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贅沢海宝丼のアップー
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贅沢海宝丼(1680円)です
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三陸海鮮のメニューです
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お土産のカニピラフとカニのスープです
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求愛中です
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「帆立貝の桃色カルパッチョ」です
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「ピンクのスープ」です
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「桃色クリームパスタ」です
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アップ
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「ノルウェーサーモンのハンバーグ」です
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デザートです
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次から2014年10月です
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揃いました
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秋限定の「響宴膳」(2980円)です
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フラミンゴさんも食事中です
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うんめ～ と言っているのかな (笑)
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ズワイガニです
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網で焼いています
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「前菜3点盛り」です
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「海老と野菜の和風マリネイクラ添え」です
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「海老と秋野菜の天ぷら」です
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「蟹ピラフ」です
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「秋鮭と茸のグラタン」です
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次から2013年8月の夜です
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フラミンゴに関するQ&Aです
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これでも一部です
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夜はこんな感じでした。
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カニピラフだけでも沢山あります。
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Aセット(スープとサラダ)です
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これが剥き身のカニピラフです
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片足で寝ている！
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産毛なので子供？
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【2015年3月】④
今年も案内状が来ました
当初は刺身や天婦羅などが付く秋の「饗宴膳」にするため電車での訪問を計画していたのですが、
時間がなくなり車での訪問となりました
なので、別のメニューを探していると三陸海鮮のメニューの中に贅沢海宝丼(1680円)を見つけました
美味しそうだし懐かしい感じもしたので、これを注文しました
暫くして料理が運ばれてきました
メニューの写真と同じです
美味しそうですね
過去の経験から甘い醤油ダレを均一に掛けました
一口目はイクラを中心に頂きました
プチプチでイクラの味が口に広がり美味しいです
二口目は雲丹を中心に頂きました
これまた雲丹の香りと味が広がりました
少しとろけているし、塩水雲丹でしょうか
それとも洗ってミョウバンを落としたのでしょうか
とにかく美味しいです
蒸し鮑は適度な歯応えが残っていて食べやすくなっていました
帆立もぷりぷりで味しいです
某有名店の海宝漬けよりも新鮮でさっぱりしていて美味しいかも
食事中に実家用に「カニピラフ 大」(2380円)を200円引きで、
「カニピラフ 小」をサービスで頂き、これにカニのスープを３個追加注文しました
なお、カニピラフは姿とむき身が選べます
実家で食べました
まずカニを取り除いてからピラフを電子レンジで温めて、
小分けしてからむき身を載せました
スープを温めてから頂きました
これまたカニの香りと旨みで美味しいです
濃厚なスープもカニ身がたっぷり入っていて、カニピラフを後押ししてくれました
美味しかったです
ご馳走様でした
その後、某「海宝漬け」を通販で購入したのは言うまでもありません (笑)
【2015年3月】③
お店から案内状が来ました。
仲間が増えました・・・フラミンゴコースということでした。
メニュー全てがフラミンゴ色が入るというものでした。
「これは面白い」と思って夜に訪問しました。
メニューにはこの料理が見当たらなかったので案内状と共にこのコースをオーダーしました。
待っている間にフラミンゴを見ていると、
寝ていたフラミンゴが起きると背伸びをするように首を伸ばしてから首を左右に振っていました。
寝ている間に危険な動物が周りにいるのか警戒しているのかと思いました。
でもいつまでも首を振っているし、起きていたはずのフラミンゴまで首を降り始めました。
後で調べたら発情期に見られる求愛のしぐさということでした。
最初に前菜の「帆立貝の桃色カルパッチョ」が提供されました。
慌ててノンアルコールビールをオーダーしました。
帆立や海老は普通だと思ったのですが、梅アンチョビソースは複雑な味わいで説明が難しいです。
そしてピンクペッパーは初めて頂いたのですが、初めての味わいです。
若干ジューシーで辛さ控えめで華やかな香りがしました。
これ以上説明できません。
続いて「ピンクのスープ」が届きました。
ローズヒップということですが、お茶よりも飲みやすい感じです。
続いて明太子風味の「桃色クリームパスタ」を頂きました。
これは普通の明太子パスタですね。
周りにはさくらの塩漬けの粉末が飾られていました。
続いて「ノルウェーサーモンのハンバーグ」を頂きました。
ハンバーグと言うよりも「サーモンの乱切りつくね」という感じでした。
最後の「トリプルベリー大福と桃色杏仁豆腐」は甘さと酸味のバランスが良くて美味しく頂きました。
実は「カニピラフ折詰(小)」を手土産に頂きました。
これは(賞味期限は当日なので自己責任で)翌日の夕食として美味しく頂きました。
そして殻を煮込んでさらに3日目の味噌汁の出汁として頂きました。
本当にご馳走様でした。
【2014年10月】②
１年前は夜の訪問でしたので、今回はお昼にしました。
実はこちらも誕生日のサービスがあったのですが、近くの焼肉店にしたので今回は10%のサービス券の利用です。
お店には11時15分頃に着きました。
11時半開店だと思っていたのですが、お店は開いているようなので中に入ってみると営業されていました。
4人掛けの席に案内されました。
テーブルの上には季節限定メニューが置かれていました。
勿論、食べたいと思っていた秋の「饗宴膳」(本体2,980円)をお願いしました。
今回も写真撮影の許可も頂きました。
待っている間にフラミンゴを見て楽しく過ごしました。
最初に生のズワイガニとコンロ？が運ばれてきました。
大きな1本を焼き始めました。
ズワイガニ特有の美味しさに香ばしさの香りが加わり美味しそうに
食べてみても甘くて美味しいです。
ズワイは焼くのが一番好きですね。
暫くして料理が運ばれてきました。
一度に登場したせいかとても豪華に見えました。
天ぷらは海老が2尾。
お刺身やサラダのような冷製品にも海老が。
あたかも海老・蟹合戦です。
どれも美味しく頂きました。
しかし、蟹ピラフとグラタンを残してお腹が一杯になってきました。
ダイエット中の「胃」には多すぎるようです (笑)
そこで蟹ピラフに蟹のスープを掛けてお茶漬けのようにして食べました。
少し冷めかけていましたが、これまた美味しい。
贅沢な一品になりました。
鮭ときのこグラタンは鮭の味が支配的で変化を楽しめました。
ご馳走様でした
【2013年8月】①
茨城の第二弾はこちら「メヒコ 守谷フラミンゴ館」です。
とにかくフラミンゴが見れるレストランというのは聞いた事が無かったので興味津々でした。
ランチタイムという選択肢もあったのですが、比較的空いていると思われた夜のL.O.３０分前に入店しました。
空席はありますが、入り口付近は宴会の団体さんで、奥は家族が多いように見えました。
比較的奥側の中庭側に案内されました。
オーダーはほぼ決まっていたので、メニューをざっと見てレギュラーサイズの「カニピラフ」の剥き身とスープとサラダの 「Aセット」をオーダーしました。
ノンアルコールビールという選択肢もあったけど、最近は自宅で飲みすぎて飽きていました。
フラミンゴは結構沢山庭にいました。
夜だというのに餌を食べているものもいるし、餌で喧嘩をしているものもいる。
産毛に覆われた子供もいるみたい。
と思っていたら日陰(正確には電灯陰)で寝ているフラミンゴもいました。
すごいてすね。
片足で体を支えて寝ています。
私なんか目を瞑っていたら20秒程度で倒れますね。
サラダとスープが運ばれてきました。
最初にスープを飲んで見ます。
蟹の香りが凄いと思ったらスープの味は蟹の味が凄く濃い。
閉店間際で煮詰まったのではないとは思うが、こんな濃くて旨い蟹スープは初めてです。
次にサラダを頂きましたが、こちらは新鮮だけれども普通に頂きました。
そしてカニピラフが運ばれてきました。
これまたカニが多くて美味しいそうに見えました。
スプーンでピラフを頂きました。
これまたカニの旨みがたっぷりで旨い！
スープを飲んでいなかったらもっと驚いたでしょう。
私には若干塩気が多いように感じましたが、普通の人なら大丈夫でしょう。
食後に新しいお手拭が出されたのは嬉しいサービスでした。
(フラミンゴを)見て良し。
(カニピラフを)食べて良しの「メヒコ」さんでした。
ご馳走様でした。
次は明るい時に来てフラミンゴをじっくり見てみたいと思います。