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移転神戸鯨精肉店元町（阪神）、元町（ＪＲ）、旧居留地・大丸前/その他
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
なんと南京町に鯨がいた
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本日のお刺身です
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パッケージ
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お店です
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ショーケースです
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2023/01/07 更新
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曹家包子館さんで椎茸豚まんを頂いていると対面のお店が気になりました
神戸鯨精肉店さんです
食べ終わった後にお店に向かうと心臓、小腸、胃袋などの珍しいものがありました
更に奥にはすべての内臓や部位が揃っているのではないかと思うほどたくさんの種類がありました
凄い！
まるで鯨の一頭買いのようです
とりあえず「本日の鯨刺身5種盛り」(1000円)を注文しました
その中身は「心臓」、「ベーコン」、「鹿の子」、「小腸」、「赤身」でした
そして受け取るときに「これは醤油、これはポン酢、これはタレ」という説明がありました
「覚えられないよ」と言うと「書いてあります」とのこと
あ、本当だ赤い字で書いてある
しかもそれらの醤油などが小さな容器に入っているのまで付いていました
親切ですね
まずはポン酢と書かれていた「心臓」と「小腸」から頂きました
心臓は馬に似ているかな
臭みがなくて適度な歯応えがあり美味しいです
小腸はかなり歯応えがあったという記憶です
次に醤油の「赤身」を頂きました
良く知っている鯨肉です
しかも鮮度がかなり良く感じました
美味しいです
続いて「鹿の子」を頂きました
口の中で脂がとろけて鯨の大トロです
これ旨過ぎです
最後に「ベーコン」を頂きました
歯応えのあるベーコンです
美味しいと思いました
その後はランダムに頂きました
ご馳走様でした
No.2,174 & 1st