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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
笑子豚(えこぶ～)の食べ放題飲み放題を満喫できました
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スタートです
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外観です
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えこぶー(笑子豚)の肩ロースです
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えこぶー(笑子豚)のバラ肉です
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大屋梅アイスです
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秋田の地酒メニューです
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しゃぶしゃぶメニューです
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オーダーバイキングメニューです
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秋田をもっと好きになる♡
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2016/08/05 更新
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№900
ホテルからおよそ1.6km歩いてやってきました (笑)
開店時間から30分ほど遅れましたが無事入店出来ました
案内されたのは２階の席でした
注文したのは「笑子豚の蕎麦しゃぶコース」(2,780円)と「２時間飲み放題」(1,480円)です
税込みで4,600円となりました
その時に「お蕎麦も付いているんですか？」と確認したら
「蕎麦のつゆで煮るんです」という説明でした
少し謎が残りました (笑)
注文はタッチパネルで行います
ドリンクは「まんさくの花 亀ラベル」から始めました
食べ物は「笑子豚切りたてロース」、「自家製軟骨つくね」、「野菜セット」、「健康薬味ネギ」、「きのこの盛り合わせ」
と単品から「シーザーサラダ」と「キムチの盛り合わせ」でスタートしました
最初に鍋の具が届きました
それらを鍋に投入していると「まんさくの花 亀ラベル」が大きめのワイングラスに継がれました
一合弱という感じでしょうか
飲んでみると意外に日本酒らしい味わいです
後で調べたら「純米吟醸生原酒」らしいです
生原酒ということで純米吟醸でありながら日本酒らしい味わいになっていたのでしょう
鍋には「きのこ」と出汁を出す目的の「軟骨つくね」と「薬味ネギ」を投入して汁が温まってから
「ロース」を投入してしゃぶしゃぶして淡いピンク色になってからそば汁につけて頂きました
肉は柔らかくて甘くて旨いです
食べ続けましたが灰汁が溜まりません
理由の一つは豚肉が新鮮でドリップが最小なのだろうということと
そして薬味ネギなどがわずかな灰汁をからめてしまうのではないのかと推測しました
「笑子豚限定肩ロース」と日本酒の「山本ミッドナイトブルー」を追加しました
肩ロースも新鮮で美味しかったのですが、私は最初のロースの方が美味しく感じました
「山本ミッドナイトブルー」は小さいワイングラスに注がれました
およそ7～80ccという感じでしょうか
大きなワイングラスに移し替えて頂きました
吟醸の香りが良くてかなり好みです
その後のお酒のお代わりはこれだけにしました (笑)
「軟骨つくね」はほとんど餃子の具のような感じで、にんにくが強く感じられましたが
味自体は悪くないと思いました
その後鍋に入れた具をもう一度追加すると共に「笑子豚のバラスライス」を追加しました
バラ肉は更に脂の旨みが感じられました
その後最初の「切りたてロース」などを追加しました
満腹になってきたので、最後に「大屋梅アイス」をデザートとして美味しく頂きました
大満足でした
ご馳走様～！