6回
2025/10 訪問
広島風お好み焼きの最高峰
平日のランチに利用しました。
11時30分過ぎだったのですが、先客3組いました。
人気店です。
鉄板は埋まっていたので、今回はお皿でした。
そば肉玉、イカ天、ネギかけトッピング(1200円くらい)にしました。
そばはしっかり焼かれていて、食感が良いです。
キャベツは、しっかり火が入っていて甘みがあります。
青ネギが惜しみなくかかっていて、さっぱりいただけます。
味は今日も最高です。
辛いおたふくソースやマヨネーズで、調整出来ます。
テーブル席でお皿だと冷めやすいので、ステーキ皿など保温出来る物にしていただけると、ありがたいです。
また、行きたいです。
ごちそう様でした。
2025/10/03 更新
2025/01 訪問
広島風お好み焼きの最高峰
今年初のお好み焼き。
インスタでチェックしてから、伺いました。
鉄板に陣取り、ランチのイカ天追加、ネギかけでお願いしました。
20分ほどかけて、焼いてくださいます。
鉄板からいただきます。
キャベツは、しっかり蒸されています。
そば部分はカリカリで食感が楽しめます。
後半になると、皮の部分もクリスピーになり、最高です。
ネギもたっぷりかかっていて、あっさり食べられます。
ソースは、薄めに塗ってくださっているので、オタフクソースや辛口ソースで調整できます。
マヨネーズで味変も出来ます。
広島のお店を含め、五三さんが1番おいしいので、☆5です。
ごちそう様でした。
また、行きたいです。
2025/07/11 更新
2024/01 訪問
これが広島風のお好み焼き。
休日にランチに利用しました。
12時に近い時間だったため、満席で30分くらい並びました。
肉玉そば➕イカ天追加(990円)
テーブル席でお皿でした。
キャベツは、しっかり火が通っていて、甘みがあります。
そばは、香ばしく焼かれていて、1口でキャベツとの食感の違いが楽しめます。
熱々なので、ご注意ください。
マヨネーズや辛口のソースもあります。
広島のお好み焼きは、蒸し料理なので、キャベツの甘みが引き出されています。
加熱時間が短いお好み焼きは、ただの野菜炒めと一緒になってしまいます。
1枚焼くのに、15分はかかります。
テイクアウトやお店が混んでいると、もっとかかりますが、漫画を読んだり、焼く様子を見ながら、気長に待ってもらえると、本当においしいお好み焼きが食べられます。
また、行きたいです。
ごちそう様でした。
2024/02/01 更新
2021/03 訪問
広島風お好み焼きは、鹿島田で。
コロナ禍で帰省出来ず。
でも、広島風お好み焼きが食べたいということで、ランチに利用しました。
ランチ肉玉そばトッピングセットでイカ天入り(850円税抜き)、ウーロン茶を注文。
こちらのお好み焼きは、皮が薄くパリパリだったり、火がしっかり通ったトロトロのキャベツ
もっちり&カリカリのおそばと一口で色々な食感が楽しめます。
鉄板で食べるお好み焼きは最高です!!!
トッピングのイカ天がピリッとして、お好み焼き全体の味を引き締めてくれます。
マヨネーズや辛いオタフクソースもあり、最後までおいしかったです。
また行きたいです。
ごちそう様でした。
2021/03/26 更新
2019/02 訪問
本場の味を鹿島田で。
お好み焼きに特化されたレビュアーさんの口コミを拝見し、行ってみました。
平日のランチに利用しました。
ランチ肉玉そばのトッピングセット918円にウーロン茶108円を付けました。
トッピングはイカ天か大葉が選べ、イカ天にしました。
生地を薄くのばし、昆布粉・キャベツ・天かす・もやし・豚バラをのせ、
つなぎはなしで、ひっくり返します。
頃合いを見計らい、生麺を茹で丸く成形し、油をかけて片面をカリカリに焼きます。
お好み焼きは、軽い仕上がりです。
トッピングの青のりとゴマ。
広島のお店ではよく使われています。
ソースも薄目で調整でき、辛いソースも楽しめます。
私はそのままでも大丈夫でした。
鉄板でいただいたので、最後は生地がクリスピーになり
甘くしっとりとしたキャベツとの相性がとても良いです。
生地の大きさを見た時、ちょっと小さいかなと思いましたが
食べ終わってみると、大満足でした。
お店はとてもきれいで、お好み焼きの焼き方も接客も丁寧です。
生麺を使っていて、イカ天付きもついて、このお値段はとてもリーズナブルだと思います。
ランチドリンクも108円は良心的です。
近場にお店がないのもあり、なかなか食べる機会はなかったのですが、
本場と同じくらいおいしいお好み焼きに出会え、
レビュアー様に感謝です。
お好み焼きが食べたくなったら、また伺いたいと思います。
ごちそう様でした。
2020/07/13 更新
平日のランチで利用しました。
開店前に並び、鉄板の席に座れました。
ランチトッピング(イカ天)1045円
ネギかけ209円を注文。
クレープ状に薄く焼かれた皮に、
魚粉、キャベツ、モヤシ、豚バラを重ね、つなぎをかけてひっくり返します。
別で生麺を茹で、片面をカリカリに焼いたら、合体させ、最後に薄く焼いた目玉焼きの上にのせ、ひっくり返したら、ソースを塗り、白ゴマ、青のりを振り完成です。
15分弱で提供されました。
端の部分はそばがカリカリで、真ん中の部分は、キャベツ、もやしのジューシーな部分とイカ天と豚バラのカリカリ、皮のクリスピー感も加わり、
とってもおいしいです。
熱々なお好み焼きを一口大に切って、口一杯頬張る時間は最高です。
ソースは控えめなので、自分で調整できるのはありがたいです。
辛いお好み焼きソースやマヨネーズで、味変も楽しみました。
また、行きたいです。
ごちそう様でした。