この口コミは、おみつにゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
長堀の日本酒ワンダーランド
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蒼空
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安芸虎
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丈径
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付き出し
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豆アジ南蛮漬け
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お刺身盛り合わせ
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いんげんのごままぶし
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オープンキッチン
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2011/07/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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4～5年ぶりに行ってきました
山中酒の店系列
まゆのあな
看板はなく
竹が目印の外観
店内は
土壁で覆われて
全く仕切りのないオープンキッチン
今回はカウンター
キッチンの動きが楽しい
みていて飽きません
まずは
地ビールで乾杯
暑い夏にはビールが合います
そして日本酒
初めに蒼空の「夏」をいただきました
すっきり系で
のどごし良好
軽い感じでいただけて1杯目にはちょうど
小さい京都の蔵ですが
いつもいい仕事してます
そして
安芸虎
これはしっかり目ののどごしで
お料理が進むお味
日本酒の〆は
私が愛する
王禄の丈径
今年からラベルが変わって
男前度上がりました
お味は期待を裏切らない
これまた男前な感じ
石原丈径さまさまです
お料理は
付き出し
冬瓜にカニ風味のあんがかかっています
ひんやりいい感じ
豆アジ南蛮漬けは
少し骨が口の中で残ってしまうのが残念でしたが
酢の効き具合は絶妙
お刺身盛り合わせ
いさぎとスズキがおいしい～
しめサバもいつものしめさばと全く違い
お口の中でとろけます
やっぱり日本酒には刺身です
撮り忘れたけど
せせりの焼き物も頂きました
ジューシーせせりレモンと塩で
いんげんのごままぶし
ごま和えですがごまが美味しい～
店内はお料理2人
ホール3人でしたが
満員のお客さんでずっと忙しそう
本当は
飲むお酒を選ぶのとかも
店員さんにじっくり相談しながら選びた方のですが
全く聞くような余裕なし
この辺りは残念
もう少しゆったりとお店の人とお話ししながら
日本酒楽しみたかったです