この口コミは、グルマン大島さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|CP 5.0
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昼の点数：4.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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［ 料理・味4.5
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今川焼・大判焼・回転焼み〜んな同じです！VOL.3『十勝大名 ジャスコ葛西店』東京都江戸川区西葛西3-9-19
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十勝大名
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十勝大名(つぶあん)断面
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十勝大名(白あん)断面
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十勝大名(つぶあん)解剖
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十勝大名(白あん)解剖
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2013/01/20 更新
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2010.6.7.8PM JAPANESE SWEETS IN TOKYO/ILOVE/MINAKOHONDA/TRACILORDS/GINGERLYNN/EVAHENGER/SELEN/ANNAMIYASHITA/SAKURASAKURADA.
いまから約８年程前に、たまたま寄った『ジャスコ葛西店』の一階食料品売り場で大判焼き・おはぎなどを売っている店を見つけた。
『十勝大名』という店名から北海道産の小豆を使用していると思われたので試しに購入してみたところ、期待以上の美味しさで感激してしまった。
こちらの店は葛西橋通りを葛西方面に進み、船堀街道を越えてから一つ目の信号の右手にある『ジャスコ葛西店』一階にある。
一番人気の商品は、十勝大名おやき（つぶあん・白あん・豆乳クリーム）であるが、鯛焼き・おはぎ・などの和菓子も販売している。
またこちらでは十勝大名おやき・鯛焼きを購入すると一個ごとにスタンプをカードに押してもらえる。
スタンプが30個押されると十勝大名おやき5個、または鯛焼き5個が無料でもらえる。
私はスタンプが30個押されたカードで十回位無料の十勝大名おやきを頂いている。
久しぶりに葛西方面に来たので『十勝大名』に寄り、十勝大名おやき（つぶあん）94円3個、十勝大名おやき（白あん）94円3個を購入する。
★十勝大名おやき（つぶあん）
外観は直径7cm厚さ3cmの大きさ。
小麦粉を水で溶いて焼いた皮は最近多いふかふかのものではなく、適度な弾力としっかりとした歯応えがある。
つぶあんに使用している小豆は北海道産の上質なものを使用していると思われる。
砂糖の甘さ自体は控え目だが、塩加減が適切に調整されている。
上手く塩を加減する事により、小豆の風味を引き出して程よい甘さのつぶあんに仕上がっている。
評価★★★★
★十勝大名おやき（白あん）
外観は直径7cm厚さ3cmの大きさ。
皮はつぶあんと同様。
白あんに使用している手茫（白いんげん豆）は北海道産の上質なものを使用していると思われる。
砂糖の甘さ自体は控え目だが、塩加減が適切に調整されている。
こちらは小豆のつぶあんよりも塩加減が強いが、手茫の風味を引き出して濃厚で程よい甘さの潰しあんに仕上がっている。
評価★★★★☆
こちらの【十勝大名おやき】は私が一番好きな大判焼きです。
価格も安く、その割りには質の良い小豆・手茫を使用して作られています。
小豆を使用した【十勝大名おやき（つぶあん）】も美味しいですが、手茫を使用した【十勝大名おやき（白あん）】はさらに美味しいと思います。
こちらの『十勝大名』は食べログで検索すると全国に何店舗もあるようです。
しかし不思議に思うのは、他の『十勝大名』のレビューを読むと【十勝大名おやき（白あん）】の名前が一つもありません。
これだけ美味しいのにレビューに書かれないのはどうしてだろう？
また小豆を使用したつぶあんが甘いなどの声も聞かれます。
私はかなり甘さを控えた餡が好きなので、こちらの『十勝大名 ジャスコ葛西店』で販売しているものは甘さ控え目だと思います。
もしかしたら『十勝大名』は店により販売している商品、餡（甘さなど）に違いがあるのではないかと思います。
ちなみに鯛焼きも販売していますが食べた事はありません。
元々こちらには、鯛焼きはありませんでした。
鯛焼きを販売するようになったのは比較的最近だと思います。
やはり、こちらでは【十勝大名おやき】をお勧めします♪