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1回
夜の点数:5.0
2008/02 訪問
五代目 野田岩 蒲焼店
何度となく訪れている野田岩。うまさは皆さんご存知のとおりですが(マズいときはかなりマズい)、自分は前から気になっていたワインを初めて頼んでみました。浜松系の鰻にはビールは合うと思うのですが、東京のそれも野田岩の繊細な鰻にはちょっと違うと思っていました。また、甘口加減から、日本酒も違うともおもいます。さて生魚系にワインが合わないのは当たり前としても、醤油だれの鰻は大丈夫なのだろうか?と心配しておりました。ちなみにシャルドネのハーフを頼んでみました。フルサイズの銀のワインバケットに入ってドーンと出て参りました。ちっちゃいボトル入りで。いやー野田岩のクラッシクな場所ではこれが、コッパズカしいのなんのったらありゃしません。しかも昼の一階です。しかも鰻とのマッチング的にも大してよくありません。ビールや日本酒の方がややいいかなって感じです。シャンパンなんてのもありましたが、このコッパズカしい感じはこの店ではチャレンジする気にはなれそうにありませんでした。結論から言うと中国茶でも合うものが結構ありそうですし、または辛い山廃吟醸にソーダフォンで炭酸入れたものなんかがバッチリ合いそうな鰻だと思います。それを食前酒のグラスでさりげなく出されたら、パリ店でも大受けだと思うし、尊敬される日本の老舗っぽいかと思います。そうなって初めてうな重の萩じゃなくて、コースでも頼んでみっかという気になるんじゃないかなぁ。
2008/09/11 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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何度となく訪れている野田岩。うまさは皆さんご存知のとおりですが(マズいときはかなりマズい)、自分は前から気になっていたワインを初めて頼んでみました。浜松系の鰻にはビールは合うと思うのですが、東京のそれも野田岩の繊細な鰻にはちょっと違うと思っていました。また、甘口加減から、日本酒も違うともおもいます。
さて生魚系にワインが合わないのは当たり前としても、醤油だれの鰻は大丈夫なのだろうか?と心配しておりました。ちなみにシャルドネのハーフを頼んでみました。
フルサイズの銀のワインバケットに入ってドーンと出て参りました。ちっちゃいボトル入りで。
いやー野田岩のクラッシクな場所ではこれが、コッパズカしいのなんのったらありゃしません。しかも昼の一階です。しかも鰻とのマッチング的にも大してよくありません。ビールや日本酒の方がややいいかなって感じです。シャンパンなんてのもありましたが、このコッパズカしい感じはこの店ではチャレンジする気にはなれそうにありませんでした。
結論から言うと中国茶でも合うものが結構ありそうですし、または辛い山廃吟醸にソーダフォンで炭酸入れたものなんかがバッチリ合いそうな鰻だと思います。それを食前酒のグラスでさりげなく出されたら、パリ店でも大受けだと思うし、尊敬される日本の老舗っぽいかと思います。
そうなって初めてうな重の萩じゃなくて、コースでも頼んでみっかという気になるんじゃないかなぁ。