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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいお蕎麦とふきのとうの天ぷらを頂きました
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蕎麦のアップです
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天ぷらのアップです
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そば茶と揚げそばです
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水そばです
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ざるそばです
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天ぷらと天汁です
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ざるそばのメニューとこだわりです
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その他のメニューです
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2016/05/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
評価を訂正しました
目的地に向かう途中でお昼近くになったので寄ることにしました
まぁ最初からお昼は"ここ"って決めていたんですけど (笑)
駐車場には車が一台と思っていたら、次々にやってきました
慌てて店内に飛び込みました
カウンター席もありましたが、半分荷物置き場のようになっていたので窓際のテーブル席に座りました
メニューを眺めてこれまた決めていた「天ざる」(1300円)を注文しました
大盛りにしなかったのは先程アップルパイを食べたからではなく、
もう１軒そばを食べたかったからです (笑)
最初に揚げ蕎麦と蕎麦湯が出されました
蕎麦湯は良い味と香りです
次に揚げ蕎麦を頂きました
あれ？甘い？
もう一度良く味わうようにして食べました
揚げ蕎麦の周りに付いている白い粒は塩のようです
すると蕎麦が甘いのか？
初めての経験にびっくりです
もしかして蕎麦の甘みなのかもしれません
ポリポリと揚げ蕎麦を食べながら待っていると
湯飲みのようなものを出しながら
「水蕎麦です そのまま食べてお待ち下さい」
というような案内がありました
で、食べてみるとコシが強いです
その後に蕎麦の風味がやって来ました
蕎麦を良く見ると透明感がある中に薄茶の星が見えました
暫らくして「天ざる」が運ばれてきました
今日は「バスケ」も付いてますよ
「バスケ？」と聞きなおすと
こちらでは「ふきのとう」の事を「ばっけ」と言う事でした
そして「薬味はネギだけです」と続きました
ほんとだ卓上には一味も七味も見当たりません
山葵も付いていません
珍しいですね
ではその「ばっけ」から頂きましょう
お～「ふきのとう」の香りが凄い
そしてその後からかなり強めの苦味が付いてきました
こんな野趣あふれる「ふきのとう」の天ぷらは初めて食べました
これだけでも来た甲斐があると言うもんです
次に蕎麦を何も入れていない汁につけて頂きました
甘さ控えめの締まった汁に締まった蕎麦が合いますね～
旨いです
次に海老の天ぷらを頂きました
今まで青森で食べた海老天は大きかったのですが、
こちらの海老天は普通のサイズか少し小さめでしょうか
食べてみると衣はサクサクで海老はプリプリで甘い
美味しいです
その他のアスパラや人参も新鮮なのでしょう
本来の味もありながら甘いです
素晴らしい天ぷら達でした
普段は蕎麦の香りや味の邪魔になると思っていてあまり入れないのですが
蕎麦汁には途中からネギを入れて食べました
ネギまで甘いような気がしました
辛めの汁と合うようにと考えているのでしょう
食べ終える頃に蕎麦湯も運ばれてきました
蕎麦湯は自然なもののようです
最後に蕎麦湯を頂きましたが、私は最初の蕎麦茶の方が好みでした
満腹になりました
と思っていたら"げっぷ"が出ました
最初に食べた「ばっけ」の香りでした (笑)
ご馳走様でした！