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持ち帰り窓口
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ご飯の量が少ない
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見るからにインスタント風
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大阪駅前第四ビルの地下2階のお店。
大阪駅前ビルはずいぶん久しぶりです。
しかし閉まっているテナントが大半で、ほぼシャッター街。淋しい雰囲気です。
その割りに人気店、有名店が多いのは不思議。
ここも活気を感じさせるお店です。
こちらのお店を経営するのは株式会社ロン。
この会社は＜ステーキ ロン＞＜グリル ロン＞＜グリル 欧風軒＞＜グリル 北斗星＞＜ぶどう亭＞＜グリル らんぷ亭＞＜麺屋 楼蘭＞ ＜大阪トンテキ＞＜豚もやし＆トンテキ 豚々亭＞などの数多くの飲食店を経営、とくに梅田周辺の有名洋食屋は軒並みここの経営というとんでもない会社です。
一番いろいろ食べられるデラックスセットを注文しました。
まずご飯とみそ汁が到着。
ご飯は茶わんに7～8割の盛り。少ない。
しかも、あまり暖かくない。
みそ汁は……インスタント？ と思いました。
カキフライ。
カキは大ぶりでジューシー。内臓のほろ苦さも身のうま味も充分です。
添えられたタルタルソースも見事。
卵の白身を刻んだものが大量に入っています。味は卵のこれは黄身の味がしっかりしていておいしいタルタルソースです。
エビフライは上の下ぐらいのサイズ。
衣をサクッと噛んだあとに、プリプリの身が出てくる感触が心地よい。
ハンバーグは表面がしっかり焼かれ香ばしい。
柔らかくジューシー。ほのかにコショウ？ の風味漂います。
食べ終えてデミグラスソースの存在に気づく。
それぐらい縁の下の力持ち的で、かつ一体感抜群です。
皿に残ったソースをなめてみましたが、甘めのデミグラスです。
唐揚げは小麦粉の衣で、醤油ベースの味。
こちらはやや平凡な味。
おいしいかおいしくないかの二択ならおいしいですが、ほかの料理と比べると2段ぐらい落ちる。
刻みキャベツは、刻みも丁寧でシャキシャキですが、ドレッシングが付いていません。
残ったデミグラスソースを絡めて食べました。
となりの人がカキフライを一個とご飯を残して席を立ちました。
もったいない。残すぐらいならこっちによこせ。
ご飯は案の定、足りなかったのでおかわりしました。
お茶碗を持ち上げるだけで「ご飯おかわりですか？」と気づいてもらえ、量の確認を始め丁寧な対応でした。
おかわりのご飯は温かいです。さっきのご飯は、先に用意したもののメインディッシュができあがるのが予想より時間がかかって温度が落ちたのかもしれません。
また、最初のご飯が少なめなのは、ご飯をあまり食べない人のことを考えて、普通かそれ以上に食べる人にはおかわりしてもらうという考え方なのかもしれません。
ご飯のおかわり無料ですし。
味はみそ汁以外大満足。
値段もこれで1250円は安いと思います。
接客は一見やや事務的ですが、積極的に愛想や気遣いを売るのではなく、アプローチしてきた時に丁寧に対応するという感想を持ちました。
この接客は人によって評価が分かれそうです。