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1回
夜の点数:5.0
2008/02 訪問
鳥九
東京で一番美味い焼き鳥屋。二、三十回はいっているが、連れて行く人全てが納得のスーパーな美味さ。まずコース外の生レバー。ウズラの卵入りなのでチュルチュル感倍増なのは感動的。そしてコースはじめのささみのたたきで鳥の格の違いを感じ感動。次の感動は生のレバー食っているから、そうでもないんだろうなっとタカをくくっているところに出される焼いたレバー。うんっ?生より数段美味くないか?と思えるちょうどいい焼き加減で感動。次の感動はじっくり焼き込んだ肉厚のつくね団子。マスター昼から仕込みしてやっと間に合ってるだけあるねぇ〜。一見強面のマスター実は優しくって、しかもサーファー。喫煙率50%以上なのに目をつぶり、新橋親父をモノともしなければ、東京で一番の焼き鳥を楽しめるはず。僕は鳥重よりくせが少なく、世良田のような高慢さがない分、万人向きだと思うのだがどうか?瀬尾向きのご夫人を連れて行ったらビンタくらいそうだが。
2008/02/05 更新
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東京で一番美味い焼き鳥屋。二、三十回はいっているが、連れて行く人全てが納得のスーパーな美味さ。まずコース外の生レバー。ウズラの卵入りなのでチュルチュル感倍増なのは感動的。
そしてコースはじめのささみのたたきで鳥の格の違いを感じ感動。次の感動は生のレバー食っているから、そうでもないんだろうなっとタカをくくっているところに出される焼いたレバー。うんっ?生より数段美味くないか?と思えるちょうどいい焼き加減で感動。次の感動はじっくり焼き込んだ肉厚のつくね団子。マスター昼から仕込みしてやっと間に合ってるだけあるねぇ〜。
一見強面のマスター実は優しくって、しかもサーファー。
喫煙率50%以上なのに目をつぶり、新橋親父をモノともしなければ、東京で一番の焼き鳥を楽しめるはず。僕は鳥重よりくせが少なく、世良田のような高慢さがない分、万人向きだと思うのだがどうか?瀬尾向きのご夫人を連れて行ったらビンタくらいそうだが。