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麺屋 丸鶏庵発寒南、琴似（札幌市営）、琴似（ＪＲ）/ラーメン、つけ麺
つくねが激ウマの鶏白湯でした
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極上鶏白湯麺+ナンコツつくね
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麺リフト
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暖簾
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完食
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当日のメニュー
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2025/06/07 更新
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丸広百貨店の川越で「初夏の北海道物産展」のラストです
選んだのは「極上鶏白湯麺」(1050円)でトッピングは味玉と思っていたのですが
「ナンコツつくね」(250円)があることに気づきそれにしました
5分ほどで着丼しました
最初にスープを頂くと濃厚な鶏の味がして美味しいです
反則的な超濃厚鶏白湯スープ以外では今までの中では一番かもしれませんね
麺は西山製麺ということですが平打ち麺なので滑らかで食べやすい感じがしました
そしてトッピングのナンコツつくねを頂くと・・・
ナンコツのコリコリした食感が良いですね
更に蓮根のようなシャキシャキした食感もあります
なんだろうと思って断面を見ると白ではなくて少し緑掛かっているようなものでした
くわいだったかもしれません
これは美味しいに加えて楽しいです
おかげで完食・完飲していました
その後お店のH.P.を調べたらつくねはメニューに無いみたい
とても良いものを頂いて幸せでした
ご馳走様でした
No.2,910