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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
丁寧な焼き上がりが素晴らしい！
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2025/05/25 更新
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藤沢で所用が終わって、11時半ごろ行ったら既に数組待っていた。
店の外の椅子で待つこと30分ほど。
ちなみに前日までならば予約できるそうだ。
ホントに地元向けな、素朴で小体ないい感じの店に座った。
まず生ビール。
丁寧に泡を積んだサッポロの生が骨に染みるほどウマイ！
思わずクウウウ、と声が出た。
はあ、極楽♩
白焼到来。
色といい艶といい申し分ない。
柔らかく口内で解ける食感に、上品だがムッチリとした脂。尻尾の方は普通ちょっとリーンになりがちなのだが、これはそんなこともなく、最後まで甘みのある脂を堪能できた。
素晴らしい！
日本酒も頼んだら、着物煮凝りやらちりめん山椒やらも。
「お酒と一緒に何か一口どうぞ」な、このお通し文化は日本の美徳だ、といつも思う。
ここの良さは、是非余す所なく海外から来る人々にも伝えたい。
そして鰻重特上。
平素はケチケチ生きてるが、鰻だけは適切な大きめで勝負する主義なんだよ、ワタシ。
可愛らしい蓋を開けば、見よこの色艶！
しばし香りを堪能する。
店中この香ばしい香りに満ちているのだが、やはり手元で嗅ぐと格別ではある。
甘味が過ぎない、キレの良いタレがステキだ。
丁寧な炭焼きで、外パリ中フワな焼き加減もパーフェクト。
漬物ももちろんウマイ。
肝吸いは焼かないタイプで、これもステキ。
はあ、ホント美味い♩
シアワセです♩
そして勘定したら、え？と思うくらいの値段。
イマドキはうっかりすると、この倍くらいになりかねないのに。
なんとも素晴らしい優良店。
絶対にまた行きたい！
できれば夏に混み出す前に…。