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夜の点数：4.0
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一度、餃子を食べてほしい
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2025/05/02 更新
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以前、仕事で近くに通ってました。
その時食べた餃子が忘れられずに、2時間かけて小岩へ。
この地で、40年以上、ご夫妻で営業されてます。
まずは、チャーシューとビールをオーダー。
チャーシューは脂あり？と聞かれ
もちろん、アブありで！
キリッとしたタレと、その度に茹でたキャベツの上に切り立てのチャーシュー、上にネギが散らされてます。
美味しいです。
程なく、餃子がやってきます。
2人前頼んでしまいました。
そうそう、これこれ！
もちっといた皮に、ほぼペースト状の餡。
しっかりとした焼きで、口の中で溶けていきます。
喉に落とすのが惜しい。
最後にチャーハンを。
カリッとした焼きで、塩味もしっかり。
ごちそうさまでした。
ご夫妻がいつまでお元気でいられることを
祈っております。