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ダイニング゙パパの食べ飲みガイド
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ダイニング゙パパ (60代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2018/12 訪問
てっちり~
おしゃれな居留地にこういう店があるんですね~てっきりカツどんで忘年会と思っていたら違いました。しかも夜は鍋、しかもてっちりです。連日の鍋ですが、寒いのでまったく気になりません。まずはビールで乾杯してポテサラと前菜盛り、枝豆など頂きます。鍋にふぐが投入されたら早速ひれ酒に変更です。このふぐはうまいです。分厚いのですがしゃぶしゃぶ感覚でいけますね~まずはあごの部分から歯ごたえばっちりです。野菜とふぐを交互に入れながらはふはふとほおばるともうたまりません。ひれ酒を流し込みます。ここのひれ酒は少し変わっていて、60度くらいまで熱したら、そこにひれを投入。しばし置いてから、別の徳利に入れ替えて出されます。コップに入れて火をつけるなんていうのはやりませんとのこと。いい酒を置いているんですね~さてひれ酒で温まったので、店主お勧めの日本酒に変更です。これがまたうまいのです。あえて銘柄は書きませんので、お店に行って頼んでくださいね~さてさて〆のうどんも投入されたので、お腹一杯です。雑炊でないのがまたいいですね~連日になりましたが三ノ宮へのパトロールに向かうのでした~
2019/02/14 更新
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おしゃれな居留地にこういう店があるんですね~てっきりカツどんで忘年会と思っていたら違いました。しかも夜は鍋、しかもてっちりです。連日の鍋ですが、寒いのでまったく気になりません。まずはビールで乾杯してポテサラと前菜盛り、枝豆など頂きます。鍋にふぐが投入されたら早速ひれ酒に変更です。このふぐはうまいです。分厚いのですがしゃぶしゃぶ感覚でいけますね~まずはあごの部分から歯ごたえばっちりです。野菜とふぐを交互に入れながらはふはふとほおばるともうたまりません。ひれ酒を流し込みます。ここのひれ酒は少し変わっていて、60度くらいまで熱したら、そこにひれを投入。しばし置いてから、別の徳利に入れ替えて出されます。コップに入れて火をつけるなんていうのはやりませんとのこと。いい酒を置いているんですね~さてひれ酒で温まったので、店主お勧めの日本酒に変更です。これがまたうまいのです。あえて銘柄は書きませんので、お店に行って頼んでくださいね~さてさて〆のうどんも投入されたので、お腹一杯です。雑炊でないのがまたいいですね~連日になりましたが三ノ宮へのパトロールに向かうのでした~