おみつにゃんさんのマイ★ベストレストラン 2016

†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★　追記　☆･ﾟ･†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†
2016.5

母の日・父の日を兼ねて
本日登場
韓国料理好きの両親を連れて
私も来たかったし、最高♪

月曜…ガラガラに近いか⁈と思いきや、2階までお客さん
しかも、雨やのに

着席して、オーダーして、少ししたら、
私が言うより先に気がついて頂いてました
新年会で使った、私ということを
で、声かけて頂いて、その時のチョイとした話も覚えていただいていて
その辺、すごいなぁって思います
最上級のおもてなし

で、今日は両親チョイスのオーダー

・チョレギサラダ…ドレッシング美味しい!!
・イカフェ＋タコフェ…父、両方食べたかったらしい
　　　　　　　　　　　やっぱ、イカ、柔らかくて旨い!!
　　　　　　　　　　　タレ、美味しすぎ!!
・海鮮チヂミ…母の大好きな
　　　　　　　カリッとした表面に、海鮮たっぷり
　　　　　　　美味しくない訳がない
・ホルモンミックス＋ハラミ…肉々しい(笑)
　　　　　　　　　　　　　　ホルモン、すごい新鮮な感じ満載
・おまけのチャプチェ…サービスでオーナーさん？店長さん？出してくれる
　　　　　　　　　　　冷めてても美味しい!!
　　　　　　　　　　　春雨、伸びてないし固まってない
・わかめスープ…わかめたっぷりですっごい優しいお味
　　　　　　　　めっちゃほっこり
・冷麺…父、大好き。
　　　　ちょこっと頂く
　　　　これぞ、王道韓国冷麺
　　　　キムチ、旨い。単品で頼めばよかった(^^ゞ
　　　　出汁、出汁＋汁物loverには耐えがたい美味しさ

あんまりにも美味しかったフェのタレ、チョジャン、美味しすぎでチョレギサラダを最後和えて最後まで頂きました
で、秘密でレシピ教えてって言ったら…
ひみつの隠し味1つ以外は教えてもらって、
自分で調合して作ってみます。
秘密のんは、まろやかにしてくれるらしい。ヒントもらったので、絶対お試しですよ!!!
もしかしたら、自宅でカンスのフェが食べられる!!!!

最後まで、最上級に美味しいお料理と、心に残るサービスで、ほんま来てよかったって思うお店です
味…大切ですが、やっぱりそれだけではないですね
近くのラーメン屋に行ったときにも、ひしひしと感じました

また、行きますね


†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†★ 2016/1 ☆･ﾟ･†★･ﾟ･†☆･ﾟ･†

今回は宴会利用です
幹事の特権、参鶏湯を食べたかったので
諸々の条件を考慮したのち選んだのが「カンス」さん
5000円のコースです

まず、ナムル・キムチ・チョレギサラダ
ぜんまいのナムル、大好きなんです
やっぱり美味しい
キムチもいい辛さ
オイキムチ、カクテキ、白菜キムチともに自家製ですかね？美味しい
フェ、お刺身にヤンニョム…日本人では考えられないけど、いいんですよね

飲み放題はほぼ店のドリンクメニューのまんま
富乃宝山と地酒系、瓶系はダメやけどあとはOK
メニューにないジンジャエールを頼んだ人がおりまして…
出てきてました(笑)
もちろんマッコリもありました

続いて、ゆで豚、チヂミ、ホルモンポッカ
全く油っこくない豚に海苔とキムチを
ホルモンポッカ、美味しいんですが後の鍋を考えると食べきれない
ボリューミーです、このコース

最後はもちろん私のテーブルには参鶏湯
もちろん鶏も美味しいんですが
やっぱりあのほんのり白濁したスープが絶品
たっぷりのネギと一緒になら鍋1杯行ける⁈
海鮮鍋も少し頂きましたが、
すっごい海鮮の量でした
びっくり

ホンマおなかいっぱいで
参鶏湯、美味しすぎ
また来たいけど、3~4人いないと頼めませんね、参鶏湯は

もう1点
電話予約、確認、人数変更の際から印象の良かった店員さん、
代表の方だったみたいですが
好印象でして…
やはり今日もいつも笑顔の素早い対応が素敵でした
さすが、他の店員さんもほんと心地よいサービスでした
いいなぁ、ここまた来ようって本気で思いました
お料理のサイズは要相談って言って頂いたので

★★　追記6　★★


やっぱり、いつでも安定のおいしさのアンコール
ほんと、ここのケーキ以外、自分では買ってません

クリスマス、
オペラです

ちょと洋酒の効いた、
層になったスポンジとクリームが絶品!!!


☆☆　追記5　☆☆
お使いもののついでに…
ケーキを買ってしまいました
だって、ほんと安くて美味しい

〇シブースト
ほんのりさが絶品のバナナムースの下はクレームブリュレ、
土台のサクサククッキーも美味しい

〇モンブラン
一番外の栗のクリーム、美味しすぎ!!!
中のクリームも栗入りでスポンジなしのクリーム三昧
土台はこちらもサックサククッキー

やっぱり絶品です


☆☆　追記4　☆☆
ここまで追記してる店なし
南海か行っても
もちろん4回以上利用ですが(笑)

クリスマスケーキ
レアチーズです
中にはブルーベリーの層がいっぱい
甘酸っぱい、さっぱり、美味しい!!!

エッフェル塔が倒れていても
ベリーが移動していても
やっぱりアンコールです


★★　追記3　★★
2015.1.19

職場の同僚のお誕生日をお祝いして
みんなでいただくために
ブッセを購入
他のだと数が揃わなかったからなんですが
これが、美味しかった!!!

何と言っても
その記事のふわふわさ
絶妙
ほんとふわっふわ
冷蔵庫で冷やしてたと思えないくらい
クリームももちろん美味しい

これ、160円
ぜったいおススメです!!!


★★　追記2　★★
2014.12.21

今年もお世話になりました
アンコールさん

お誕生日も今回のクリスマスも

クリスマスケーキは
ヘーゼルナッツがゴロゴロ乗ったのにしました
クリームも絶品
シロップに浸ったスポンジも美味しかった

アンコールはスポンジが美味しいって
いつも思います
それ、大事!!


★★　追記　★★

やっぱりクリスマスケーキはアンコールでした

キャラメルムースのケーキ
上に飾られたナッツが可愛い!

味は絶品
ムースが美味しい!!

お誕生日ケーキも
アンコール決定ですね!

今回
記念日のデザートに
新しく出来た
ここ
アンコールさんのケーキを頂きました

前のパン屋はさえない感じやったけど
今回は期待の持てる外観

チョコレートムースのフェーブ
さっぱり濃すぎないチョコムースで
何クリームだろ？白っぽいムースを包んだ美味しい一品
したにはサクサクのビスケット
これは美味しい

他にもいろんなケーキがあった模様
また行きたい!
何もなくても

今年のクリスマスケーキは
アンコールさんで決まりかな？

いつも平日でもいっぱいのいしもんさん、
初めて店内に潜入!
予約出来たんですね(笑)

時間ほぼきっちりまで店外で待ちます
前の　いざ韓や　すたいる、そこも行ってみたいんです

やっと店内へ
狭いけどカウンターの前大好き
まずビールを飲みながら、何たべよかな？

お刺身、おススメの寒グレを入れていただいた3種盛り
私は食べられませんが、グレの白子、かなり美味しかったらしいです
もちろん、グレの身もコリコリで美味しかった!!

おばんざいから、生芋こんにゃくと長芋の煮物
これ、めっちゃおいしかった!!
長芋は揚げてあったんかなぁ？
こんにゃくにも味染みていて大好き

タコの天ぷらは美味しくない訳ないし

セロリの浅漬け、菜の花お浸しも出汁味が良かったですね

お酒…
いろいろあります

濃醇でコメの味が美味しいの!!
って言って、初めが
山本…初めて銘柄
　　　ん~さっぱり系な…
次、黒板の東京のお酒…ん~まだまだ味が濃いほうがいいのに…

お酒の種類、好みにあんまり合わなかったのは残念ですが
また行きたいですね
米が美味しいお酒、希望!!!

飲んだ後に…
美味しいからって連れて行ってもらいました
しじみラーメン

店内は…レトロラーメン屋
1杯食べられる？？と思いながら…
出てきたどんぶりから、まずお汁

めっちゃ優しい!!
貝の出汁が美味しい!!
これ、全部飲めまっせ!!

麺、は普通(笑)

でも、お出汁が美味しくって
結局食べちゃった(笑)

ほんまに美味しいラーメン。
最近の私的ラーメンランキング2位ですよ!!
(ちなみに1位もお出汁が美味しいラーメン)

尼崎から大阪に帰る途中に
食べログでジャンル問わず、場所でお店を探して…
一番美味しそうだったこちらに

18時半すぎ
店内は離れて2席残すのみ
2人で伺ったので、
待ってもらえれば、隣の席も…ということで待つことにします

待つこと2～3分？
次の2人連れ、
で、そこから続々行列に
タッチの差で、ラッキー♪

5分ちょいくらい？待ってお店に
鶏のこく塩ラーメンを
相方は醤油と鶏チャーシュー丼
我流ブラック…から名前変わってました

丼先で、
小さく切った鶏チャーシュー(もしかして、切れ端⁈)に醤油ベースのタレ
うん。。。これは普通かな？

で、ラーメン登場
見た目、綺麗。水菜の緑がとても素敵

まず、スープ
優しくまろやか系の塩
鶏出汁が利いていて美味しい!!!

麺…細すぎないストレート
なんか、歯ごたえ違いますよね？なんやろ??

鶏チャーシュー…胸2枚にもも1枚
　　　　　　　　胸はさっぱり系で、自分で作る胸肉の茹で鶏ににた食感。胸肉!!!って感じ
　　　　　　　　ももは、ジューシーで、脂の甘みが利いていて美味しい
　　　　　　　　明らか、もも派

途中で胡椒を振って、味締まる

ここも、さすが評判の店、美味しい!!!

2次会…にて
ひろめ市場から歩いて移動

平日夜中…なのにいっぱいで並んでる
起きてる高知市民の何割が居たのか⁈

あっつい中、並んで着座
で、もっと暑い
扇風機の風、全然来てない

飲んだ後でしたが
「おなか一杯でも食べられる」
といわれた通り、
ちっちゃい、外かりっかりに揚げ焼かれた餃子は
食感も味も良く
食べられる(笑)
おなかすいて行ったら、どんだけたべれるやろ???
疑問

ラーメン、食べてた方にスープを一口頂きましたが
これもほっこり優しい昔風しょうゆ。
おいしい~

高知で餃子って、想像してませんでした
美味しかったですよ!!

食べてみたかったんです、フレンチおでん
梅田はいつも結構並んでて…ルクアとか…
ひとりでふらっと見てみることが多くって…
すごい並んで一人…みたいな(笑)

今回、新大阪で用事があった帰り、
覗いてみました
あら、1席だけ空いてるし!!

もちろん空席に案内してもらいます

ワイン…ドイツ、南アフリカがグラスに2種ずつ
私にとっては素晴らしいセレクト

おでん…もちろん
〇大根＋ポルチーニ
たっぷりのソースと一緒にどうぞ!って
そのソース、うわぁ!!美味しい!!
コンソメで煮た大根も美味しいけど、
ソース最高に美味しい!!
これ1品目やったんで、完璧にファンに

〇エリンギ
ソース何やったかな?
黒っぽいつぶつぶ入り
これは、ソースよりエリンギが美味しかった
噛むと中からじゅわっとコンソメスープが

〇こんにゃく＋ボロネーゼ&チーズ
チェダーやったと思うチーズはバーナーで炙られてとろける
こんにゃくに、濃い味のボロネーゼがマッチ
これもいいお味ですね

〇トリッパ＋ゴルゴンゾーラ
美味しいんですが、ゴルゴンゾーラの臭みもいい感じで
少し酸味が強かったなぁ

帰り際、店員さんがひとこと
「いかがでしたか？お口に合いました？」
それ、すごい素敵ですね
ありがとうございましたって普通に言われるより
かなり客のことを考えてもらってる感あります
来たかったけど、ルクアとか梅田はどこも並んでるし…ってほんの少しお話
「ルクアもメニュー少し違うんで是非行ってみてください、
並んでても席数多いから回転早いですよ」
その一言で、そっか、ルクアも行こっかな？メニュー違ったら
って思わせますよね

最近、ほんまサービス大事って感じます
また、行こっと