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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
小ぶりな器に豊かな味
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2017/06/09 更新
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市役所側から川原町には行ってすぐのお店。夜は居酒屋営業で平日の水～金曜日だけ昼にラーメンをやっています。
第一印象を素直に言うと、狭くて汚い。
一番スタンダードそうな鶏塩を注文しました。ほかにも貝出汁やら、はも出汁やらマニアックなメニューがあります。
どんぶりが提供された時にはすこしどんぶりが小さいのでは？ という感じがしました。
ビジュアルはなかなか整えられていい感じです。。
豚チャーシューに鶏チャーシュー細長く切られたメンマ、ネジと白菜。
柚子の香りがいい。鶏と柚子のハーモニーの鮮やかさ。ネギも味を壊さず風味を加え、白菜は食感を加える。
豚チャーシューも鶏チャーシューも味がしっかり入っています。
麺はやや細めでコシもあります。
器は小ぶりでしたが、味もボリュームは小ぶりではありませんでした。
ごちそうさまでした。