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ステーキの正体です
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テーブルです
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萩の露です
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前菜です
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たたきです
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茶わん蒸しです
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アスパラ肉巻です
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ステーキです
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肉のお寿司です
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アイスとコーヒーです
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1129番目のレビューなので良い肉のレビューにします
こちらはホテルの１階にあるレストランです
料理は宿泊代などを差し引くと概ね５千円台になると思われます
指定の時間となりレストランに入ると４人掛けのテーブルに案内されました
ナプキンがピンク色でバラみたいな感じで少し豪華です
なお一般の方は普通の白いナプキンでした
地酒の「萩の露」(1080円)と瓶ビール(680円)をオーダーしました
勿論料理に合わせて飲み分けてゆくというつもりです
最初の前菜として「近江牛の味噌漬け」、「近江牛の湯引き」、「牛タン」が運ばれてきました
「近江牛の味噌漬け」はビールが合いますね
「近江牛の湯引き」はほとんど生です
なので冷酒を頂きました
角切りの「牛タン」はビールと合いました
続いては「近江牛のたたき」でした
先ほどの湯引きよりも火が入っています
ビールと日本酒の両方で頂きました
その次はなんと「茶わん蒸し」でした
一口頂くとテールスープのような味わいです
美味しいです
中には柔らかくて細かい肉片も入っていましたが、おそらくテールですね
注)写真を撮った後メニューは見ていません
次は「アスパラの肉巻」でした
アスパラのシャキッとした触感が良いです
これはビールに合いました
その次は「ビーフシチュー」でした
少し濃いめの味付けに感じましたが、じっくり煮込まれていてトロトロです
歯が要りません
ビールと共にじっくり味わいました
そしてメインのステーキです
刺しが凄いです
柔らかくて噛むと肉汁があふれ出てきました
これまた美味いです
ビールが無くなりました
食事は肉のお寿司です
当然冷酒で丁度飲み干しました
デザートを頂き終了となりました
No.1129に相応しい食事となりました
ご馳走様でした
また、これで食べログを初めて10年で全都道府県のレビュー達成となりました