず運ばれてきました
あつあつ！
だけど味は普通かな？

そして
待望の
ラーメンが…
どーんと運ばれてきました

具は
チャーシュー
半熟玉子
ワンタン？
きくらげ
ねぎ…
具だくさんです
ステキ♪

まず
かき混ぜずにとんこつを味わいました

まろやか
優しい感じの
正統派とんこつは
おいしい～

そして
かき混ぜて再度スープをいただきます
味が少ししまった感じで
これまたおいしい～

硬めに茹でた超細麺は
スープが絡んでおいしい～

どんどんスープ飲んでしまいました
汁好きです(笑)

これは
並んでも食べたい味ですわ
ホント
並んだかいがあります

食べ放題のもやしもまた美味しい～

スープに高菜を入れても美味しい～
スープに白コショウ入れて美味しい～

マジ美味しかった
お腹いっぱいです

残念なのは
チャーシューだけ
とろとろチャーシューが好きな私としては
しっかりしたお肉のチャーシューだけが…

でも
総合点は高し
私的ラーメンランキング上位入賞です(笑)