しょくじさんが投稿した手打うどんすみた（東京/赤羽岩淵）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打うどんすみた赤羽岩淵、赤羽、志茂/うどん、天ぷら、おでん

1回

夜の点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 1.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 1.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気1.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気1.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

イタリアンの概念で言うと小麦粉の練り物はすべてパスタというが、その概念で言うと、うどんは紛れもないパスタといえる。グルメ大国イタリアは小麦もあらゆる研究がなされていてすこぶるいい。しかしである。こちらに伺い、釜玉を頼んだ。そして食った。稲妻が走った。かつてイタリア料理でここまでのプリモがあっただろうか？フィレンツェのエノテカピンキオーリのプリモですらここまでの衝撃はなかった。香川にもない。ラーメンにも出会ったことはない。官能的とすら言えよう。若い女とのセックスとすみたのうどんのどっちを選ぶかと聞かれたら、すみたのうどんと答えることが出来るすばらしいうどんだ。
これ以上のうどんを求めるのは神に対する冒涜か、人間の性なのか？

2008/05/24 更新

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